Château Méric

Die besondere Attraktivität der Weinberge des Médoc liegt in der Abfolge kleiner, kiesiger Hügel, die als „Croupes” oder „Graves” bezeichnet werden: Eine Mischung aus Kieselsteinen, Sand und Kies, die im Laufe der Jahrhunderte von der Flussmündung angeschwemmt wurde und ein außergewöhnliches Terroir bildet. Der Weinberg von Méric ist ganz in der Tradition des Médoc ausschließlich mit den edlen und klassischen Rebsorten bepflanzt, aus denen sich die APO Médoc zusammensetzt: Cabernet-Sauvignon – Merlot – Petit Verdot.Seit 1999 haben Marius Chala und das neue Führungsteam den Namen und den Ruf dieses außergewöhnlichen Weinguts wiederbelebt, indem sie Tradition und modernste Technologien der Weinbereitung und -reifung miteinander verbunden haben. Diese Produktionsmethoden, die das Gleichgewicht zwischen Boden und Rebstock bewahren, begünstigen die Herstellung von Weinen mit einer starken Persönlichkeit. Seit 20 Jahren werden die Weine von Méric nach den Grundsätzen des integrierten Weinbaus hergestellt und sind seit 2017 Terra Vitis- und HVE3-zertifiziert. In dieser Kontinuität befindet sich das Weingut seit 2019 in einer von ECOCERT kontrollierten Umstellung auf biologischen Anbau.