„Der Noaillac 2014 hat ein klar definiertes Bouquet von Zedernholz und Minztee, das sich zu recht lebhaften und kraftvollen schwarzen Früchten entfaltet. Am Gaumen ist er mittelkräftig mit feinen und geschmeidigen Tanninen, einer sehr gut dosierten, natürlichen und raffinierten Säure sowie einem sehr reinen Abgang, der die Frucht nicht vernachlässigt. Ich habe sehr gute Weine aus diesem Médoc kennengelernt – der 2014er gehört sicherlich dazu.“ (Wine Advocate 2016 – Neal Martin) Nicht verpassen!
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Nase
Ein Bouquet aus Zedernholz, Minze und schwarzen Beeren
Geschmack
Komplex mit feinen Tanninen, schöner Frische und einem reinen Abgang
Servieren
BEI 16-18°C
Vor dem Trinken
2022
Weinbegleitung zu Speisen
Passt zu Lamm, einem Entrecôte, einem Enten-Parmentier, einer im Ofen gebratenen Poularde…
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2020) 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)
Über das Weingut:
Damien Pagès, der Enkel von Marc Pagès (La Tour de By), leitet dieses etwas mehr als vierzig Hektar große Weingut am äußersten Ende des Médoc in Jau-Dignac-et-Loirac. Mit Leidenschaft und Sorgfalt keltert er einen Wein voller Persönlichkeit, Natürlichkeit und ausgeprägtem Charakter. Die zuletzt verkosteten Jahrgänge bestätigen die gleichbleibend hohe Qualität dieses Weins und berechtigen uns, ihm einen Stern zu verleihen.
Guide Hachette des vins
Bewerteter Wein (Weinführer 2018): 1* Stern (Sehr gelungener Wein)
Domaine noté (guide 2020) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Zum Wein:
Dieser Médoc von schöner Komplexität wird von Merlot (55 %) dominiert und besticht durch Aromen von reifen roten Beeren und Pflaumen, ergänzt durch eine dezente Note von Leder und Vanille. Am Gaumen zeigt sich dieser schöne fruchtige Ausdruck, der sich mit einer runden und geschmeidigen Struktur verbindet, getragen von samtigen Tanninen. Ein gut ausgewogener Wein, der sowohl jung genossen als auch gelagert werden kann.
Über das Weingut:
Dieser schöne, 56 Hektar große Weinberg profitiert von einem hochwertigen Terroir (ein Hügel aus Kies der Garonne) und wurde 1982 von Marc Pagès erworben, der auch das Château La Tour de By leitet. Nach ersten Erfahrungen bei einem Cru Classé in Margaux trat sein Enkel Damien in den Betrieb ein, dessen Leitung er 2009 übernahm.
Robert Parker - Wine Advocate
Bewerteter Wein (Weinführer 2016): 90/100 (Hervorragender Wein)
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Zum Wein:
Der Noaillac 2014 hat ein klar definiertes Bouquet von Zedernholz und Minztee, das sich zu recht lebhaften und kraftvollen schwarzen Früchten entfaltet. Am Gaumen ist er mittelkräftig mit feinen und geschmeidigen Tanninen, einer sehr gut ausgewogenen, natürlichen und raffinierten Säure sowie einem sehr reinen Abgang, der die Frucht nicht außer Acht lässt. Ich habe schon sehr gute Weine aus diesem Médoc kennengelernt – der 2014er gehört sicherlich dazu. Verkostet im September 2016.
Jancis Robinson
Bewerteter Wein (Weinführer 2016) 15,5/20