Dieser Cru Bourgeois entfaltet zunächst Röstnoten, Düfte von süßlichen Gewürzen, Feigen und gut gereiften schwarzen Beeren. Der Einstieg am Gaumen ist rund, gefolgt von einer seidigen Entwicklung mit gut in die Struktur eingebundenen Tanninen, die Fülle mit sehr präsenten Fruchtnoten verbinden und so ein feines, elegantes Gesamtbild ergeben, das in einem langen und sehr aromatischen Abgang ausklingt. Ein schöner Erfolg für diesen 2012er!
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Auge
granatrote Farbe mit rubinroter Einfassung
Nase
offen, mit Noten von Röstnoten, süßlichen Gewürzen, Feigen und reifen schwarzen Früchten
Geschmack
Ein runder und seidiger Auftakt, Tannine, die von viel Fülle umhüllt sind, verbinden Volumen mit sehr ausgeprägten fruchtigen Noten und ergeben ein feines, elegantes Gesamtbild, das in einem langen und sehr aromatischen Abgang ausklingt
Servieren
bei 17-18°C
Öffnen
1 Stunde vorher
Trinken ab
2015
Vorher trinken
2022
Produktion
145.000 Flaschen
Weinbegleitung zu Speisen
Passt hervorragend zu rotem Fleisch, Wild und gereiftem Käse...