Château Grand-Puy-Lacoste

Château Grand-Puy-Lacoste gehört zusammen mit Château Haut-Batailley zu den Weingütern, die von François-Xavier Borie verwaltet werden. Das Château Grand-Puy-Lacoste liegt in Pauillac in der Region Bordeaux und erstreckt sich über ca. 55 Hektar Weinberge. Sein Wein mit der Appellation Pauillac wurde in der offiziellen Klassifizierung der Bordeaux-Weine von 1855 als fünfter Grand Cru eingestuft.

Die Weinberge des Château Grand-Puy-Lacoste wurzeln in einem Terroir, das aus den kiesigen Günzburger Kuppen von Pauillac besteht, deren Unterboden aus Kalkstein besteht. Der Name "Grand-Puy" verweist übrigens auf die privilegierte Lage seines Weinbergs auf den Anhöhen von Pauillac, wo das Schloss inmitten seiner Weinberge aus dem Boden ragt. Der Wein des Château Grand-Puy-Lacoste wird aus einer Rebsorte hergestellt, die zu 70% aus Cabernet Sauvignon, zu 25% aus Merlot und zu 5% aus Cabernet Franc besteht. Der Wein wird 16 bis 18 Monate lang in Eichenfässern ausgebaut, die teilweise neu sind. Dieser Grand Cru Classé produziert einen bemerkenswerten Wein im klassischen Geist des perfekten Pauillac.