Château Pichon Baron Pauillac 2014 - Grand Cru Classé (Magnum)

Bettane & Desseauve

Über das Weingut:

Der große Wein des Weinguts wird direkt gegenüber von Château Latour auf perfekt drainierten Kiesböden angebaut, die vom Mikroklima der Gironde profitieren. Pichon besitzt die Kraft und Stärke der größten Médoc-Weine in einem sehr reinen Stil, über den Jean-René Matignon, einer der erfahrensten technischen Leiter im Bordelais, liebevoll wacht. Alle jüngeren Jahrgänge sind bemerkenswert und zeichnen sich durch denselben klassischen Charakter aus, der auf den dominierenden Cabernet Sauvignon und die mineralischen und graphitartigen Noten des Terroirs zurückzuführen ist. Der Zweitwein Tourelles hat sich stark verbessert, aber die Neuheit ist das Erscheinen eines weiteren Weins, Griffons, im Jahr 2012, der aus den jungen Reben der großen Terroirs stammt und sehr gelungen ist.

Guide Hachette des vins

Über das Weingut:

Der ursprüngliche Weinberg wurde im 17. Jahrhundert von Jacques de Pichon, Baron von Longueville, angelegt. 1850 wurde das Weingut geteilt, wobei ein Teil an Raoul de Pichon-Longueville ging (der andere Teil wurde zu Pichon Comtesse), der dort das heutige Schloss errichten ließ. Das von Azay-le-Rideau inspirierte Gebäude steht im Kontrast zu den horizontalen Linien des Weinkellers, der nach dem Kauf des Weinguts im Jahr 1987 durch Axa Millésimes erbaut wurde. Der Versicherer führte unter der Leitung von Jean-Michel Cazes und später Christian Seely umfangreiche Renovierungsarbeiten durch, wobei Jean-René Matignon für die technische Leitung verantwortlich war. Seit 2001 wurde die Auswahlpolitik intensiviert: Für den Grand Vin werden nun nur noch 40 der 73 Hektar dieses außergewöhnlichen Terroirs genutzt, das aus schönen Kiesböden der Garonne besteht und in unmittelbarer Nachbarschaft zu Latour liegt.

Robert Parker - Wine Advocate

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Über den Wein:

Erneut hat er mit seiner außergewöhnlichen Substanz, Dichte und Tiefe die Spitze erreicht. Ein lebendiger Wein mit unglaublicher Persistenz. Ein Muss dieses Jahrgangs!

Über das Weingut:

Dieser wunderschöne Second Cru Classé hat eine Reihe wirklich atemberaubender Weine hervorgebracht und steht an der Spitze der Hierarchie des Médoc. Das prächtige Anwesen „Pichon Baron” ist von der Route des Châteaux aus nicht zu übersehen und wurde in weniger als zwei Jahrzehnten von Grund auf renoviert. Das Team um Christian Seely leistet vorbildliche Arbeit und hat Pichon Baron an die Spitze der Médoc-Weine gebracht. Die Weinbereitungsanlagen und der Ausbaubereich sowie der weitgehend neu bepflanzte Weinberg haben es ihm ermöglicht, in den letzten Jahrgängen ein historisches Qualitätsniveau zu erreichen. Zu beachten ist, dass der Zweitwein nun „Les Griffons de Pichon Baron” heißt, da „Les Tourelles” zu einer eigenständigen Marke mit einem unabhängigen Weinberg geworden ist.

James Suckling

Über den Wein:

Intensives Bouquet. Es handelt sich um einen reichhaltigen und tanninhaltigen Wein, der beim Trinken immer milder und komplexer wird. Es ist ein konzentrierter und lang anhaltender Wein, der Geduld erfordert, aber reichlich belohnt.

Le Figaro vins

Über den Wein:

Aus dem Herzen alter Reben stammend, ist die Farbe schwarz. Der Wein ist dicht, kompakt, etwas samtig, der Merlot rundet den Mittelgaumen ab, die Tannine sind fein, lang, rassig, ein großartiger Mittelgaumen. Schöner Hintergrund. 80 % Cabernet Sauvignon, 20 % Merlot.

Yves Beck

Über den Wein:

Das Bouquet ist stark vom Terroir von Pauillac inspiriert, mit Noten von Graphit und Zedernholz. Verlockende Aromen von Cassis, Brombeeren, Eukalyptus und einem Hauch von Lakritz. Am Gaumen sind die Tannine seidig und perfekt integriert. Sie bieten eine ausgezeichnete Unterstützung für den gesamten Gaumen. Ich bin überrascht, wie zugänglich der Pichon Baron 2014 derzeit ist, aber er hat dennoch Reserven!

Jean-Marc Quarin

Über den Wein:

Seit letztem Jahr entwickelt sich dieser Wein hervorragend. Typisches Bouquet des Médoc. Ein Hauch von Tinte und Rauch. Tiefgründig und dicht am Gaumen, mit positiver Strenge. Er wird sich noch weiter entfalten. Liebhaber kräftiger Weine können ihn probieren. Für die Samtigkeit muss man noch etwas warten.

Anthocyanes - Yohan Castaing

Über den Wein:

Sehr schöne, vollmundige und frische Nase, delikat und fruchtig mit eleganten blumigen Noten. Geradliniger Gaumen, etwas straffere Tannine als bei den vorherigen Jahrgängen mit einem sehr angenehmen blumigen Abgang. Ein schöner Wein mit Charakter. Geben wir ihm Zeit, sich zu entfalten.