Château Pichon-Longueville Comtesse de Lalande Pauillac 2025 - 2nd Grand Cru Classé (Primeurs)

Das Champagnerhaus Louis Roederer hat diesen sehr berühmten Cru mit dem festen Vorsatz erworben, ihn nach einigen enttäuschenden Jahrgängen wieder zu einem vorbildlichen Grand Cru zu machen. Im Weinbau wurden große Anstrengungen unternommen, die zunehmend vom ökologischen Anbau inspiriert sind; ein hochmoderner Gärkeller wurde errichtet, und bei den Assemblagen wurde der Anteil an Cabernet Sauvignon erhöht, wobei jedoch die Beiträge der drei anderen Rebsorten beibehalten wurden, die die Einzigartigkeit dieses Cru ausmachen. Der Wein hat an Kraft gewonnen, ohne dabei seinen Charme und seine Finesse zu verlieren.

Seit 2007 gehört das Weingut zur Familie Rouzaud (Champagnerhaus Louis Roederer) und hat vor fast einem Jahrzehnt ein neues Kapitel seiner Geschichte aufgeschlagen. Unter der Leitung von Nicolas Glumineau hat er sich seitdem wieder dem Streben nach Exzellenz verschrieben und will den Platz als „Super-Second“ zurückerobern, den er in den 1980er Jahren dank einer Reihe legendärer Jahrgänge (1982, 1986, 1989) innehatte. Auch wenn die 2000er Jahre weniger erfolgreich waren, sind die jüngsten Jahrgänge, die einen präziseren und geradlinigeren Wein liefern, der stärker von den Cabernet-Sorten geprägt ist, weitaus überzeugender.

Eine intensive, leuchtend rote Farbe, sehr duftend. Aromen von schwarzer Johannisbeere und Veilchen, die sich in einem mittelkräftigen Körper mit feinen, linearen, lang anhaltenden und sehr raffinierten Tanninen fortsetzen. Ein tanninbetonter, aber sanfter Wein. Temperamentvoll und elegant, mit Struktur. 81 % Cabernet Sauvignon, 15 % Merlot und 4 % Cabernet Franc.

Aromen von reiner schwarzer Johannisbeere, Kräutern, Frühlingsblumen und Graphit entfalten sich beim Château Pichon Longueville Comtesse De Lalande 2025, einer Cuvée aus 81 % Cabernet Sauvignon, 15 % Merlot und 4 % Cabernet Franc. Er präsentiert sich am Gaumen mittelkräftig bis kräftig, mit einer perfekt ausgewogenen Textur, ultrafeinen Tanninen und einem unglaublichen Abgang. Die Ausgewogenheit, die Länge, die Komplexität und die pure Klasse dieses Weins sind außergewöhnlich. Er hat einen Alkoholgehalt von 13 %, einen pH-Wert von 3,7 und einen IPT von 73. Hut ab vor dem Kellermeister Nicolas Glumineau für einen weiteren absolut sensationellen Comtesse!

Was für eine Intensität und Feinheit in diesem Bouquet! Was paradox erscheinen mag, ist vor allem begeisternd. Die Intensität schließt die Details nicht aus, ebenso wenig wie die zahlreichen Feinheiten, die der Pichon Comtesse auf prägnante Weise zur Geltung bringt. Das Zusammenspiel von Reife und Frische ist sehr gelungen und macht Platz für blumige Noten, gefolgt von Minze und einem Hauch von Garrigue sowie klassischen Noten von Heidelbeeren und Brombeeren. Am Gaumen ist der Wein bereits beim ersten Schluck imposant. Er ist vollmundig und präzise, hat Breite und folgt dabei einem sehr linearen Verlauf. Seine Tannine offenbaren sich erst spät, um ihre Wirkung gezielt zu unterstreichen. Sie haben den Anspruch, den gesamten Gaumen zu leiten, ohne dabei die Stimme erheben zu müssen. Ihre Ausstrahlung, ihre Gelassenheit reichen völlig aus! Ein Wein, der von seinem Terroir geprägt ist, von dem Ort und von den Männern und Frauen, die ihn interpretieren und formen, um eine ebenso zeitgemäße wie authentische Vision zu gestalten. Mit erstaunlicher Gelassenheit verkörpert er seine Identität und besitzt die beeindruckende Fähigkeit, seine Kraft sanft und ohne Aufsehen, aber mit großer Treffsicherheit zu entfalten! 2033–2070

Das intensive Blumenbouquet drängt sich der Nase sofort auf, bevor es Aromen von Zigarrenumblatt, Brombeeren, Kakao, schwarzer Johannisbeere, Schokolade, schwarzen Kirschen und milden Gewürzen Platz macht. So verführerisch das auch sein mag, ist es doch der Gaumen, der mit seiner opulenten und spektakulären Entfaltung süßer, seidiger und perfekt reifer Beeren, unterstrichen von Noten von Kakao und Meersalz, die Show stiehlt. Der intensive Abgang ist lang, samtig und lebendig. Kurz gesagt: Alles ist genau am richtigen Platz. Dank seines cremigen Charakters kann dieser Wein jung genossen werden. Er kann jedoch problemlos 30 bis 40 Jahre lang reifen. Im Jahr 2025 bestanden die drei Prioritäten darin, konzentriert zu bleiben und bereit zu sein, die Trauben zu ernten, sobald sie ihre ideale Reife erreicht hatten. Die Lese des Merlots „al dente“ war ebenfalls ein entscheidender Faktor. Schließlich war es entscheidend, Geduld zu zeigen, damit der Cabernet Sauvignon seine volle phenolische Reife erreichen konnte. Im Weinkeller war es ein weiterer wichtiger Punkt, das Umpumpen zu Beginn der Gärung zu reduzieren und anschließend eine Mazeration der Beeren durchzuführen. Die Cuvée besteht zu 81 % aus Cabernet Sauvignon, zu 15 % aus Merlot und zu 4 % aus Cabernet Franc. 13 % Alkoholgehalt. pH-Wert von 3,7. Die Lese fand vom 28. August bis zum 24. September statt. Es handelt sich um den frühesten Beginn der Weinlese in der Geschichte von Pichon Lalande. Die Erträge waren mit 24 Hektolitern pro Hektar äußerst gering. Nur 55 % der Ernte wurden für den Grand Vin verwendet. Der Wein reift zu 65 % in neuen französischen Eichenfässern. Trinkreife zwischen 2032 und 2070