Château Couhins

Château Couhins ist Eigentum des Institut National de la Recherche Agronomique (INRA), das es 1968 erworben hat. Das in Villenave d'Ornon vor den Toren von Bordeaux gelegene Château Couhins wird unter der Leitung von Dominique Forget wieder zu einem aufstrebenden Weingut und kann sich nun in der Rangliste der Grand Crus Classés de Graves auf Augenhöhe mit seinen Mitbewerbern präsentieren.

Der Weinberg des Château Couhins, der sich über 19 Hektar Rotwein- und 6 Hektar Weißweinreben erstreckt, ist ein riesiges Experimentier- und Forschungsfeld für den Weinbau und die Weinproduktion. Das Terroir besteht aus einer Kieskuppe, einem Lehmhang auf Kalksteinsockel und einer sandig-lehmigen Zone. Die Weinberge werden nach den Grundsätzen einer umweltfreundlichen, nachhaltigen Bewirtschaftung gepflegt, und bei der Weinbereitung und -reifung kommen die besten Techniken zum Einsatz.

Die Weine von Château Couhins sind für ihre Qualität bekannt, darunter ein Weißwein mit Grand-Cru-Klassifizierung, der durch sein zartes Bouquet von Frühlingsblumen, seine Fülle und seine Lebhaftigkeit besticht, sowie ein Rotwein mit weichen Tanninen, raffinierten Aromen und großer Finesse in der Nase und am Gaumen.