Domaine de Merlet

Die Domaine de Merlet ist ein 6,5 Hektar großes Weingut im Besitz der Familie Tauzin. Es liegt zwischen zwei Grands Crus Classés der Appellation Pessac-Léognan und umfasst heute 6,5 Hektar Rebfläche.

Der Weinberg der Domaine de Merlet liegt auf einem Terroir, das mit dem der benachbarten Grands Crus (Haut-Bailly und La Louvière) identisch ist, nämlich auf von der Garonne abgelagerten, durchlässigen Kiesböden. Aus Gründen des Umweltschutzes und zur Verbesserung der Qualität wurde der Einsatz von Herbiziden verboten, um stattdessen eine ganzheitliche Bodenbearbeitung zu fördern.