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Vieux Château Certan – Pomerol 2017

Vieux Château Certan - Pomerol 2017

98/100

Robert Parker

98/100

James Suckling

98/100

Yves Beck

98/100

Wine Spectator

98/100

Vinous

98/100

Jeb Dunnuck

96/100

Wine Enthusiast

17,5/20

Bettane & Desseauve

mächtig
lebhaft
großer Schutz
langes Finale
mit Gänseleber gefüllte Taube
legendärer Wein
kultig
Speisenwein

„Von faszinierender Schönheit!“

„Der Vieux Château Certan 2017 präsentiert sich in einem tiefen Granat-Purpur. Das Bouquet entfaltet sich unverzüglich aus dem Glas mit herrlichen Aromen von kandierten Veilchen, schokoladenüberzogenen Kirschen, Rosen und Eukalyptus vor einem Hintergrund von Konfitüre aus schwarzen Pflaumen, Brombeeren, schwarzen Himbeeren und Heidelbeerkuchen sowie Noten von Lakritz, Eisenmineralien und Trüffeln. Am Gaumen zeigt er eine mittlere bis kräftige Fülle mit außergewöhnlicher Ausgewogenheit und Ausdruckskraft, sehr feinen Tanninen und einer gut strukturierten Frische und endet mit einer außergewöhnlichen Länge und einem außergewöhnlichen Abgang.“ (Wine Advocate 2020) - Lieferung in Holzkisten möglich bei Bestellungen von 6 Flaschen dieses Weins (je nach Land und gewählter Versandart)

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Weingut

Vieux Château Certan

Jahrgang

2017

Bezeichnung

Pomerol

Region

Bordeaux

Rebsorten

80% Merlot, 15% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon

Anbaugebiete

Lehmböden (70 % Merlot), lehm-kiesige Böden (25 % Cabernet Franc) und sehr kiesige Böden (5 % Cabernet Sauvignon)

Weinbau

Traditionell und gepflegt

Weinlese

Bei optimaler Reife

Weinbereitung

In temperaturgeregelten Eichenfässern (bei 28 °C) für eine sanfte und kontrollierte Extraktion

Alkoholgehalt

14,5%

Auge

Tiefes granat-violettes Rot

Nase

Aromen von kandierten Veilchen, schokoladenüberzogenen Kirschen, Rosen und Eukalyptus, Noten von schwarzer Pflaumenkonfitüre, Brombeeren, schwarzen Himbeeren, Heidelbeertorte, Lakritz und Trüffeln, mineralische Noten

Geschmack

Mittlerer Körper, schöne Ausgewogenheit, sehr feine Tannine, gut strukturierte Frische, herrlicher Abgang

Servieren

BEI 16-17°C

Öffnen

1 Stunde vorher

Trinken ab

2024

Vorher trinken

2045

Produktion

3.666 Kisten

Weinbegleitung

Weinbegleitung

Passt hervorragend zu einer mit Foie gras gefüllten Taubenjunge, einem Rinderfilet, Hirsch in Grand-Veneur-Sauce oder einem Fasan mit Morcheln...

Weitere Informationen unter Vieux Château Certan

Weitere Informationen unter Pomerol

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Wein mit einer Bewertung von 17,5/20 (Referenzwein)

Domaine noté 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)

Über den Wein:

„Wir gehören zu den 200 Hektar in Pomerol, die nicht erfroren sind – es hing von nur 0,5 Grad ab“, erklärt Alexandre Thienpont. Es ist ein frühreifer Jahrgang aus alten Rebstöcken, der einen spannungsreichen Wein hervorbringt, mit großartigen Cabernets, einer zurückhaltenden Kraft, einer seidig-cremigen Textur von höchster Qualität und einem mineralischen Abgang.

Über das Weingut:

Das Weingut, das seit fast einem Jahrhundert im Besitz der aus Flandern stammenden Familie Thienpont ist, zählt zu den Stars von Pomerol. Hier macht Merlot nur 65 % der Rebsorten aus und entfaltet sein volles Potenzial auf den lehmigen Böden in der Nähe von Petrus. Die 35 bis 40 % Cabernet Franc und Sauvignon stammen überwiegend aus Kiesböden. Diese beiden Rebsorten machen im Laufe der Zeit den Unterschied, da sie es dem Cru ermöglichen, sich wie ein großer Médoc zu entwickeln – eine in Pomerol einzigartige Eigenschaft. Der Vieux Certan gewinnt nach etwa zehn Jahren an samtiger Dichte. Alexandre Thienpont, tatkräftig unterstützt von seinem Sohn Guillaume, kann auf mehrere Register zurückgreifen: das der äußerst raffinierten Tannine, der geschmeidigen Textur und der Langlebigkeit, denn dieser Cru gehört zu denen, die sich in Pomerol am besten entwickeln. Die Beständigkeit dieses Weins ist sprichwörtlich. Während die Jahrgänge 2016, 2015, 2011 und 2005 in die Geschichte von Pomerol eingehen werden, reiht dieser Wein einen Erfolg an den anderen und flirtet mit den absoluten Spitzenwerten, was seinen Preis von über 300 Euro rechtfertigt.

Robert Parker – Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Bewerteter Wein (Führer 2020): 98/100 (Hervorragend)

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Über den Wein:

Der Vieux Château Certan 2017, der zu 80 % aus Merlot, zu 15 % aus Cabernet Franc und zu 5 % aus Cabernet Sauvignon besteht, präsentiert sich in einem tiefen Granat-Purpurrot. Das Bouquet entfaltet sich unverzüglich aus dem Glas mit herrlichen Aromen von kandierten Veilchen, schokoladenüberzogenen Kirschen, Rosen und Eukalyptus vor einem Hintergrund von Konfitüre aus schwarzen Pflaumen, Brombeeren, schwarzen Himbeeren und Heidelbeertorte sowie Noten von Lakritz, Eisenmineralien und Trüffeln. Am Gaumen zeigt er eine mittlere bis kräftige Fülle mit außergewöhnlicher Ausgewogenheit und Ausdruckskraft, sehr feinen Tanninen und einer gut strukturierten Frische, und endet mit einer außergewöhnlichen Länge und einem außergewöhnlichen Nachhall.

RVF – La Revue du Vin de France / Führer zu den besten Weinen Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2022) 3*Étoiles (Ils représentent l'excellence du vignoble français. Les meilleurs terroirs exploités par les plus grands vignerons. Déguster leur vin est toujours un moment magique)

Über das Weingut:

Im Herzen des Plateaus von Certan, auf mal kiesigen, mal lehmigen Parzellen gelegen, verfügt Vieux Château Certan über einen außergewöhnlichen Bestand an alten Rebstöcken. Während die Cuvée klassischerweise vom Merlot dominiert wird, sind es die Cabernet-Sorten, die ihr einen einzigartigen Charakter verleihen, ihr jedoch bei den Primeur-Verkostungen manchmal zum Nachteil gereicht – da der Wein nicht die unmittelbare Fülle einiger seiner Nachbarn aufweist. Er verliert jedoch während des Ausbaus nicht an Fülle und gewinnt nach fünf Jahren sogar an Definition. Anschließend reift er wie ein großer Médoc und behält dabei eine fabelhafte Frische. Seit 2011 hat sich Guillaume Thienpont, Önologe und Ingenieur, seinem Vater Alexandre angeschlossen, um das Familienweingut zu leiten. Der Cru zeichnet sich durch eine außergewöhnliche Beständigkeit aus, und die letzten Jahrgänge haben ihm einen mehr als verdienten dritten Stern eingebracht.

Wine Spectator

Wine Spectator

Bewerteter Wein (Weinführer 2020): 98/100 (Ausgezeichneter Wein)

Über den Wein:

Er bietet einen beeindruckenden Ansturm von Himbeer- und Pflaumen-Ganache, die während der gesamten Verkostung im Vordergrund stehen. Zudem finden sich Noten von verbranntem Apfelholz und getrocknetem Anis, die im Abgang von Aromen von Lapsang Souchong-Tee, warmem Obstkuchen und Mineralität untermalt werden. Ein Schritt voraus gegenüber diesem Jahrgang. Am besten von 2022 bis 2040. 

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Bewerteter Wein (Führer 2020) 96/100

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)

Über den Wein:

Mit einem geringen Anteil an Cabernet Sauvignon in der Cuvée ist dieser Wein kräftig tanninhaltig und verfügt über eine intensive Säure, die die Aromen reifer Beeren und die Struktur ausgleicht. Dank seiner Struktur und seinen kräftigen Tanninen ist dieser Wein für eine lange Lagerung prädestiniert. Gleichzeitig verleiht ihm die saftige Säure Lebendigkeit. Trinkreif ab 2024.

Vinous

Vinous

Bewerteter Wein (Führer 2020) 98/100

Über den Wein:

Genau wie schon als Primeur ist der Vieux Château Certan 2017 majestätisch und entfaltet sich sofort nach dem Einschenken. Tintenblaue und violette Fruchtaromen, Schokolade, Lakritz, Lavendel, Gewürze und Minze vereinen sich in einem dichten, dunklen und kraftvollen Pomerol. Der 2017er ist ein explosiver, lebhafter Wein von klösterlicher Schönheit. In diesem Jahrgang ist der VCC besonders dunkel, was ihm ein echtes Gefühl geheimnisvoller Schönheit verleiht. Es handelt sich um eine grandiose Leistung von Alexandre und Guillaume Thienpont. 2027 – 2047

James Suckling

James Suckling

Bewerteter Wein (Führer 2019) 98/100

Domaine noté Recommended

Über den Wein:

Reinheit und Komplexität sind bei diesem 2017er einfach bezaubernd. Himbeeren und schwarze Beeren mit Nuancen von mildem Tabak und Blutorange. Mittlerer bis voller Körper. Die Tannine sind so raffiniert und rein, dass sie die Grenzen des Weins sprengen. Frisch und angenehm. Tiefgründig. Benötigt noch 2 bis 3 Jahre, um sich voll zu entfalten. Probieren Sie ihn nach 2023.

Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

Wein mit einer Bewertung von 98/100

Yves Beck

Yves Beck

Bewerteter Wein (Führer 2019) 98/100

Über den Wein:

Dichte Farbe mit violetten Reflexen. Das Bouquet des VCC ist geprägt von Frische und Lakritznoten, gefolgt von Anklängen von Lavendel und Thymian. Angenehme Noten von schwarzen Beeren wie Cassis und Heidelbeeren. Ich nehme auch einen Hauch von Minze wahr. Viel Dichte und Tiefe am Gaumen, wo sich Tannine und Säurestruktur gegenseitig unterstützen. Die Tannine sind straff, kraftvoll, aber von feiner Körnung und einer tragenden Fülle, die die Spannung der Struktur ideal ausgleicht. Letztere unterstreicht den aromatischen Ausdruck im Abgang und verleiht dem Wein Saftigkeit sowie Rasse. Der Abgang wird dem gerecht, was die Geschmackselemente im Mund versprechen: präzise, erfrischend und anhaltend. Ein großartiger Wein mit ausgezeichnetem Lagerpotenzial. 2024–2047

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