La Gravette de Certan Pomerol 2019 - Second vin

Das Weingut, das seit fast einem Jahrhundert im Besitz der aus Flandern stammenden Familie Thienpont ist, zählt zu den Stars von Pomerol. Hier macht der Merlot nur 65 % der Rebsortenauswahl aus und gedeiht hervorragend auf den lehmigen Böden in der Nähe von Petrus. Die 35 bzw. 40 % Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon stammen überwiegend aus Kiesböden. Diese beiden Rebsorten machen auf lange Sicht den Unterschied aus, da sie es dem Cru ermöglichen, sich wie ein großer Médoc zu entwickeln – eine in Pomerol einzigartige Eigenschaft. Der Vieux Certan gewinnt nach etwa zehn Jahren an samtiger Dichte. Alexandre Thienpont, tatkräftig unterstützt von seinem Sohn Guillaume, kann auf mehreren Ebenen punkten: mit äußerst raffinierten Tanninen, einer geschmeidigen Textur und seiner Langlebigkeit, denn dieser Cru gehört zu denen, die sich in Pomerol am besten entwickeln. Die Beständigkeit dieses Cru ist sprichwörtlich. Während die Jahrgänge 2016, 2015, 2011 und 2005 in die Geschichte von Pomerol eingehen werden, reiht dieser Cru einen Erfolg an den anderen und strebt nach den absoluten Spitzenleistungen, was seinen Preis von über 300 Euro rechtfertigt.

Ein herrliches Bouquet aus sanften Gewürzen, einem Hauch von Lakritz und Brombeeren. Am Gaumen zeigt er eine hervorragende Klarheit, die Textur ist seidig mit lebhaften Fruchtaromen. Extrem jung und voller Energie. Er ist sehr fruchtig mit Nuancen von Kirsche und Kirschkern. Wirklich sehr verspielt im besten Sinne des Wortes, mit bezaubernden duftenden Noten von Anfang bis Ende – 2019 war laut Alexandre Thienpont das „Jahr des Dufts“. Hier gibt es so viel zu lieben. Trinkreife: 2024–2034.

Der „La Gravette de Certan“ 2019 ist ein vollmundiger und charmanter Wein, der vor Aromen von Kirschen, mentholartigen Brombeeren und Lakritz nur so strotzt. Mittelkräftig bis kräftig, vollmundig und großzügig, ist er sinnlich und saftig, mit einem umhüllenden Fruchtkern, geschmeidigen Tanninen und lebhaften Säuren. Er besteht in diesem Jahr ausschließlich aus Merlot und stammt größtenteils aus Rebstöcken, die 2010 gepflanzt wurden, ergänzt durch eine Parzelle aus dem Jahr 1998.

Das Weingut Vieux Château Certan liegt im Herzen des Certan-Plateaus auf mal kiesigen, mal lehmigen Parzellen und verfügt über einen außergewöhnlichen Bestand an alten Rebstöcken. Während die Cuvée klassischerweise vom Merlot dominiert wird, sind es die Cabernet-Sorten, die ihm seinen einzigartigen Charakter verleihen, ihm jedoch bei den Primeur-Verkostungen manchmal zum Nachteil gereichen – da der Wein nicht die unmittelbare Fülle einiger seiner Nachbarn aufweist. Er verliert jedoch während des Ausbaus nicht an Fülle und gewinnt nach fünf Jahren sogar an Kontur. Anschließend reift er wie ein großer Médoc und behält dabei eine fabelhafte Frische. Seit 2011 hat sich Guillaume Thienpont, Önologe und Ingenieur, seinem Vater Alexandre angeschlossen, um das Familienweingut zu leiten. Der Cru zeichnet sich durch eine außergewöhnliche Beständigkeit aus, und die letzten Jahrgänge haben ihm einen mehr als verdienten dritten Stern eingebracht.

Ein würziges, äußerst nuanciertes und klares Bouquet von Rosmarin, Iris und Pfingstrose, das sich in Richtung alte Rose entwickelt. Einige Anklänge an einen „Gentleman Farmer“. Am Gaumen ist er geschmeidig, reichhaltig und umhüllend, behält dabei jedoch viel Leichtigkeit. Im Abgang zeigt sich eine etwas körnigere Textur, die zugleich elegant und opulent ist.

Bei Vieux Château Certan hat jede Parzelle das Potenzial, in den Grand Vin einzufließen. Daher gibt es keine Parzellen, die für den Zweitwein bestimmt sind; „Gravette“ besteht hingegen hauptsächlich aus den jungen Reben des Weinguts. Im Jahr 2019 lag der Ertrag bei 40 hl/ha. Das Bouquet präsentiert Nuancen von Kirschen und Gewürzen. Der seidig-weiche Wein entfaltet sich langsam und zeigt seine Kraft mit Finesse und Präzision. Was für ein großartiges Niveau … und das ist „nur“ der Zweitwein! 2024–2039