Château Angélus 2007 - 1er Grand Cru Classé B

Bettane & Desseauve

Über den Wein:

Schöne, tiefe Farbe, cremig und fein, harmonisch rund, opulent holzig, moderner Wein, der klassisch altern wird.

Über das Weingut:

Im Herzen der Côte de Saint-Émilion, im prestigeträchtigsten Bereich der Appellation, in Südlage gelegen, verfügt Angélus über eines der schönsten Terroirs auf einer Fläche von 25 Hektar in einem Stück. Dieses Weingut, das von Hubert de Boüard, einem herausragenden Winzer und der Seele des Ortes, zu seiner Blüte gebracht wurde, wird nun von seiner Tochter Stéphanie und seinem Neffen Thierry Grenié de Boüard geleitet, die seit 2016 die Geschäfte führen. Das Weingut ist nahezu einzigartig. Ein hoher Anteil an Cabernet Franc (40 bis 50 %), ein großes menschliches und finanzielles Engagement (der neue Weinkeller aus dem Jahr 2014 ermöglicht die Herstellung von Weinen mit einer noch beeindruckenderen Präzision, das neue Heliumballonsystem schützt vor Hagelschäden) und vor allem die akribische Sorgfalt, mit der jedes Detail behandelt wird. All dies bildet ein Arsenal höchster Ansprüche. Diese ständigen Bemühungen brachten ihm 2012 den höchsten Rang eines Premier Grand Cru Classé A ein, eine elitäre Anerkennung, die ihn auf eine Stufe mit Cheval Blanc oder Ausone stellt. In jüngster Zeit hat die Umstellung auf biologischen Anbau den Aufstieg des Weines vollendet, der sich durch eine ganz besondere Sinnlichkeit und subtile Anisnoten auszeichnet, die man sonst nirgendwo findet. Frisch, elegant und getragen von einem samtigen Tannin bleibt Angélus einer der komplexesten Saint-Émilion-Weine des rechten Ufers.

Guide Hachette des vins

Über den Wein:

Dieser Grand Cru Classé gehört seit acht Generationen derselben Familie. Er liegt am Südhang, an einem Ort, an dem die Winzer früher den Angelus der drei umliegenden Kirchen läuten hörten. Heute erreichen die Weine unter Hubert de Boüard ein hohes Qualitätsniveau, wie dieser zweite Coup de Coeur in Folge beweist. Die burgunderrote Farbe beeindruckt durch ihre Intensität. Obwohl noch jung, ist das Bouquet bereits kräftig, ein Cocktail aus schwarzen und roten Beeren, begleitet von feinen Holz- und Vanillenoten. Am Gaumen wird das volle und konzentrierte Fruchtfleisch von soliden, aber eleganten Tanninen unterstützt. In drei oder vier Jahren kann man diesen Angelus zu gebratenem Geflügel, Ragout oder Weichkäse servieren.

Guide des Vins Gault & Millau

Robert Parker - Wine Advocate

Über das Weingut:

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Über den Wein:

Der Jahrgang 2007 ist reichhaltig und konzentriert und bleibt ein großer Erfolg.

Über das Weingut:

Bei der letzten Klassifizierung von Saint-Émilion im Jahr 2012 in das Quartett der ersten Grand Crus Classés A aufgestiegen, hat kein anderes Château in so kurzer Zeit einen so großen Sprung in der Hierarchie des Bordelais gemacht. Ein erstaunlicher Aufstieg, der innerhalb von zwei Jahrzehnten vollzogen wurde und Hubert de Boüard zu verdanken ist, einem modernistischen Winzer, großartigen Kommunikator und internationalen Berater, der in den lokalen und nationalen Weinbauinstanzen großes Gewicht hat. 2013 wurde der Weinkeller komplett renoviert und verschönert und nun von einem spektakulären Glockenspiel gekrönt. Nachdem Hubert de Boüard die Parzellen des Familienweinguts neu strukturiert und alle Voraussetzungen geschaffen hatte, um die Qualitätshöhen der Appellation zu erreichen, gab er das Ruder weiter. Thierry Grenié-de Boüard trat 2017 an die Seite von Stéphanie de Boüard-Rivoal an der Spitze des Weinguts. Die achte Generation übernahm die Leitung und sorgte für spürbare Veränderungen. Angélus verkörpert das Beste der formalen und raffinierten Perfektion der großen Bordeaux-Weine von heute. 10 Kilometer vom Angélus entfernt wird ein neuer Weinkeller für die Weinbereitung des Carillon und des N°3, dem zweiten und dritten Wein, die über eigene Parzellen verfügen, dienen. Mit dem Jahrgang 2021 wird das Château seine Bio-Zertifizierung offiziell machen.

Wine Spectator

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Jeb Dunnuck