Château Angélus - Saint-Emilion Grand Cru 2025 (Primeurs)

Dieser Angélus, eine zu gleichen Teilen aus Cabernet Franc und Merlot verschnittene Cuvée, stammt aus der Lage „ Hochwertig “. Brillante Tannine, pfeffrige Noten, reine Frucht und ein luftiger Abgang machen ihn zu einem großartigen, bewegenden Wein.

Mitten im Herzen der Côte de Saint-Émilion, im prestigeträchtigsten Teil der Appellation, mit Südausrichtung, verfügt Angélus über eines der schönsten Terroirs auf einer zusammenhängenden Fläche von 25 Hektar. Dieses Weingut, das von Hubert de Boüard – einem herausragenden Winzer und der Seele des Ortes – zu Spitzenleistungen geführt wurde, wird nun von seiner Tochter Stéphanie und seinem Neffen Thierry Grenié de Boüard geleitet, die seit 2016 die Leitung übernommen haben. Das Weingut hat kaum seinesgleichen. Ein hoher Anteil an Cabernet Franc (40 bis 50 %), großes persönliches und finanzielles Engagement (der neue Weinkeller aus dem Jahr 2014 ermöglicht die Herstellung von Weinen mit noch beeindruckenderer Präzision, das kürzlich installierte Heliumballonsystem dient dem Schutz vor Hagelschlag) und vor allem die akribische Sorgfalt, die jedem Detail gewidmet wird. All dies bildet ein Arsenal höchster Ansprüche. Diese beständigen Bemühungen haben ihm 2012 den höchsten Rang eines „Premier Grand Cru Classé A“ eingebracht, eine elitäre Anerkennung, die ihn auf eine Stufe mit Cheval Blanc oder Ausone stellt. In jüngster Zeit vollendet die Umstellung auf biologischen Anbau den Aufstieg dieses Weins, der sich durch eine ganz besondere Sinnlichkeit und subtile Anisnoten auszeichnet, die man sonst nirgendwo findet. Frisch, elegant und getragen von samtigen Tanninen bleibt „Angélus“ einer der komplexesten Saint-Émilions des rechten Ufers.

 

Bei der letzten Klassifizierung von Saint-Émilion im Jahr 2012 in das Quartett der „Premiers Grands Crus Classés A“ befördert, hat kein anderes Château in so kurzer Zeit einen so großen Aufstieg in der Bordeaux-Hierarchie vollzogen. Ein erstaunlicher Aufstieg, der innerhalb von zwei Jahrzehnten vollzogen wurde – unter der Federführung von Hubert de Boüard, einem modern denkenden Winzer, hervorragenden Kommunikator und internationalen Berater sowie einflussreichen Mann in den Gremien des lokalen und nationalen Weinbaus. Im Jahr 2013 wurden der Weinkeller komplett renoviert und verschönert; er wird nun von einem spektakulären Glockenspiel gekrönt. Nachdem Hubert de Boüard die Parzellenstruktur des Familienweinguts umgestaltet und damit alle Voraussetzungen geschaffen hatte, um die qualitativen Spitzenwerte der Appellation zu erreichen, gab er das Ruder ab. Thierry Grenié-de Boüard übernahm 2017 gemeinsam mit Stéphanie de Boüard-Rivoal die Leitung des Weinguts. Die achte Generation übernimmt das Ruder und sorgt für spürbare Veränderungen. Der „Angélus“ verkörpert das Beste der formalen und raffinierten Perfektion der heutigen großen Bordeaux-Weine. 10 Kilometer vom „Angélus“ entfernt wird ein neuer Weinkeller für die Weinbereitung des „Carillon“ und des „N°3“ dienen, dem Zweit- und Drittwein, die über eigene Parzellen verfügen. Mit dem Jahrgang 2021 wird das Château seine Bio-Zertifizierung offiziell bekannt geben.

Die Reinheit der Frucht ist außergewöhnlich, mit einem langen, geradlinigen Abgang, in dem sich wunderbar ausgewogene Aromen und Geschmacksnoten von Himbeere, Kirsche und Heidelbeere entfalten. Mittlerer Körper. Die Tannine sind kaum wahrnehmbar, aber man spürt, dass sie da sind. Ein so seidiger und endloser Abgang. Er besitzt die ganze fruchtige Kraft der besten Jahrgänge. 50 % Merlot und 50 % Cabernet Franc.

Es ist in der Tat die Frische des Cabernet Franc, die das Bouquet dominiert … und das ist ein hervorragendes Zeichen für den Merlot, denn so kann er dort glänzen, wo er es gewohnt ist – allerdings in Maßen –, nämlich durch Nuancen von reifen schwarzen Beeren, milden Gewürzen und Lakritz. Der Auftakt, der von diesem imposanten Bouquet aus Frische und Vielschichtigkeit etwas eingeschüchtert wirkt, zeigt sich filigraner. Zunächst unterstreicht er die vorhandene Frische, bevor er den Staffelstab an Eleganz und Präzision weitergibt. Diese beiden Elemente bereiten den Weg mit Gelassenheit und Effizienz. So profitiert der Wein von der subtilen Unterstützung durch Tannine, die sich nach und nach entfalten, um ihre Kraft im Abgang zu betonen, während die Säurestruktur ihr durchschlagendes Auftreten kanalisiert. Es geht darum, sich zu einigen und ein Gleichgewicht zu schaffen. Die Harmonie ist offensichtlich und gelungen, denn die Leistung lässt nicht lange auf sich warten. So sind die Verhältnisse zwischen Temperament, Fülle, Charme und Lebendigkeit von seltener Kohärenz. Es gibt viele Elemente, aber niemals zu viele; es gibt eine unglaubliche Kraft und eine mitreißende Säure – es gibt schlichtweg ein außergewöhnliches Gleichgewicht, das Paradoxien und Gegensätze vereint, um sie zu einer erfreulichen Harmonie zu führen! Ein tiefgründiger Wein, der seine Energien mit Bravour bündelt und die unverzichtbaren Weichen stellt, um einen großen Wein anzukündigen. Ein Angélus, der zu sich selbst steht, der seine Authentizität zur Geltung bringt, der nicht zu verzaubern sucht, sondern überzeugen, begeistern und jeden einzelnen dazu einladen will, ihm zuzuhören, ihn zu deuten und ihn zu lieben. Aaaah, bestehen Liebesgeschichten nicht aus Wegen, die sich kreuzen und widersprechen, um einander besser zu verstehen? Ein ganz großer Angélus! 2032–2065

Tiefpurpurrote Farbe mit violetten Reflexen und schwarzem Kern. Ein Wein von großer Reinheit. Aromatisches und raffiniertes Bouquet mit zarten Aromen, die an Pfingstrosen, reife Brombeeren und saftige Pflaumen erinnern, untermalt von Noten von dunkler Schokolade und Kakao im Hintergrund. Am Gaumen zeigt sich eine elegante Frucht, die der Nase treu bleibt, eine schöne Mineralität und eine feine Holznote, elegante Röstnoten sowie eine hervorragende Tiefe und Länge.