Château de Pressac Saint-Emilion 2019 - Grand Cru Classé

Bettane & Desseauve

Über den Wein:

Bei diesem Jahrgang war Pressac bei der Auswahl noch strenger, sodass nicht nur ein dritter Wein herausgebracht wurde, sondern auch der zweite und der erste Wein sich weiterentwickeln konnten. Am Gaumen bietet er eine seidige Textur, sobald man die Tannine spürt. Der Wein spannt sich schnell und der Abgang im Mund führt den Wein zu einem Finale, das den besten Premiers Crus würdig ist, zumal eine unwiderstehliche luftige und blumige Note diesem 2019 noch mehr Komplexität verleiht! Dieser Wein, der nach der Abfüllung etwa zehn Mal verkostet wurde, fand bei allen unseren Verkostungsteams einhellige Zustimmung.

Guide Hachette des vins

Über den Wein:

Dieser elegante Wein spielt erfolgreich die Karte der Finesse. Man schätzt sein komplexes Bouquet von schwarzen und roten Früchten, seinen reichhaltigen, fruchtigen Körper mit einer würzigen Note und viel Frische, seine seidigen Tannine und schließlich seine gut integrierte Holznote. Ein schöner Klassiker, ausgewogen und mit guter Länge. 2025-2032

Über das Weingut:

Ein seit 2012 klassifizierter, weitläufiger (36 ha) und in doppelter Hinsicht historischer Weinberg: Hier kapitulierten 1453 die Engländer nach der Schlacht von Castillon, und im 18. Jahrhundert führte der Gutsherr die Rebsorte Auxerrois ein, später Noir de Pressac und schließlich Malbec. Er wurde 1997 von Jean-François Quenin, ehemaliger Führungskraft der Darty-Gruppe und ehemaliger Präsident des Conseil des vins de Saint-Émilion, erworben und vollständig renoviert.

Robert Parker - Wine Advocate

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Über das Weingut:

Dieses weitläufige Anwesen hat zweifellos viel Charme. Seine Weinberge erstrecken sich terrassiert unterhalb eines Felsvorsprungs, überragt von der Silhouette des neugotischen Hauptgebäudes. Pressac ist übrigens der lokale Name für Malbec, auch wenn es hier nur wenig davon gibt, da diese Rebsorte Jean-François Quenin, seit 1997 Eigentümer, nicht zufriedenstellt. Pressac produziert einen farbintensiven, ausdrucksstarken Wein, der sich eher durch seinen Lehmboden als durch seine aromatischen Nuancen auszeichnet, aber in den letzten Jahrgängen dank umfangreicher Investitionen in die Weinberge und den Weinkeller mehr Raffinesse zeigt.

Vinous

Über den Wein:

Der 2019er Pressac ist in der Flasche genauso faszinierend wie im Fass. Der Pressac ist ein komplexer und betörender Wein, der eine exotische Mischung aus schwarzen Kirschen, Pflaumen, Schokolade, neuem Leder, Lakritz, Gewürzen und Menthol bietet. Alle Elemente sind so gut aufeinander abgestimmt. Espresso, Lavendel, getrocknete Rosenblüten und Zedernholz verweilen im komplexen und wunderschön abgegrenzten Abgang. Der 2019er ist wirklich beeindruckend. So einfach ist das. 2024-2039

James Suckling

Über den Wein:

Sehr schöne Aromen von Johannisbeeren und reifen Pflaumen mit Rinde und Moos, die sich in einem mittleren bis vollen Körper mit festen, cremigen Tanninen, Noten von Salz und frischen Kräutern fortsetzen. Heute sehr verführerisch, aber 2025 und darüber hinaus noch viel besser.

Yves Beck

Über den Wein:

Was für eine Vielfalt und Tiefe in diesem Bouquet, das sich filigran entfaltet. Es offenbart sein Terroir durch kreidige Nuancen und bringt gleichzeitig die Besonderheiten der verschiedenen Rebsorten, aus denen es besteht, zur Geltung. So zeigt es Noten von Veilchen und schwarzen Beeren, gefolgt von einem Hauch von Minze. Am Gaumen ist der Wein elegant und verfügt über präzise Tannine, die sich langsam entfalten und dem gesamten Gaumen eine schöne Struktur verleihen. Ein köstlicher, ausgewogener und belebender Wein. 2024-2043

Vert de Vin

Über den Wein:

Die Nase ist fruchtig und bietet eine ausgewogene Fülle, eine rassige Struktur, eine feine Cremigkeit (verbunden mit einer leicht luftigen Note) sowie eine gewisse Intensität und Konzentration, die genau richtig dosiert ist. Man findet Noten von kleinen Waldfrüchten, Cubeb-Pfeffer und etwas Brombeere, verbunden mit einem Hauch von zerdrückten Erdbeeren, kleinen schwarzen Beeren sowie einer feinen Note von Heidelbeere, Muskatnuss und einem subtilen Hauch von Gewürzen. Am Gaumen ist er fruchtig, ausgewogen und bietet Frische, Mineralität, eine mineralische Struktur, eine schöne Säure, Finesse in seiner Fülle, eine genau dosierte Cremigkeit sowie eine schöne Leitlinie. Am Gaumen entfaltet dieser Wein Noten von cremiger Cassis, saftigen/säuerlichen Brombeeren und leichteren Noten von säuerlichen/saftigen roten Beeren, verbunden mit einem Hauch von saftigen Heidelbeeren, Lilien, milden Gewürzen sowie feinen Noten von Safran, süßem hellem Tabak, Schokolade und einem dezenten Hauch von gerösteten Mandeln (im Hintergrund). Die Tannine sind präzise, gut eingebunden, rassig und fein-mild. Gute Länge.