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Château de la Cour – Saint-Emilion Cuvée Jean Jules 2014

Château de la Cour - Saint-Emilion Cuvée Jean Jules 2014

Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5
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Dieser Saint-Émilion stammt aus einem kies-sandigen Terroir und entfaltet Noten von roten Beeren und Waldfrüchten. Der Auftakt ist rund und geschmeidig, die Tannine von großer Finesse. Nach 10 Monaten Reifung im Tank behält er seine Frische und seine üppige Fruchtigkeit. Er passt hervorragend zu gebratenem Fleisch oder Weichkäse wie Brie oder Camembert.

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Weingut

Château de la Cour

Cuvée

Cuvée Jean Jules

Jahrgang

2014

Bezeichnung

Saint-Emilion

Region

Bordeaux

Rebsorten

94% Merlot, 6% Cabernet Franc

Anbaugebiete

kiesig-sandige Böden mit Eisenkonkretionen

Weinbau

im nachhaltigen Pflanzenschutz

Weinlese

bei optimaler Reife

Weinbereitung

Natürliche Gärung. Lange Mazeration von 16 Tagen

Reifung

10 Monate im Tank

Alkoholgehalt

13%

Nase

mit Noten von roten Beeren und Waldfrüchten

Geschmack

Weicher, runder Auftakt. Tannine von großer Finesse

Servieren

bei 16-18°C

Trinken ab

2016

Vor dem Trinken

2020

Weinbegleitung zu Speisen

Weinbegleitung zu Speisen

Passt hervorragend zu Rinderbraten, Wild, Kalbskotelett mit Pilzen sowie Weichkäse mit weißer Rinde (Brie, Camembert ...)

Weitere Informationen unter Château de la Cour

Weitere Informationen unter Saint-Emilion

Kundenbewertung

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Bewertung und Rezension von Herrn JEAN BAPTISTE A. Veröffentlicht am 10.12.2016

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