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Château Fombrauge Saint-Emilion 2019 – Grand Cru Classé

Château Fombrauge Saint-Emilion 2019 - Grand Cru Classé

94/100

Vinous

94/100

Vert de Vin

94/100

Wine Enthusiast

93/100

James Suckling

93/100

Yves Beck

92/100

Terre de Vins

Merlot
ausgewogen
ausdrucksstark
Grand Cru Classé

„Der Fombrauge 2019 ist einer der besten Weine, die ich seit langem von diesem Weingut verkostet habe. Er zeigt die ganze Fülle, die für den Stil von Bernard Magrez so typisch ist, jedoch mit weniger Schwere und einer guten aromatischen Präsenz, die das Gesamtbild ausgleicht. Süße Schwarzkirsche, Schokolade, Leder, Lakritz und Mokka verschmelzen zu einem nachhallenden und äußerst ausdrucksstarken Abgang. Dieser 2019er ist ein Fombrauge von großer Klasse .“ (Vinous 2022 – Antonio Galloni) Lieferung in einer Holzkiste bei jeder Bestellung von 6 Flaschen dieses Weins (ausgenommen Lieferart „Point Relais“)

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Bewertete Website
21.160 Bewertungen
-20€

ab 99 € bei Ihrer ersten Bestellung

Weingut

Château Fombrauge

Cuvée

Grand Cru Classé

Jahrgang

2019

Bezeichnung

Saint-Emilion Grand Cru

Region

Bordeaux

Rebsorten

90% Merlot, 10% Cabernet Franc

Anbaugebiete

Lehm-Kalkboden auf einem mit Asterien durchsetzten Kalksockel

Weinbau

Traditionell

Weinlese

Bedienungsanleitungen

Weinbereitung

Selektive Lese – Handlese in kleine Kisten – Sortierung auf dem Sortiertisch vor und nach dem Entrappen – Mazeration vor der Gärung – Vollständig manuelles Unterstoßen

Reifung

16 Monate, davon 40 % in neuen Fässern und 60 % in Fässern, in denen zuvor ein anderer Wein gelagert wurde.

Alkoholgehalt

15 %

Auge

Intensive, tiefgründige granat-violette Farbe

Nase

Er präsentiert sich fruchtig und würzig mit Aromen von Kirschen, Brombeeren und Himbeeren. Schokolade und Kaffee kommen erst im Nachgang zum Vorschein

Geschmack

Der Wein ist vollmundig, kraftvoll und dynamisch. Die Intensität seiner Aromen, seine Frische und sein weicher, würziger Abgang machen ihn zu einem perfekt ausgewogenen Genuss am Gaumen.

Servieren

BEI 16-18°C

Trinken ab

2025

Vorher trinken

2035+

Weinbegleitung

Weinbegleitung

Passt hervorragend zu Kleinwild, rotem Fleisch und gereiftem Käse...

Weitere Informationen unter Château Fombrauge

Weitere Informationen unter Saint-Emilion

Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2012) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über das Weingut:

 

Robert Parker – Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Über das Weingut:

 

RVF – La Revue du Vin de France / Führer zu den besten Weinen Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2014) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

Über das Weingut:

„Dieses herrliche Weingut ist heute das größte unter den Grands Crus von Saint-Emilion. Sein ehrgeiziger Besitzer, Bernard Magrez, ist ein unermüdlicher Arbeiter, der es versteht, sich mit den richtigen Leuten zu umgeben. Die Produktion hat sehr schnell wieder ihren Platz eingenommen: Die Weine sind vollmundig und gepflegt und präsentieren sich als modern und extravagant. Alexis Combe übernahm die Leitung des Weinguts und beantragte 2012 die Einstufung als Grand Cru Classé, nachdem er die erforderlichen Voraussetzungen erfüllt hatte, indem er eine eigene Weinbereitungsanlage für Magrez-Fombrauge errichtete.“

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Bewerteter Wein (Führer 2020) 94/100

Über den Wein:

Verkostete Probe. Obwohl dieser Wein strukturiert ist, offenbart er auch reichlich schwarze Beeren, die ihm eine köstliche Reife verleihen. Dieser Wein dürfte sicherlich gut altern.

Vinous

Vinous

Bewerteter Wein (Führer 2022) 94/100

Über den Wein:

Der Fombrauge 2019 ist einer der besten Weine, die ich seit langem von diesem Weingut verkostet habe. Er zeigt die ganze Fülle, die für den Stil von Bernard Magrez so typisch ist, jedoch mit weniger Schwere und einer guten aromatischen Präsenz, die das Gesamtbild ausgleicht. Süße Schwarzkirsche, Schokolade, Leder, Lakritz und Mokka verschmelzen zu einem nachhallenden und äußerst ausdrucksstarken Abgang. Dieser 2019er ist ein Fombrauge von großer Klasse. 2025–2039

James Suckling

James Suckling

Bewerteter Wein (Weinführer 2022) 93/100

Über den Wein:

In der Nase duftet er nach getrockneten Blumen, Sandelholz, Tannenzapfen, Johannisbeeren, Cassis, Nelken, Nüssen und würzigen Pflaumen. Er ist mittelkräftig bis kräftig mit geschliffenen, reifen und cremigen Tanninen. Weich und samtig mit einem geschmeidigen und frischen Abgang. Trinkreif ab 2024.

Weinland

Terre de Vins

Bewerteter Wein (Weinführer 2020) 92/100

Über den Wein:

Ein Bouquet aus zarten, gerade reifen Beeren: Himbeere und schwarze Johannisbeere verschmelzen und prägen die Konzentration, das Volumen und die präsenten Tannine – kraftvoll und reichhaltig, ganz im Sinne des Charakters eines großen Hauses.

Yves Beck

Yves Beck

Bewerteter Wein (Weinführer 2021) 93/100

Über den Wein:

Das Bouquet dieses Weins lässt zwar durch Noten von geröstetem Brot und Kaffee deutlich seine Reifung erkennen, offenbart jedoch gleichzeitig Noten von schwarzen Beeren sowie einen mineralischen Hauch. Am Gaumen vereint der Wein Charme, Dichte und Frische. Ein versöhnlicher, aufbauender Wein, der zeigt, dass der eingeschlagene Weg vielversprechende Perspektiven eröffnet. 2025–2044

Weinrot

Vert de Vin

Bewerteter Wein (Weinführer 2020) 94/100 (Jonathan Choukroun Chicheportiche)

Über den Wein:

Die Nase ist fruchtig und besticht durch Kraft, eine feine Struktur und eine pfeffrige Note. Es zeigen sich Noten von schwarzer Johannisbeere, Boysenbeere und, etwas dezenter, Walderdbeere, verbunden mit Anklängen von saftigen/fleischigen kleinen Beeren, Cubenpfeffer und Lakritz sowie Röst- und Kaffeenoten und einem subtilen Hauch von gerösteter Haselnuss. Am Gaumen ist er fruchtig, ausgewogen und bietet eine feine, säuerliche Struktur, Saftigkeit, Spannung sowie Genuss, eine feine Linie, rassige Mineralität und Fülle. Am Gaumen entfaltet dieser Wein Noten von saftiger Cassis, Brombeere und leichter Himbeere, verbunden mit Anklängen von violetter Pflaume, Heidelbeere, Lilie, kleinen blauen Beeren sowie Noten von Zimt, süßem hellem Tabak, Muskatnuss und einem sehr dezenten Hauch von schwarzem Tee. Gute Länge.

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