Château de Fonbel 2016
91/100
Robert Parker
92/100
Jeb Dunnuck
16/20
Jancis Robinson
91/100
James Suckling
15/20
Bettane & Desseauve
1*Étoile
Hachette
„Der Fonbel 2016, eine Cuvée aus 70 % Merlot, 16 % Cabernet Sauvignon, 7 % Petit Verdot und 7 % Carménère, präsentiert sich in einer mittel- bis tief purpurroten Farbe und besticht durch ein klassisches Bouquet von warmen roten Pflaumen, Zigarrenkiste und schwarzen Pflaumen mit Nuancen von Johannisbeere, Szechuanpfeffer und Teer. Am Gaumen ist er mittelkräftig bis kräftig und bietet im mittleren Bereich viel Frucht, schöne weiche Tannine und einen langen, erfrischenden Abgang.“ (Wine Advocate – Lisa Perrotti-Brown) Ein unbestreitbares Preis-Leistungs-Verhältnis!
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Auge
Schönes granatfarbenes Kleid
Nase
Kraftvoll und fruchtig, sehr genussvoll, Noten von Schwarzkirsche und schwarzer Johannisbeere
Geschmack
Eine bemerkenswerte Tanninstruktur, ein langer und harmonischer Abgang
Servieren
In einer Karaffe bei 16–17 °C
Vorher trinken
2030
Weinbegleitung
Passt hervorragend zu rotem Fleisch, Wild und einer Auswahl an gereiftem Käse...
Bettane & Desseauve
Wein mit einer Bewertung von 15/20 (Sehr guter Wein)
Domaine noté (guide 2020) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
Über den Wein:
Der Carménère verleiht der Cuvée eine Note von schwarzem Pfeffer, die die knackige Fruchtigkeit dieses 2016er-Jahrgangs unterstreicht. Die Tannine bleiben geschmeidig und geschmeidig.
Über das Weingut:
Die 16 Hektar des Weinbergs des Château de Fonbel liegen in der Ebene von Saint-Émilion. Es handelt sich um ein Familienweingut von Alain Vauthier (der auch Eigentümer des Château Ausone ist, dem Vorzeigeweingut des rechten Ufers). Zusammen mit seiner Tochter Pauline bildet er ein Duo, das einen erfolgreichen Jahrgang nach dem anderen hervorbringt, da sie auf Fonbel dieselben Methoden anwenden wie bei ihrem Premier Cru Classé A, sowohl beim Anbau als auch bei der Weinbereitung. Mit seinem frischen, fruchtigen und vor allem sehr feinen Stil besticht dieser Cru durch seine äußerst elegante Persönlichkeit und wird zunehmend von Liebhabern geschätzt, die ein Gespür für die großen Namen der Weinwelt haben.
Guide Hachette des vins
Bewerteter Wein (Weinführer 2020) 1*Stern (Sehr gelungener Wein)
Domaine noté (guide 2020) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über den Wein:
Blumig und würzig, komplex durch seine Noten von Feuerstein, präsentiert sich dieser 2016er mit einem seidigen, harmonischen Charakter und moderaten Tanninen.
Über das Weingut:
Getrennt, aber untrennbar miteinander verbunden: Simard und Haut-Simard entstanden 1870 durch die Teilung des weitläufigen Anwesens des Grafen von Simard durch eine Eisenbahnlinie; 40 ha für das erste, 10 ha für das zweite, das 1954 von Claude Mazière erworben und nach dessen Tod von seinem Neffen Alain Vauthier (Ausone) übernommen wurde. Die Familie Vauthier bewirtschaftet auch das Weingut Ch. de Fonbel unweit von Simard.
Robert Parker - Wine Advocate
Bewerteter Wein (Weinführer 2018): 91/100 (Hervorragender Wein)
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Über den Wein:
Bestehend aus 70 % Merlot, 16 % Cabernet Sauvignon, 7 % Petit Verdot und 7 % Carménère, hat der Fonbel 2016 eine mittel- bis tief purpurrote Farbe und eine klassische Nase nach warmen roten Pflaumen, Zigarrenkiste und schwarzen Pflaumen mit Nuancen von Johannisbeere, Szechuanpfeffer und Teer. Am Gaumen ist er mittel- bis vollmundig und bietet im mittleren Bereich viel Frucht, schöne weiche Tannine und einen langen, erfrischenden Abgang.
Wine Enthusiast
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
Jancis Robinson
Wein mit einer Bewertung von 16/20
James Suckling
Wein mit einer Bewertung von 91/100
Jeb Dunnuck
Bewerteter Wein (Weinführer 2012) 92/100