Château Moulin Saint-Georges 2011
16,5/20
RVF
16,5/20
Bettane & Desseauve
2*Étoiles
Hachette
88/100
Robert Parker
„Dieser Wein gehört zur Familie Vauthier und wird mit derselben Sorgfalt behandelt wie der historische Weinberg Ausone. Er öffnet sich harmonisch mit Noten von reifen schwarzen Kirschen und Cassis, einer klaren Säure, einem Hauch von Kreide-Mineralität und einem mittelkräftigen Abgang. Er wird in den nächsten 7 bis 8 Jahren genossen werden können. » (Wine Advocate – Robert Parker)
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Auge
schöne dunkle rubinrote Farbe mit violetten Reflexen
Nase
intensiv und komplex, dominiert von Aromen roter Früchte
Mund
Schöner, lebhafter und vollmundiger Auftakt, schöne, mittelkräftige Materie und ein schöner, lang anhaltender Abgang.
Servieren
in einer Karaffe bei 16-17 °C
Öffnen
1 Stunde vorher
Trinken aus
2014
Vorher trinken
2026
Produktion
30.000 Flaschen
Speisen- und Weinkombinationen
Passt hervorragend zu rotem Fleisch, Wild, einer Käseplatte...
Bettane & Desseauve
Weinbewertung (Führer 2015) 16,5/20 (Referenzwein)
Domaine noté (guide 2014) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
Über den Wein:
Fein, rassig, elegant und mit einer schönen Länge – dieser Cru hat Klasse.
Über das Weingut:
Moulin Saint-Georges ist für die Grand Crus von Saint-Émilion das, was Ausone für die Premiers Crus Classés A ist, zumal es der Familie Vauthier gehört. Es wird nach ähnlichen Prinzipien wie Ausone geführt. Auch wenn das Terroir nicht dasselbe ist und der Wein nicht dieselbe Finesse besitzt, ist doch bei jedem Jahrgang eine allgemeine Harmonie gegeben. Dieser Cru verdient mehr als seine Klassifizierung.
Guide Hachette des vins
Weinbewertung (Führer 2015) 2**Sterne (bemerkenswerter Wein)
Über den Wein:
Moulin Saint-Georges erstreckt sich über 7 Hektar Lehm-Kalk-Böden, die zu 80 % mit Merlot bepflanzt sind. Das Weingut liegt gegenüber dem Ch. Ausone und gehört wie sein berühmter Nachbar seit 1921 der Familie Vauthier. Der Wein öffnet sich mit üppigen Noten von reifen Früchten, warmem Holz und milden Gewürzen; Nach Belüftung kommen zarte blumige (Veilchen) und pfeffrige Aromen zum Vorschein. Am Gaumen zeigt er Dichte, Kraft, aber auch viel Eleganz, unterstützt von einer gut abgestimmten, lebhaften Linie und feinen, rassigen Tanninen. Ein Wein, der zugleich kompakt und elegant, vollmundig und frisch ist und sicherlich lange gelagert werden kann.
Robert Parker - Wine Advocate
Bewerteter Wein (Führer 2014) 88/100 (Guter Wein)
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Über den Wein:
Dieser Wein gehört zur Familie Vauthier und genießt dieselbe Aufmerksamkeit wie der historische Weinberg von Ausone. Er öffnet sich harmonisch mit Noten von reifen schwarzen Kirschen und Cassis, einer klaren Säure, einem Hauch von Kreide-Mineralität und einem mittelkräftigen Abgang. Er wird in den nächsten 7 bis 8 Jahren genossen werden können.
Über das Weingut:
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Weinbewertung (Führer 2015) 16,5/20 (Sehr guter Wein)
Domaine noté (guide 2014) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
Über den Wein:
Der Château Moulin Saint-Georges 2011 in der Flasche bietet die Finesse und Dichte eines Cru Classé mit einer würzigen Note, aber auch einer charakteristischen Kreide-Note. Ein sehr schöner Wein, der recht früh geöffnet werden sollte.
Über das Weingut:
Die gleichbleibende Qualität ist seit mehr als zwei Jahrzehnten beeindruckend, und die Preise bleiben angemessen.
Kundenbewertung
4/5
basierend auf 1 Bewertung
Bewertung und Meinung von Herrn PHILIPPE T. Veröffentlicht am 10.02.2022
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