Château Palais Cardinal - Saint-Emilion Grand Cru 2020

Dieses Weingut, das 1843 gegründet und 2008 von den Texiers nach deren Eintritt in den Ruhestand erworben wurde, erstreckt sich mit seinen 19 Hektar Rebfläche südlich von Saint-Émilion auf einem Terroir aus Schwemmboden, Kies und Sand, das vom Bach La Fuie entwässert wird.

Der Palais Cardinal 2020 präsentiert Aromen von Brombeeren und Kirschen, gefolgt von einem vollmundigen, harmonischen und äußerst feinen Geschmack, der durch reife, pudrige Tannine strukturiert wird. Dieses Weingut verbessert schrittweise seine Qualität, indem es Parzellen von höchster Qualität erwirbt und diejenigen von geringerer Qualität verkauft. 2023–2035

Der Palais Cardinale 2020 ist aromatisch, seidig und gut ausgewogen, jedoch nicht nennenswert komplexer oder nuancierter als der Grand Vin. Noten von zerkleinerten Blüten, reifen roten Beeren, Zimt, Zedernholz und Leder verleihen ihm eine verführerische aromatische Präsenz. 2025–2035

Ein kräftiger, strukturierter Rotwein mit Aromen von Brombeere, Kreide und weißem Pfeffer. Mittlerer Körper. Frischer, leicht vollmundiger Abgang. Sollte 2 bis 3 Jahre gelagert werden, um sich voll zu entfalten. Erreicht seinen Höhepunkt nach 2025.

Der Château Palais Cardinal 2020 (73 % Merlot, 21 % Cabernet Sauvignon und der Rest Cabernet Franc) ist der La Réserve deutlich überlegen und bietet eine schöne Aromenpalette aus roten und schwarzen Früchten, Kräutern, Akazienblüten und würzigen Holznoten. Trotz einer ausschließlichen Reifung in neuen Fässern ist die Eiche perfekt integriert, und der Wein zeichnet sich durch eine schöne Fülle, reife, präsente Tannine und einen bemerkenswerten Abgang aus. Ein paar Jahre Lagerung reichen aus, um diesen Wein im Laufe des nächsten Jahrzehnts in vollen Zügen genießen zu können. 2025–2035

Was für eine Finesse in diesem Bouquet, in dem Noten von schwarzen Johannisbeeren und Brombeeren eine perfekte Symbiose mit würzigen Nuancen bilden. Am Gaumen präsentiert sich der Wein einladend und ausgewogen. Er wird gut von seinen Tanninen getragen, die zusammen mit der Säurestruktur Geradlinigkeit und Finesse verleihen. Ein harmonischer und saftiger Wein. 2024–2034

In der Nase entfalten sich Aromen von Lakritz, Rauch, Gras, Espresso, Pflaume und Kakao. Am Gaumen ist der Wein reichhaltig, opulent, zart, frisch und fruchtig, mit seidigen Tanninen und einem Hauch von pfeffrigen Gewürzen im Abgang.