Château Pipeau

Château Pipeau gehört seit vier Generationen der Familie Mestreguilhem und liegt in Saint-Laurent-des-Combes. Die Familie ist zudem Eigentümerin von Château Joinin.

Der Weinbergvon Château Pipeau, der 1929 mit sieben Hektar begann,umfasstheute 25 Hektar Rebfläche am Fuße des Hügels des berühmten Dorfes Saint-Emilion (Lehm-Kalk-Boden und tiefer Sand). Um die Auswirkungen auf die Umwelt zu verringern, verfolgt Château Pipeau einen nachhaltigen Ansatz: Die Trauben werden von Hand gelesen und auf traditionelle Weise vinifiziert, wobei die Fruchtaromen erhalten bleiben.