Château Pipeau

Château Pipeau gehört seit vier Generationen der Familie Mestreguilhem und liegt in Saint-Laurent-des-Combes. Die Familie ist auch Eigentümerin von Château Joinin.

Ausgehend von sieben Hektar im Jahr 1929umfasstdas WeingutChâteau Pipeauheute 25 Hektar Rebfläche am Fuße des Hangs des berühmten Dorfes Saint-Emilion (Lehm-Kalk-Boden und tiefer Sand). Um die Auswirkungen auf die Umwelt zu verringern, verfolgt Château Pipeau einen nachhaltigen Ansatz: Die Trauben werden von Hand gelesen und auf traditionelle Weise vinifiziert, wobei die Fruchtaromen bewahrt werden.