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Weine aus dem Bordeaux
Saint-Emilion
Pipeau
Château Pipeau - Saint-Emilion Grand Cru 2022
Château Pipeau – Saint-Emilion Grand Cru 2022

Château Pipeau - Saint-Emilion Grand Cru 2022

Saint-Emilion Grand Cru|Rotwein

93/100

James Suckling

91-92/100

Terre de Vins

91/100

Wine Spectator

90/100

Vert de Vin

1*Étoile

Hachette

Merlot
weit
ausdrucksstark
Bestseller

„Für Liebhaber ausdrucksstarker Weine und der Rebsorte Merlot ist der Château Pipeau 2022 genau das Richtige!“

„Intensive Aromen von schwarzen Kirschen, Brombeeren und Schokolade, abgerundet durch einen Hauch von gerösteten Gewürzen und Sandelholz. Ein vollmundiger Wein mit angenehm präsenten Tanninen und einem reichhaltigen, schmackhaften Abgang. Dicht und anspruchsvoll. Sollte noch einige Jahre in der Flasche gelagert werden. “ (James Suckling 2025) – Der sonnige und lebendige Château Pipeau 2022 vereint Fülle, Finesse und Struktur und lässt auf ein gutes Lagerpotenzial schließen.

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Weingut

Château Pipeau

Jahrgang

2022

Bezeichnung

Saint-Emilion Grand Cru

Region

Bordeaux

Rebsorten

90% Merlot, 5% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc (vignes âgées de 40 ans en moyenne)

Anbaugebiete

Am Fuße eines Hangs mit lehm-kalkhaltigem Boden und tiefem Sand

Weinbau

Begründet

Weinlese

Manuelle Lese mit Sortierung der Trauben am Rebstock und traditioneller Weinlese, gefolgt von einer manuellen Sortierung auf dem Sortiertisch

Weinbereitung

Traditionelle Weinbereitung in temperaturgeregelten Edelstahltanks, Mazeration von etwa 21 Tagen mit 3 bis 4 Überpumpvorgängen pro Tag

Reifung

12 Monate zu 80 % in Fässern aus französischer Eiche und zu 20 % in Edelstahltanks

Alkoholgehalt

14,5%

Nase

Er besticht durch intensive Noten von Heidelbeere und Veilchen, dem charakteristischen Aroma dieses Jahrgangs

Geschmack

Er ist vollmundig und geschmeidig und offenbart feine, sanfte Tannine, eine dichte, leicht kandierte Fruchtigkeit und einen überraschend frischen Abgang.

Servieren

BEI 16-17°C

Öffnen

1 bis 2 Stunden vorher

Trinken ab

2027

Vor dem Trinken

2035

Produktion

etwa 12.000 Kisten

Weinbegleitung zu Speisen

Weinbegleitung zu Speisen

Passt hervorragend zu Entenconfit, Brathähnchen, Schweinefilet mit Pilzen…

Weitere Informationen unter Château Pipeau

Weitere Informationen unter Saint-Emilion

Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Bewerteter Wein (Weinführer 2026) 1*Stern (Sehr gelungener Wein)

Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Zum Wein:

Hier ist ein schöner Wein mit einem hohen Merlot-Anteil, der klassisch im Holzfass ausgebaut wurde und Noten von roten Beeren – insbesondere saftigen Kirschen – sowie Kakao bietet. Am Gaumen zeigt er keine kräftige Fülle, sondern eher eine geschmeidige, zarte und einladende Textur, die recht unmittelbar zur Geltung kommt. Ein Wein, der schon in seiner Jugend serviert werden kann. 2027–2032

Über das Weingut:

Dieses Weingut am Fuße der Combes de Saint-Laurent gilt als feste Größe der Appellation und ging 1929 in den Besitz der Familie Mestreguilhem über. Aus den damals 7 Hektar sind heute 26 geworden. Das Weingut wird seit 1983 von Richard Mestreguilhem geführt, der 2014 von seinem Sohn Jean, einem Agraringenieur, unterstützt wurde, der nun die technische Leitung innehat.
Wine Spectator

Wine Spectator

Bewerteter Wein (Weinführer 2025): 91/100 (Außergewöhnlicher Wein)

Zum Wein:

Dieser reife und verführerische Wein bietet klare Aromen von Brombeeren und Pflaumenpüree, die subtil durch eine Note von warmem Cassis unterstrichen werden – das Ganze getragen von einer cremigen Struktur mit Mokka-Reflexen. Noten von Lakritz und Apfelholz verschmelzen im Abgang harmonisch mit Röstnoten. Für Liebhaber ausdrucksstarker Weine. Eine Cuvée aus Merlot, Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc. Auf seinem Höhepunkt von 2026 bis 2035. Produktion: 12.000 Kisten, davon 500 importiert.
James Suckling

James Suckling

Bewerteter Wein (Weinführer 2025) 93/100

Domaine noté (guide 2022) Recommended

Zum Wein:

Intensive Aromen von schwarzen Kirschen, Brombeeren und Schokolade, abgerundet durch einen Hauch von gerösteten Gewürzen und Sandelholz. Ein vollmundiger Wein mit angenehm präsenten Tanninen und einem reichhaltigen, schmackhaften Abgang. Dicht und anspruchsvoll. Sollte noch einige Jahre in der Flasche gelagert werden. Trinkreif ab 2027.
Weinland

Terre de Vins

Bewerteter Wein (Weinführer 2025) 91–92/100

Weinrot

Vert de Vin

Bewerteter Wein (Weinführer 2025) 90/100 (Jonathan Choukroun Chicheportiche)

Zum Wein:

Die Nase ist schön ausgeprägt, tief, frisch und vollmundig, mit einer luftigen Note in ihrer Konzentration. Sie offenbart Noten von zerdrückten schwarzen Johannisbeeren, zerdrückten Himbeeren und, etwas dezenter, Walderdbeeren, gepaart mit einem Hauch von Muskat...

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