Château Quintus 2015 - Saint Émilion Grand Cru

Bettane & Desseauve

Über das Weingut:

Das Familienunternehmen Clarence Dillon (Château Haut-Brion) hat das ehemalige Château Tertre-Daugay und sein Nachbarweingut Château L'Arrosée zu einem einzigen Cru mit einer Gesamtfläche von 28 Hektar zusammengefasst, dessen Terroirs aufgrund ihrer Bodenvielfalt mit Kalk- und Lehm-Kalk-Böden zu den besten von Saint-Émilion zählen. Seit 2014 kann sich der Cru wirklich mit den Crus Classés messen, und die Qualität steigt stetig. Der Wein entfaltet ein straffes und liebliches Tannin, das seitdem die Assemblage bis zu 30 % Cabernet Franc enthält, besser definiert ist.

Decanter

Robert Parker - Wine Advocate

Über den Wein:

Der Quintus 2015 ist eine Cuvée aus 76 % Merlot und 24 % Cabernet Franc und präsentiert sich in einer recht tiefen, granat- bis purpurroten Farbe. Der Wein öffnet sich mit Aromen von gekochten Kirschen, reifen roten Johannisbeeren und zerkleinerten schwarzen Pflaumen, unterlegt mit Noten von Zigarrenkiste, Veilchen und dunkler Schokolade. Er ist mittelkräftig, hat üppige, sehr feine Tannine und bleibt am Gaumen perfekt erfrischend und elegant mit einem verführerischen, nuancierten Geschmacksprofil und einem wunderbaren, langen und tiefen Abgang.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Über den Wein:

Mit dem Jahrgang 2015 erreicht Quintus einen Meilenstein in Sachen Kohärenz und Tiefe. Der Wein stützt sich auf eine bemerkenswerte Tanninqualität und entfaltet eine zugleich straffe und liebliche Frucht. Am Ende der Reifung entwickelt er schöne und luxuriöse Aromen von Holz und Leder (Innenraum eines englischen Autos...). Einziger Wermutstropfen: ein recht auffälliger Alkoholgehalt.

Über das Weingut:

Ehemaliges Château Tertre-Daugay, das seit seiner Übernahme durch die Domaines Clarence Dillon (Haut-Brion) bei der Weinlese 2011 umbenannt wurde. Die Fläche wurde durch den Kauf der 13 Hektar des Château l'Arrosée (dieses Label verschwindet) im Oktober 2013 erweitert. Die technischen Teams von Haut-Brion unter der Leitung von Jean-Philippe Delmas arbeiten aktiv daran, die besten Parzellen der beiden Weinberge zusammenzuführen. Von dieser Übernahme eines historischen Cru aus Saint-Émilion wird viel erwartet. Der Zweitwein trägt den Namen Le Dragon de Quintus und bezieht sich auf die Statue, die vom Tertre Daugay aus nun den Westen von Saint-Émilion überragt.

James Suckling