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Château Trotte Vieille Saint-Emilion 2018 – 1er Grand Cru Classé B

Château Trotte Vieille Saint-Emilion 2018 - 1er Grand Cru Classé B

97/100

RVF

96/100

Bettane & Desseauve

96-98/100

Anthocyanes - Yohan Castaing

95/100

Jean-Marc Quarin

95/100

Yves Beck

94/100

Le Figaro

raffiniert
Lammkeule
Lagerwein
Grand Cru Classé
1er Cru Classé
Erfolgsmodell

„James Sucklings Top 100 im Jahr 2021“

„Dunkelrote, intensive, schöne, gleichmäßige und jugendliche Farbe. Intensives, feines, fruchtiges, reines und subtiles Bouquet. Cremige und leicht rauchige Note. Am Gaumen zunächst zurückhaltend, in der Mitte besonders aromatisch, mit schmelzendem Körper, Weichheit und Klasse im Mundgefühl; der Wein endet lang, ein wenig zurückhaltend, aber sehr vornehm, mit raffinierten Tanninen. Ein hervorragender Wein, der sich von der alkoholischen Kraft des Jahrgangs nicht überwältigen lässt.“ (Jean-Marc Quarin 2022) – Lieferung in einer Holzkiste bei jeder Bestellung von 6 Flaschen dieses Weins (ausgenommen Lieferart „Abholstelle“)

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Weingut

Château Trotte Vieille

Cuvée

1er Grand Cru Classé B

Jahrgang

2018

Bezeichnung

Saint-Émilion Grand Cru

Region

Bordeaux

Rebsorten

54% Cabernet Franc, 44% Merlot, 2% Cabernet Sauvignon

Anbaugebiete

Lehm auf Kalkstein

Weinbau

Traditionell

Weinlese

Handbücher

Weinbereitung

Traditionell

Reifung

18 bis 24 Monate in neuen Fässern aus französischer Eiche

Alkoholgehalt

14,5%

Auge

Dunkle Farbe mit violetten Reflexen

Nase

Wunderschönes, würziges Bouquet

Geschmack

Die Tannine sind sehr fein. Der Wein besticht durch Eleganz, eine schöne Länge und vor allem einen Abgang von großer Klasse.

Servieren

BEI 16-18°C

Öffnen

1 Stunde vorher

Trinken ab

2026

Vor dem Trinken

2042

Weinbegleitung zu Speisen

Weinbegleitung zu Speisen

Passt hervorragend zu Rindfleisch-Ossobuco, Ravioli mit Steinpilzen oder Kalbsfilet mit Pfifferlingen

Weitere Informationen unter Château Trotte Vieille

Weitere Informationen unter Saint-Emilion

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Bewerteter Wein (Weinführer 2019) 96/100

Domaine noté (guide 2020) 5*Étoiles (Les producteurs exceptionnels, ceux qui représentent le sommet absolu de la qualité en France et dans le monde)

Zum Wein:

Am Bouquet sehr charakteristische Noten von Milchkaramell und schwarzen Kirschen, ergänzt durch eine appetitanregende pfeffrige Note. Am Gaumen besticht er durch seine Eleganz und seine außergewöhnliche Frische. Nach der Abfüllung könnte er durchaus zu den Top 5 von Saint-Emilion gehören.

Über das Weingut:

Seit Ende der 1990er Jahre und dem Amtsantritt von Philippe Castéja, der vom verstorbenen Önologen Denis Dubourdie unterstützt wurde, besticht dieses herrlich auf dem Kalksteinplateau am nordöstlichen Ortsausgang von Saint-Émilion gelegene Weingut durch eine ausgeprägte Intensität, aber auch durch seine Ausgewogenheit, seiner Finesse und seiner Frische und bietet die Persönlichkeit eines rassigen, lang anhaltenden und schlanken Saint-Émilion mit dem ganzen Chic großer Cabernet Francs aus sehr alten Reben, die oft den größten Anteil ausmachen. Eine kürzlich durchgeführte Vertikalverkostung zeigt einmal mehr, dass dieser Cru zu den ganz Großen des rechten Ufers gehört.

Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2020) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über das Weingut:

Eines der Aushängeschilder des Hauses Borie-Manoux. Der Legende nach soll eine alte Dame, die einst auf dem Weingut lebte, im Traben zur vorbeifahrenden Postkutsche gelaufen sein, um sich nach den Neuigkeiten zu erkundigen. Dieser heute von Philippe Castéja verwaltete, 12 Hektar große Cru am Osthang des Plateaus von Saint-Émilion zeichnet sich durch eine originelle Rebsortenmischung aus, die zu gleichen Teilen aus Merlot und den Cabernet-Sorten besteht.

Robert Parker – Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF – La Revue du Vin de France / Leitfaden zu den besten Weinen Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Bewerteter Wein (Weinführer 2021) 97/100

Domaine noté (guide 2020) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

Zum Wein:

Er bestätigt einmal mehr seine klassischen Vorzüge und lässt an Größe nicht mangeln, insbesondere in diesem Jahrgang, in dem er es verstanden hat, seine Frische zu bewahren, um sich auf die Finesse einer Frucht zu stützen, die durch Holznoten gelockert wird, welche das reife und weiche Gesamtbild mit eleganten Tanninen harmonisch abrunden. Die Kalksteinböden des Plateaus haben sich einmal mehr in der reichen und ausgewogenen Textur dieses Jahrgangs bemerkbar gemacht.

Über das Weingut:

Als traditioneller Premier Cru von Saint-Émilion liegt Trotte Vieille auf einem herrlichen Hang, etwas abseits seiner Nachbarn, und bringt feine, rassige Weine mit großem Alterungspotenzial hervor. Das Weingut verfügt über einen seltenen Bestand an sehr alten Cabernet-Franc-Reben, aus denen eine nicht im Handel erhältliche Mikrocuvée gekeltert wird. Philippe Castéja leitete Anfang der 2000er Jahre eine deutliche Neuausrichtung ein und stützte sich dabei auf die fundierten Ratschläge des verstorbenen Denis Dubourdieu. Der Cru bringt einen klassisch geprägten Wein hervor, der sich als Primeur mit einer gewissen Strenge ausdrückt und nicht auf Opulenz setzt, sondern vielmehr auf die Frische der Struktur und der Frucht. Wir haben ihm 2015 seinen zweiten Stern verliehen. Nach der Klassifizierung von 2012 kann nun der gesamte Weinberg des Château Bergat (3,5 Hektar) in den „Trotte Vieille“ einfließen. Derzeit wird ein Teil davon zur Verbesserung des Zweitweins „La Vieille Dame de Trotte Vieille“ verwendet.

Le Figaro – Weine

Le Figaro vins

Bewerteter Wein (Weinführer 2021) 94/100

Zum Wein:

Ein wunderschönes Bouquet aus zarten Blüten, das an Johannisbeerblüten und Goldlack erinnert und sich zu einem betörenden, äußerst reichhaltigen, üppigen und umhüllenden Geschmack entfaltet, der wie ein schöner Kokon wirkt, mit einem dichten, lang anhaltenden Abgang, der an Mokka erinnert.

Yves Beck

Yves Beck

Bewerteter Wein (Weinführer 2020) 95/100

Zum Wein:

Dieser Wein besticht durch seine Finesse. Er zeichnet sich durch Frische, Fruchtigkeit und eine Präzision aus, die er gekonnt zur Geltung bringt. Am Gaumen ist der Wein kompakt, vollmundig und verfügt über tragfähige Tannine. Diese sind dicht und kompakt und harmonieren perfekt mit der Säure. Hier zeigen sich Rasse, Lebendigkeit und Temperament. Fruchtiger Abgang. Ein gelungener Wein.

Jean-Marc Quarin

Jean-Marc Quarin

Bewerteter Wein (Weinführer 2022) 95/100

Zum Wein:

Dunkelrote, intensive, schöne, gleichmäßige und jugendliche Farbe. Intensives, feines, fruchtiges, reines und subtiles Bouquet. Cremige Note mit leicht rauchigem Anklang. Am Gaumen zunächst zurückhaltend, in der Mitte besonders aromatisch, mit schmelzendem Körper, Weichheit und Eleganz im Mundgefühl; der Wein klingt lang aus, ein wenig zurückhaltend, aber sehr vornehm, mit raffinierten Tanninen. Ein hervorragender Wein, der sich von der alkoholischen Kraft des Jahrgangs nicht überwältigen lässt.

Anthocyane – Yohan Castaing

Anthocyanes - Yohan Castaing

Bewerteter Wein (Weinführer 2019) 96–98/100

Zum Wein:

Ein Bouquet von Iris, Johannisbeerknospen und „al dente“ schwarzen Früchten, das große Finesse und ein rassiges, subtiles Aroma bietet. Am Gaumen saftig, mit samtigen, perfekt würzigen Tanninen, sehr schönen Aromen von frischen Früchten und einer äußerst raffinierten Kalkschmelze. Ein herrlicher Wein, der lange reifen wird und dabei seine Finesse bewahrt. Bravo!

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