Château Trotte Vieille Saint-Emilion 2018 - 1er Grand Cru Classé B

Am Bouquet sehr charakteristisch für diesen Jahrgang: Noten von Milchkaramell und schwarzen Kirschen, ergänzt durch eine appetitanregende pfeffrige Note. Am Gaumen besticht er durch seine Eleganz und seine außergewöhnliche Frische. Nach der Abfüllung könnte er durchaus zu den fünf besten Weinen aus Saint-Emilion zählen.

Seit Ende der 1990er Jahre und dem Amtsantritt von Philippe Castéja, unterstützt vom verstorbenen Önologen Denis Dubourdie, besticht dieses wunderschön auf dem Kalksteinplateau am nordöstlichen Ortsausgang von Saint-Émilion gelegene Weingut durch eine sehr ausgeprägte Intensität, aber auch durch seine Ausgewogenheit, seiner Finesse und seiner Frische und bietet die Persönlichkeit eines rassigen, lang anhaltenden und schlanken Saint-Émilion mit dem ganzen Chic großer Cabernet-Franc-Weine aus sehr alten Rebstöcken, die oft den größten Anteil ausmachen. Eine kürzlich durchgeführte Vertikalverkostung zeigt einmal mehr, dass dieser Cru zu den ganz Großen des rechten Ufers gehört.

Eines der Aushängeschilder des Hauses Borie-Manoux. Der Legende nach soll eine alte Dame, die einst auf dem Weingut lebte, im Traben zur vorbeifahrenden Postkutsche gelaufen sein, um sich nach den Neuigkeiten zu erkundigen. Dieser heute von Philippe Castéja bewirtschaftete, 12 Hektar große Cru am Osthang des Plateaus von Saint-Émilion besticht durch eine originelle Rebsortenmischung, die zu gleichen Teilen aus Merlot und den Cabernet-Sorten besteht.

Er bestätigt einmal mehr seine klassischen Vorzüge und lässt an Fülle nicht nach, insbesondere in diesem Jahrgang, in dem er seine Frische bewahrt hat, um sich auf die Finesse einer Frucht zu stützen, die durch Holznoten entspannt wird, welche das reife und weiche Gesamtbild mit eleganten Tanninen harmonisch abrunden. Die Kalksteinböden des Plateaus haben sich einmal mehr in der reichhaltigen und ausgewogenen Textur dieses Jahrgangs bemerkbar gemacht.

Als traditioneller Premier Cru von Saint-Émilion liegt Trotte Vieille auf einem herrlichen Hang, etwas abseits seiner Nachbarn, und bringt feine, rassige Weine mit großem Alterungspotenzial hervor. Es verfügt über einen seltenen Bestand an sehr alten Cabernet-Franc-Reben, aus denen das Château eine nicht im Handel erhältliche Mikrocuvée keltert. Philippe Castéja leitete Anfang der 2000er Jahre eine deutliche Neuausrichtung ein und stützte sich dabei auf die fundierten Ratschläge des verstorbenen Denis Dubourdieu. Der Cru bringt einen klassisch gestalteten Wein hervor, der sich als Primeur mit einer gewissen Strenge präsentiert und nicht auf Opulenz setzt, sondern vielmehr auf die Frische der Struktur und der Frucht. Wir haben ihm 2015 seinen zweiten Stern verliehen. Nach der Klassifizierung von 2012 kann nun der gesamte Weinberg des Château Bergat (3,5 Hektar) in den „Trotte Vieille“ einfließen. Derzeit wird ein Teil davon zur Verbesserung des Zweitweins „La Vieille Dame de Trotte Vieille“ verwendet.

Ein wunderschönes Bouquet aus zarten Blüten, zwischen Johannisbeerblüte und Goldlack, das sich zu einem betörenden, äußerst reichhaltigen, prächtigen und umhüllenden Geschmack entfaltet – wie ein schöner Kokon –, mit einem dichten, lang anhaltenden Abgang, der an Mokka erinnert.

Dieser Wein besticht durch seine Finesse. Er zeichnet sich durch Frische, Fruchtigkeit und eine Präzision aus, die er gekonnt zur Geltung bringt. Am Gaumen ist der Wein kompakt, vollmundig und verfügt über tragfähige Tannine. Diese sind dicht und kompakt und harmonieren perfekt mit der Säure. Hier zeigen sich Klasse, Lebendigkeit und Temperament. Fruchtiger Abgang. Ein gelungener Wein.

Dunkelrote, intensive, schöne, gleichmäßige und jugendliche Farbe. Intensives, feines, fruchtiges, reines und subtiles Bouquet. Cremige Note mit leicht rauchigem Anklang. Am Gaumen zunächst zurückhaltend, in der Mitte besonders aromatisch, mit schmelzendem Körper, Sanftheit und Klasse im Mundgefühl; der Wein klingt lang aus, ein wenig zurückhaltend, aber sehr vornehm, mit raffinierten Tanninen. Ein hervorragender Wein, der sich von der alkoholischen Kraft des Jahrgangs nicht überwältigen lässt.

Ein Bouquet von Iris, Johannisbeerknospen und „al dente“ schwarzen Früchten, das große Finesse und ein rassiges, subtiles Bouquet bietet. Am Gaumen saftig, mit samtigen und perfekt würzigen Tanninen, sehr schönen Aromen von frischen Früchten und einer äußerst raffinierten Kalknote. Ein herrlicher Wein, der lange reifen wird und dabei seine Finesse bewahrt. Bravo!