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Château Trotte Vieille Saint-Emilion 2018 – 1er Grand Cru Classé B

Château Trotte Vieille Saint-Emilion 2018 - 1er Grand Cru Classé B

97/100

RVF

96/100

Bettane & Desseauve

96-98/100

Anthocyanes - Yohan Castaing

95/100

Jean-Marc Quarin

95/100

Yves Beck

94/100

Le Figaro

raffiniert
Lammkeule
Lagerwein
Grand Cru Classé
1er Cru Classé
Vorbild für Erfolg

„James Sucklings Top 100 im Jahr 2021“

„Dunkelrote, intensive, schöne, gleichmäßige und jugendliche Farbe. Intensives, feines, fruchtiges, reines und subtiles Bouquet. Cremige Note und leicht rauchiger Anklang. Am Gaumen zunächst zurückhaltend, im Mittelteil besonders aromatisch, mit schmelzendem Körper, Sanftheit und Eleganz im Abgang; der Wein klingt lang, ein wenig zurückhaltend, aber sehr vornehm aus, mit raffinierten Tanninen. Ein hervorragender Wein, der sich nicht von der alkoholischen Kraft des Jahrgangs überwältigen lässt.“ (Jean-Marc Quarin 2022) – Lieferung in einer Holzkiste bei jeder Bestellung von 6 Flaschen dieses Weins (ausgenommen Lieferart „Point Relais“)

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Weingut

Château Trotte Vieille

Cuvée

1er Grand Cru Classé B

Jahrgang

2018

Bezeichnung

Saint-Émilion Grand Cru

Region

Bordeaux

Rebsorten

54% Cabernet Franc, 44% Merlot, 2% Cabernet Sauvignon

Anbaugebiete

Lehm auf Kalkstein

Weinbau

Traditionell

Weinlese

Bedienungsanleitungen

Weinbereitung

Traditionell

Reifung

18 bis 24 Monate in neuen Fässern aus französischer Eiche

Alkoholgehalt

14,5%

Auge

Dunkle Farbe mit violetten Reflexen

Nase

Wunderschönes, würziges Bouquet

Geschmack

Die Tannine sind sehr fein. Eleganz steht hier im Vordergrund, mit einem schönen Abgang und vor allem einem Abgang von großer Klasse

Servieren

BEI 16-18°C

Öffnen

1 Stunde vorher

Trinken ab

2026

Vorher trinken

2042

Weinbegleitung

Weinbegleitung

Passt hervorragend zu Rindfleisch-Ossobuco, Ravioli mit Steinpilzen oder Kalbsfilet mit Pfifferlingen

Weitere Informationen unter Château Trotte Vieille

Weitere Informationen unter Saint-Emilion

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Bewerteter Wein (Weinführer 2019) 96/100

Domaine noté (guide 2020) 5*Étoiles (Les producteurs exceptionnels, ceux qui représentent le sommet absolu de la qualité en France et dans le monde)

Über den Wein:

In der Nase sehr für diesen Jahrgang typische Noten von Milchkaramell und schwarzen Kirschen, mit einer appetitanregenden pfeffrigen Note. Am Gaumen besticht er durch seine Eleganz und seine außergewöhnliche Frische. Nach der Abfüllung könnte er durchaus zu den fünf besten Weinen von Saint-Emilion zählen.

Über das Weingut:

Seit Ende der 1990er Jahre und dem Amtsantritt von Philippe Castéja, unterstützt vom verstorbenen Önologen Denis Dubourdie, besticht dieses wunderschön auf dem Kalksteinplateau am nordöstlichen Rand des Dorfes Saint-Émilion gelegene Weingut durch eine ausgeprägte Intensität, aber auch durch seine Ausgewogenheit, seiner Finesse und seiner Frische und bietet die Persönlichkeit eines rassigen, lang anhaltenden und schlanken Saint-Émilion mit dem ganzen Chic großer Cabernet Francs aus sehr alten Rebstöcken, die oft den größten Anteil ausmachen. Eine kürzlich durchgeführte Vertikalverkostung zeigt einmal mehr, dass dieser Cru zu den ganz Großen des rechten Ufers gehört.

Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2020) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über das Weingut:

Eines der Aushängeschilder des Hauses Borie-Manoux. Der Legende nach soll eine alte Dame, die einst auf dem Weingut lebte, im Trab zur vorbeifahrenden Postkutsche gelaufen sein, um sich nach den Neuigkeiten zu erkundigen. Dieser heute von Philippe Castéja verwaltete, 12 Hektar große Cru am Osthang des Plateaus von Saint-Émilion bietet eine originelle Rebsortenmischung, bei der Merlot und die Cabernet-Sorten zu gleichen Teilen vertreten sind.

Robert Parker – Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF – La Revue du Vin de France / Führer zu den besten Weinen Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Bewerteter Wein (Führer 2021) 97/100

Domaine noté (guide 2020) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

Über den Wein:

Er bleibt seinen klassischen Tugenden treu und zeigt sich durchaus vollmundig, vor allem in diesem Jahrgang, in dem er seine Frische bewahrt hat, um sich auf der Finesse einer Frucht aufzubauen, die durch Holznoten entspannt wird, welche das reife und weiche Gesamtbild mit eleganten Tanninen harmonisch abrunden. Die Kalksteinböden des Plateaus kommen in der reichhaltigen und ausgewogenen Textur dieses Jahrgangs einmal mehr zum Ausdruck.

Über das Weingut:

Als traditioneller Premier Cru von Saint-Émilion liegt Trotte Vieille auf einem herrlichen Hang, etwas abseits seiner Nachbarn, und bringt feine, rassige Weine mit großem Alterungspotenzial hervor. Es verfügt über einen seltenen Bestand an sehr alten Cabernet-Franc-Reben, aus denen das Weingut eine nicht im Handel erhältliche Mikro-Cuvée keltert. Philippe Castéja hat Anfang der 2000er Jahre eine deutliche Neuausrichtung eingeleitet und sich dabei auf die klugen Ratschläge des verstorbenen Denis Dubourdieu gestützt. Der Cru bringt einen klassisch geprägten Wein hervor, der sich als Primeur mit einer gewissen Strenge ausdrückt und nicht auf Opulenz setzt, sondern vielmehr auf die Frische der Struktur und der Frucht. Wir haben ihm 2015 seinen zweiten Stern verliehen. Nach der Klassifizierung von 2012 hat nun der gesamte Weinberg des Château Bergat (3,5 Hektar) die Möglichkeit, in den Trotte Vieille einzufließen. Derzeit wird ein Teil davon zur Verbesserung des Zweitweins, La Vieille Dame de Trotte Vieille, verwendet.

Le Figaro – Weine

Le Figaro vins

Bewerteter Wein (Führer 2021) 94/100

Über den Wein:

Ein wunderschöner Duft nach zarten Blüten, zwischen Johannisbeerblüte und Goldlack, der sich zu einem betörenden Geschmack entfaltet – äußerst reichhaltig, üppig und umhüllend wie ein schöner Kokon, mit einem Abgang von Mokka, dicht und von langer Dauer.

Yves Beck

Yves Beck

Bewerteter Wein (Führer 2020) 95/100

Über den Wein:

Dieser Wein besticht durch seine Finesse. Er zeichnet sich durch Frische, Fruchtigkeit und eine Prägnanz aus, die er präzise zur Geltung bringt. Am Gaumen ist der Wein kompakt, vollmundig und verfügt über tragfähige Tannine. Diese sind dicht und kompakt und harmonieren perfekt mit der Säure. Hier finden sich Rasse, Saftigkeit und Temperament. Fruchtiger Abgang. Ein gelungener Wein.

Jean-Marc Quarin

Jean-Marc Quarin

Bewerteter Wein (Führer 2022) 95/100

Über den Wein:

Dunkle, intensive, schöne, gleichmäßige und jugendliche rote Farbe. Intensives, feines, fruchtiges, reines und subtiles Bouquet. Cremige Note mit leicht rauchigem Anklang. Am Gaumen zunächst zurückhaltend, im Mittelteil besonders aromatisch, mit schmelzendem Körper, Sanftheit und Eleganz im Abgang; der Wein klingt lang, ein wenig zurückhaltend, aber sehr vornehm aus, mit raffinierten Tanninen. Ein hervorragender Wein, der sich nicht von der alkoholischen Kraft des Jahrgangs überwältigen lässt.

Anthocyane – Yohan Castaing

Anthocyanes - Yohan Castaing

Bewerteter Wein (Führer 2019) 96–98/100

Über den Wein:

Ein Bouquet von Iris, Johannisbeerknospen und „al dente“ schwarzen Früchten, das große Finesse und ein rassiges, subtiles Aroma bietet. Am Gaumen saftig, mit samtigen, perfekt würzigen Tanninen, wunderschönen Aromen frischer Früchte und einer äußerst raffinierten mineralischen Note. Ein herrlicher Wein, der lange reifen wird und dabei seine Finesse bewahrt. Bravo!

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