Château Calon Ségur Saint-Estèphe 2019 - 3ème Grand Cru Classé
3*Coup de Coeur
Hachette
98/100
Vinous
98/100
The Wine Cellar Insider - Jeff Leve
98/100
Anthocyanes - Yohan Castaing
97-98/100
Terre de Vins
97/100
Decanter
97/100
Yves Beck
„Einer der Stars dieses Jahrgangs: atemberaubende Intensität, vorbildliche Präzision und samtige Textur!“
„Heidelbeere, schwarze Johannisbeere, Himbeere, eine wunderschöne blumige Nase, Iris, würzig, leicht mentholartig und eukalyptusartig. Was für ein Bouquet an aromatischer Komplexität und Frische! Am Gaumen geradlinig, sehr schöner, schmeichelnder Mundgefühl, feinstrukturierte und frische Tannine. Kristallklare Textur. Ein sehr cabernet-typischer Calon Ségur mit bemerkenswerter Präzision im Gesamtbild. Bravo!“ (Anthocyanes – Yohan Castaing 2020) – Lieferung in Holzkiste möglich bei Bestellungen von 3 Flaschen dieses Weins (je nach Land und gewählter Versandart)
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Auge
Dunkle, intensive, purpurrote Farbe
Nase
Heidelbeere, schwarze Johannisbeere, Himbeere, Gewürze sowie blumige (Iris) und mentholartige (leicht nach Eukalyptus) Noten
Geschmack
Eine bemerkenswerte Geschmeidigkeit, eine raffinierte Textur, Reinheit und Präzision mit viel Frische
Servieren
BEI 17-18°C
Öffnen
2 Stunden vorher
Trinken ab
2027
Vorher trinken
2040+
Wache
2060
Weinbegleitung
Passt hervorragend zu Lammkarree mit Steinpilzen, mit Foie gras gefüllten Wachteln oder Hasenragout...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2020) 5*Étoiles (Les producteurs exceptionnels, ceux qui représentent le sommet absolu de la qualité en France et dans le monde)
Über das Weingut:
Die in diesem Frühjahr abgeschlossene Restaurierung des Schlosses ergänzt auf wunderbare Weise die Sanierung des Gärkellers und die Aufwertung des Weinbergs und verleiht dem Anwesen wieder das erwartete Erscheinungsbild des herrschaftlichen Weinguts der Gemeinde, das majestätisch von seinen Mauern umgeben ist. Ein außerordentlich kompetentes Team holt das Beste aus diesem außergewöhnlichen Terroir heraus und bringt nun Weine auf das Niveau eines Premier Grand Cru Classé hervor. Der Cru gehörte über ein Jahrhundert lang der Familie Capbern-Gasqueton, seit 2012 ist er im Besitz der Versicherungsgesellschaft Suravenir. Mehr noch als der Zweitwein, der Marquis-de-Calon, bietet der Cru Capbern, der auf den Weinbergen außerhalb der Mauern des Clos produziert wird, einen Saint-Estèphe mit einem außergewöhnlichen Preis-Leistungs-Verhältnis.
Decanter
Bewerteter Wein (Führer 2022) 97/100
Über den Wein:
Es handelt sich um einen brillanten Calon Ségur, den man unbedingt probieren sollte. Er strotzt nur so vor üppigen Brombeeren, Pflaumen, reinen Brombeeren und einem Hauch von Heckenlandschaft, die diesem kraftvollen und konzentrierten Wein eine unmittelbare Saftigkeit verleihen. Die Tannine sind gut eingebunden und deutlich spürbar, was auf ein schönes Lagerpotenzial hindeutet. pH-Wert 3,8. Ertrag 40 hl/ha. 100 % neue Eiche. 1 % Petit Verdot vervollständigt die Assemblage. 2029–2048
Guide Hachette des vins
Bewerteter Wein (Weinführer 2023): 3*Coup de Coeur (Ausgezeichneter Wein)
Domaine noté (guide 2020) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über den Wein:
Wie seine Farbe – ein tiefes Rot mit schwarzen Reflexen – bereits vermuten lässt, wird der Calon 2019 der Tradition des Weinguts und der Appellation durch seine Kraft gerecht. Eine Kraft, die sich in der Nase durch intensive und komplexe Noten von Cassis, Mokka, Schokolade und Graphit bemerkbar macht. Eine selbstbewusste, aber beherrschte Kraft, die sich in einem vollmundigen, konzentrierten, schmackhaften, sehr langen und zugleich sehr frischen Abgang fortsetzt, gestützt von Taft-Tanninen. 2028–2040
Über das Weingut:
Dieses Weingut, das im Mittelalter den Namen der Gemeinde Saint-Estèphe (Calones) trug, ist eines der ältesten der Region. Zwischen 1659 und 1681 ging es in den Besitz der Familie Ségur über, die diesen Weinberg, dem sie sehr verbunden waren, weiterentwickelte: „Ich keltere Wein in Lafite und Latour, aber mein Herz schlägt für Calon“, sagte Nicolas-Alexandre. Der Weinberg, der sich an das Dorf Saint-Estèphe schmiegt, ist ein zusammenhängendes, vollständig von einer Mauer umgebenes Areal von 55 Hektar – dieselbe Fläche wie bei der Klassifizierung von 1855 –, bepflanzt auf einer dicken Schicht von Kies, die auf Lehm liegt. Calon, das von 1894 bis 2012 im Besitz der Familie Gasqueton war, gehört heute der Firma Suravenir, einer Tochtergesellschaft der Crédit Mutuel-Gruppe, die ein umfangreiches Renovierungsprogramm mit dem Bau eines neuen Gärkellers in Angriff genommen hat.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2020) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)
Über das Weingut:
Calon-Ségur, das 2012 nach dem Tod von Denise Gasqueton von der Versicherungsgruppe Suravenir erworben wurde, strebt nun nach ganz oben und setzt alle Mittel ein, um dieses Ziel zu erreichen. Denn das Weingut, das über ein außergewöhnliches Terroir verfügt, hat in der Vergangenheit bewiesen, dass es Weine hervorbringen kann, die zu den größten Médocs zählen. Sehr dicht, fest und lang in der Entwicklung, besitzen sie auf ihrem höchsten Niveau eine außergewöhnliche Dichte und Eleganz, die man in den letzten Jahrgängen wiederzufinden beginnt. Vincent Millet, der vom Château Margaux kam, ist seit 2006 der technische Leiter. Seine Aufgabe: den Cru zu noch höherer Qualität zu führen, indem er bei den Assemblagen einen deutlich stärker von Cabernet Sauvignon geprägten Ansatz verfolgt. Angesichts der letzten, wirklich sehr gelungenen Jahrgänge etabliert sich Calon-Ségur nun als eine der interessantesten Marken des Médoc. Folglich steigt die Nachfrage stetig an.
Vinous
Bewerteter Wein (Führer 2022) 98/100
Über den Wein:
Der Calon Ségur 2019 ist ein Wein von schwindelerregender vertikaler Intensität und purer Kraft. Das ist die gute Nachricht. Die weniger gute Nachricht ist, dass er noch lange nicht trinkreif sein wird. Exotische Gewürze, Bleistiftspäne, Cassis-Creme, Mokka und Lakritz sind nur einige der Nuancen, die sich im Glas entfalten, doch diese Beschreibungen können der reinen Schönheit, die sich im Glas verbirgt, nicht einmal annähernd gerecht werden. Ich habe den 2019er im Fass geliebt und ich liebe ihn in der Flasche genauso. 2029–2039
James Suckling
Domaine noté Recommended
Terre de Vins
Bewerteter Wein (Führer 2020) 97–98/100
Über den Wein:
Bei manchen Weinen spricht man von einer tanninhaltigen Struktur – hier handelt es sich um eine wahre Kathedrale. Neben dem rassigen Bouquet aus Zedernholz, Heidelbeere, Weihrauch und Veilchen bietet er eine meisterhafte Ausgewogenheit, bei der die Fülle von Frische und Mineralität getragen wird. Ein Stoff von höchster Seidigkeit.
Yves Beck
Bewerteter Wein (Führer 2022) 97/100
Über den Wein:
Der Jahrgang 2019 besticht durch seine Ausdruckskraft, jedoch nicht in Bezug auf die Intensität, sondern vielmehr in Bezug auf die Finesse. Der Wein erinnert daran, wie entscheidend die Frische für diesen Jahrgang ist, gepaart mit Kraft und Fülle. Der Wein ist in bester Verfassung und verspricht eine glänzende Zukunft, während er gleichzeitig leicht zugänglich ist. Ein köstlicher, dichter, saftiger und lang anhaltender Wein. Er glänzt durch Frische und Kraft. Was für ein großartiger Erfolg. 2027–2050
The Wine Cellar Insider - Jeff Leve
Bewerteter Wein (Führer 2022) 98/100
Über den Wein:
Kraft, Reinheit, Komplexität und Fülle verbinden sich zu einer erstaunlichen Intensität, Länge und Frische. Die Tiefe der Frucht ist nahezu außergewöhnlich. Der fast undurchsichtige Wein besticht durch Noten von Gewürzen, Brombeeren, schwarzen Pflaumen, Cassis, Minze, Espresso und Tabakblättern. Perfekt ausgewogen und reichhaltig, sind die Tannine geschliffen und raffiniert, was diese Schönheit sehr zugänglich macht. Es ist ein sehr strukturierter Wein, der eindeutig zu den Stars des Jahrgangs zählt. 2023–2060
Anthocyanes - Yohan Castaing
Bewerteter Wein (Führer 2020) 98/100
Über den Wein:
Heidelbeere, schwarze Johannisbeere, Himbeere, eine wunderschöne blumige Nase, Iris, würzig, leicht mentholartig mit einem Hauch von Eukalyptus. Was für ein Bouquet an aromatischer Komplexität und Frische! Am Gaumen geradlinig, mit einem wunderschönen, schmeichelnden Mundgefühl, feinstrukturierten und frischen Tanninen. Kristallklare Textur. Ein sehr cabernet-typischer Calon Ségur mit bemerkenswerter Präzision im Gesamtbild. Bravo!
PREIS 1JOUR1VIN
139
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Cashback | 2.00%
