Saint-Estèphe

3.9/5Siehe die 1578 Meinungen

Die Weine von Saint Estèphe (Bordeaux), rassige Weine

Die ersten bekannten Weinberge in Saint-Estèphe stammen aus der Zeit der römischen Besetzung, doch es waren die Händler aus Bordeaux, die durch den eigenen Ausbau und Verkauf der Weine aus Saint-Estèphe maßgeblich zum Bekanntheitsgrad der Appellation beitrugen. Das 19. Jahrhundert, das von Wohlstand geprägt war, brachte die Gründung der heutigen großen Weingüter mit sich. Diese Bewegung setzt sich heute durch die Zusammenlegung kleinerer Betriebe fort.

Saint-Estèphe, das Land der großen Weine, liegt fast im Zentrum des Médoc, ganz in der Nähe der Mündung der Gironde; die Appellation ist gleich weit von Bordeaux und Pointe-de-Grave entfernt. Mit 1.250 Hektar ist die Appellation d'Origine Contrôlée Saint-Estèphe die größte der sechs kommunalen Appellationen des Médoc. Die jährliche Produktion kann bis zu 60.000 Hektoliter betragen. Alle Familien der Crus sind hier vertreten (5 Crus Classés, 45 Crus Bourgeois, 25 Crus Artisans und andere Crus). Sein Boden zeichnet sich durch eine bemerkenswerte Vielfalt der Zusammensetzung seiner Schichten aus, die eine Folge seiner hügeligen Form ist, sowie durch eine hervorragende natürliche Drainage. Überall ist er mit Quarz und Rollkieselsteinen durchsetzt, die mit einer leichten, sandigen Oberflächenerde vermischt sind, die den Weinen eine ganz besondere Finesse verleiht. Der Untergrund besteht aus dem berühmten Kalkstein von Saint-Estèphe, der im Westen der Gemeinde zutage tritt. Die Saint-Estèphe-Weine werden hauptsächlich aus Cabernet Sauvignon in Verbindung mit Merlot und Cabernet Franc zusammengestellt.

Dank der idealen klimatischen und geologischen Bedingungen zeichnen sich die Weine von Saint-Estèphe durch ihre soliden Qualitäten und ihren robusten Körperbau aus. So können sie sehr lange reifen und behalten gleichzeitig ihre Jugend und Frische. Geprägt durch einen lehmigeren Untergrund als bei den anderen kommunalen Appellationen am Flussufer, gewinnt der Wein dadurch eine gewisse Typizität.

Eigenschaften der Weine aus Saint Estèphe

Die Zusammensetzung der Weine von Saint Estèphe besteht hauptsächlich aus Cabernet Sauvignon (50%) und Merlot (40%), die durch Cabernet Franc (7%) und Petit Verdot (3%) ergänzt werden.

Ein Saint Estephe hat eine schöne dunkelrote Farbe. Mit seinem reichen Bouquet zeichnet er sich am Gaumen durch eine große Länge und ein solides Gerüst aus. Raffiniert und elegant, zeichnet sich der Saint Estephe vor allem durch eine große Feinheit der Aromen aus, zwischen Noten von reifen Früchten (schwarze Johannisbeere) und blumigen Noten (Veilchen), zu denen sich Noten von Mokka, Vanille, Gewürzen und Lakritze gesellen.

Die Weine von Saint Estèphe können zwar jung genossen werden, sind aber dank ihrer außergewöhnlichen Alterungsfähigkeit eher für die Lagerung (oder sogar für eine lange Lagerung) geeignet. Eine Reifung zwischen 5 und 50 Jahren verleiht ihnen übrigens Fruchtigkeit und Vollmundigkeit.

Die Grands Crus Classés de Saint Estèphe und andere außergewöhnliche Weine

Die Appellation Saint Estèphe umfasst nur fünf Grands Crus Classés en 1855: Château Montrose, Château Calon Ségur, Château Lafon-Rochet, Château Cos Labory und Château Cos D'Estournel, das für seine Weinkeller mit asiatisch inspirierten Pagoden auf der Spitze berühmt ist. Diese renommierten Châteaux produzieren auch einen Zweitwein aus den jungen Weinstöcken, so dass man einen hervorragenden Saint Estèphe zu einem erschwinglichen Preis trinken kann.

Die AOC Saint Estèphe umfasst auch andere große Weine, darunter "Crus bourgeois", eine Bezeichnung, die qualitativ hochwertigen Bordeauxweinen verliehen wird, die 1855 nicht klassifiziert wurden. Zu den außergewöhnlichen Crus Bourgeois gehören die Weine des Château Ormes de Pez, des Château Phélan Ségur oder des Chateau Haut Marbuzet, das zwischen Cos d'Estournel und Château Montrose liegt. Der Wein von Haut Marbuzet ist besonders reich, tief und warm.

Die Kombination von Speisen mit einem Saint Estephe

Was kann man zu einem Wein aus Saint Estèphe essen? Da es sich um einen Rotwein mit kräftigen Tanninen handelt, passt er hervorragend zu rotem Fleisch wie z. B. einem Rindersteak. Er passt auch sehr gut zu Lamm, Hase, Federwild (Fasan, Taube, Rebhuhn...), Geflügel oder Gerichten mit Pilzen. Um die Aromen dieses weltberühmten Weins voll zu genießen, sollten Sie ihn bei einer Temperatur zwischen 15 und 18 °C servieren.

Weitere Informationen auf der Website von Saint-Estèphe

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Château Laffitte Carcasset Saint-Estèphe 2017 - Cru Bourgeois

Saint-Estèphe|Rotwein

93/100 Le Figaro

91/100 Wine Enthusiast

90-91/100 Vert de Vin

90/100 James Suckling

16/20 Bettane & Desseauve

Spannung

säuerliche Früchte

Cru Bourgeois

trinkfertig

" TOP Preis-Leistungs-Verhältnis für die Bezeichnung!"

"Gut strukturiert, wie es sich für einen Wein aus Saint-Estèphe gehört, zeigt er auch schöne Noten von schwarzen, reifen und bereits präsenten Früchten. Die zu 55% aus Cabernet Sauvignon bestehende Assemblage wird 12 Monate lang in Barriques ausgebaut, was dem Wein einen würzigen und reifen Charakter verleiht. Ab 2023 zu trinken für diesen Wein, der ein schönes Potenzial hat". (Wine Enthusiast 2020) - Lieferung in Holzkiste möglich bei Bestellungen von 6 Flaschen dieses Weins (je nach Land und gewählter Versandart).

Château Laffitte Carcasset Saint-Estèphe 2017 - Cru Bourgeois

Château Phélan Ségur - Saint-Estèphe 2018

Saint-Estèphe|Rotwein

5/5 (1 Meinung)

96/100 Yves Beck

95/100 James Suckling

95/100 Terre de Vins

95/100 Bettane & Desseauve

94/100 Decanter

94/100 Vinous

94/100 The Wine Cellar Insider - Jeff Leve

mächtig

raffiniert

beeindruckend

Referenz

"Perfekt ausgeführt, hat diese Schönheit wirklich alles, was man sich wünschen kann!"

"Sicherlich einer der schönsten Erfolge der Appellation. Er hat alles für sich. Er wurde zudem von allen Unwägbarkeiten des Jahrgangs verschont und meldet 49 hl/ha, eine sehr schöne Leistung. Also tiefe Farbe, großzügiges und komplexes Bouquet, das sanft die reifen Aromen von Burlat-Kirsche und Graphit entfaltet, dichte und frische Empfindungen, reiche Tannine mit seidiger Körnung, eine sapide Schlemmerei, Mineralität. Außergewöhnlich." (Terre de Vins) - Lieferung in Holzkiste möglich bei Bestellungen von 6 Flaschen dieses Weins (je nach Land und gewählter Versandart).

Château Phélan Ségur - Saint-Estèphe 2018

Frank Phélan Saint-Estèphe 2020 - Second vin

Saint-Estèphe|Rotwein

93/100 James Suckling

91/100 Yves Beck

90/100 Jeb Dunnuck

elegant

langes Finale

Charakter

Zweitwein

"Er glänzt durch seine Klasse, sein Temperament, seine bemerkenswerte Ausgewogenheit und seine überraschende Länge!"

"Der Zweitwein von Château Phélan Ségur ist Frank Phelan 2020, eine 60/40-Mischung aus Merlot und Cabernet Sauvignon, die zwischen Mitte September und dem 1. Oktober eingefahren wurde. Er ist frisch, lebhaft, mittelkräftig und ehrlich, mit schönen Nuancen von roten Früchten, Blumen und Gewürzen, weichen, integrierten Tanninen, einer bemerkenswerten Ausgewogenheit und einer außergewöhnlichen Länge. Dieser schöne, elegante und bereits köstliche Saint-Estèphe wird in den nächsten 10 bis 15 Jahren jederzeit perfekt zu genießen sein. Wie der Grand Vin glänzt er durch seine Ausgewogenheit und Klasse". (Jeb Dunnuck 2023)

Frank Phélan Saint-Estèphe 2020 - Zweitwein

Château Haut-Marbuzet - Saint-Estèphe 2020

Saint-Estèphe|Rotwein

4.5/5 (4 Meinung)

96/100 James Suckling

96/100 RVF

95/100 The Wine Cellar Insider - Jeff Leve

94-95/100 Terre de Vins

94/100 Yves Beck

94/100 Wine Enthusiast

1*Étoile Hachette

mächtig

samtig

verrückter Charme

Bestseller

"Er vereint alles, was seinen Charme und seinen Ruf ausmacht: samtige Tannine und exquisiter Charme. Er ist auf dem Weg zu einem langen Leben ~ La RVF".

"Was für ein schöner Umgang mit dem Jahrgang: das Gleichgewicht ist klar, ehrlich, frisch! Mit einem pudrigen Bouquet, einem feinen und säuerlichen Auftakt und einem Gaumen, der von einer weitreichenden Tanninarchitektur geprägt ist, ohne jedoch aggressiv zu sein, garantiert er eine lange Lagerung und eine Frische, die den Genuss lange begleiten wird. Das Ensemble ist homogen, integriert, samtig und kraftvoll, wobei der Ausbau dem Wein nicht überhand nimmt. Haut-Marbuzet bestätigt immer wieder seine intensive Persönlichkeit und stellt sich der Herausforderung, immer diese großzügige, solide, gut gelagerte Seite zu bewahren und dem Charakter seiner Appellation treu zu bleiben. Médocain et intense!" (Terre de Vins 2021) - Lieferung in Holzkiste möglich bei Bestellungen von 6 Flaschen dieses Weins (je nach Land und gewählter Versandart).

Château Haut-Marbuzet - Saint-Estèphe 2020

Château Lilian Ladouys Saint-Estèphe 2019 - Cru Bourgeois Exceptionnel

Saint-Estèphe|Rotwein

4.1/5 (27 Meinung)

94/100 Terre de Vins

94/100 The Wine Cellar Insider - Jeff Leve

93/100 Decanter

93/100 Yves Beck

93/100 Wine Enthusiast

92/100 RVF

seidig

suave

Cru Bourgeois

Bestseller

"Gut durchdrungen von seinem Terroir, das ihm Frische und Kraft verleiht. TOP-Affäre!"

"Die Familie Lorenzetti hat gut daran getan, 2008 diese "schlafende Schönheit" zu kaufen und das Know-how des Hauses aufzuwerten. Dieser 2019er enthüllt einmal mehr das ganze Potenzial dieses Châteaus. Die Nase bietet diskrete Düfte von überreifen schwarzen Früchten. Der Auftakt ist offen und geht in einen vollen, ausladenden Mund über, der bereits charmant ist und von einem hübschen Gerüst getragen wird. Die Extraktion ist perfekt kontrolliert und liefert runde Tannine mit mittlerer Körnung. Das Ensemble ist üppig und elegant, aber nicht ohne Körper. Kann in einigen Jahren getrunken oder aufbewahrt werden. Wir wollen mehr davon." (Yves Beck 2021)

Château Lilian Ladouys Saint-Estèphe 2019 - Außergewöhnlicher Cru Bourgeois

Le C de Calon Ségur Saint-Estèphe 2020 - 3ème vin

Saint-Estèphe|Rotwein

merlot

schmackhaft

schwarze Früchte

schöne Säure

" Ein perfekter Einstieg in eine prestigeträchtige Appellation und Domäne!"

Der C de Calon Ségur war bis zum Jahrgang 2018 unter dem Namen "Saint-Estèphe de Calon Ségur" bekannt. Dieser Drittwein, der hauptsächlich aus den jungen Merlot- und Cabernet-Sauvignon-Reben gewonnen wird, profitiert von der Ausstattung und dem Know-how des Teams seines älteren Bruders. C Wie der dritte Buchstabe des Alphabets, für den dritten Wein des Weinguts. C wie Coeur, das Symbol der Liebe des Marquis de Ségur zu diesem Weingut und das so einzigartige Erkennungszeichen unserer Flakons. C Comme Calon, ganz einfach.

Le C de Calon Ségur Saint-Estèphe 2020 - 3. Wein

Château Calon Ségur Saint-Estèphe 2019 - 3ème Grand Cru Classé

Saint-Estèphe|Rotwein

3*Coup de Coeur Hachette

98/100 Vinous

98/100 The Wine Cellar Insider - Jeff Leve

98/100 Anthocyanes - Yohan Castaing

97-98/100 Terre de Vins

97/100 Decanter

97/100 Yves Beck

seidig

Frische

Grand Cru Classé

emblematisch

"Einer der Stars des Jahrgangs: schwindelerregende Intensität, beispielhafte Präzision und samtener Stoff!"

"Heidelbeere, schwarze Johannisbeere, Himbeere, eine sehr schöne blumige Nase, Iris, würzig, Menthol leicht Eukalyptus. Was für ein Bouquet in der aromatischen Komplexität und Frische. Gerader Gaumen, sehr schönes streichelndes Mundgefühl, ziselierte und frische Tannine. Eine kristalline Textur. Ein sehr Cabernet-lastiger Calon Ségur in einer bemerkenswerten Gesamtpräzision. Bravo" (Anthocyanes - Yohan Castaing 2020) - Lieferung in Holzkiste möglich bei Bestellungen von 6 Flaschen dieses Weins (je nach Land und gewählter Versandart).

Château Calon Ségur Saint-Estèphe 2019 - 3. Grand Cru Classé

Château Ormes de Pez - Saint-Estèphe 2020

Saint-Estèphe|Rotwein

3.6/5 (5 Meinung)

94/100 RVF

94/100 Terre de Vins

94/100 Le Figaro

94/100 Yves Beck

93/100 Decanter

93/100 Wine Enthusiast

knusprig

Potenzial

Charakter

verrückter Charme

"Besonders gut mit einem wirklich großartigen Glanz und einer bewundernswerten Definition der Frucht! ~ La RVF "

"Seit sechs Jahren nimmt der Anteil an Merlot zu und verleiht dieser ohnehin schon charmanten Cuvée noch mehr Stabilität, Rundheit und Körper. Die ausdrucksstarke und fruchtige Nase kündigt einen fleischigen, frischen und bekömmlichen Gaumen an, der von belebenden und reifen Tanninen umrahmt wird. Die lakritzige, pudrige, feine Palette ist bereits angenehm zu verkosten". (Terre de Vins 2021) Ein schön gemachter Wein, der sich seit 1940 im Besitz der Familie Cazes befindet, die auch das Château Lynch-Bages in Pauillac leitet. - Lieferung in Holzkiste möglich bei Bestellungen von 6 Flaschen dieses Weins (je nach Land und gewählter Versandart).

Château Ormes de Pez - Saint-Estèphe 2020

Château Montrose Saint-Estèphe 2015 - 2nd Grand Cru Classé

Saint-Estèphe|Rotwein

4/5 (6 Meinung)

99/100 Coup de Cœur RVF

98/100 James Suckling

98/100 Yves Beck

98/100 Bettane & Desseauve

2*Étoiles Hachette

97/100 The Wine Cellar Insider - Jeff Leve

dicht

außergewöhnlich

Grand Cru Classé

große Klasse

"Neue Legende für den Cru, der mit beispielhafter Präzision die ganze Kraft seines Terroirs zum Leuchten bringt!"

"Die Intensität und Klarheit der Frucht ist unglaublich. Brombeeren, Gewürze wie Nelken, Heidelbeeren, Sandelholz und getrockneter Lavendel. Voller Körper und sehr schöne, dichte Mitte des Mundes mit perfekt polierten Tanninen. Extrem lang und wunderschön. Einer der besten jungen Montrose-Weine seit sehr, sehr langer Zeit." (James Suckling 2018) - Lieferung in Holzkiste möglich bei Bestellungen von 6 Flaschen dieses Weins (je nach Land und gewählter Versandart).

Château Montrose Saint-Estèphe 2015 - 2nd Grand Cru Classé

Château Petit Bocq Saint-Estèphe 2018 - Cru Bourgeois Supérieur

Saint-Estèphe|Rotwein

3.6/5 (9 Meinung)

96/100 Decanter

94/100 Yves Beck

92/100 James Suckling

92/100 A. Larsson

90/100 Jean-Marc Quarin

16++/20 Jancis Robinson

Potenzial

Charakter

Cru Bourgeois

sicherer Wert

"Ein schön gemachter Saint-Estèphe zum richtigen Preis!"

" Violettes Purpur. Filigranes, komplexes Bouquet mit Noten von dunklen Beeren, Lakritzholz und Schokolade. Am Gaumen ist der Wein süffig, elegant und cremig. Er hat Körper und ist mit feinkörnigen Tanninen ausgestattet, die sich langsam entfalten. Fruchtiger und lang anhaltender Abgang. Ein schöner Erfolg und ein Wein mit einem ausgezeichneten Lagerpotenzial". (Decanter 2021) - Lieferung in Holzkiste möglich bei Bestellungen von 12 Flaschen dieses Weins (je nach Land und gewählter Versandart).

Château Petit Bocq Saint-Estèphe 2018 - Cru Bourgeois Supérieur

Château Haut-Marbuzet - Saint-Estèphe 2021

Saint-Estèphe|Rotwein

5/5 (2 Meinung)

2*Étoiles Hachette

94/100 James Suckling

94/100 RVF

94/100 Terre de Vins

94/100 Yves Beck

93-95/100 Anthocyanes - Yohan Castaing

saftig

Charakter

Referenz

"Ein hervorragender Saint-Estèphe, der viele andere in diesem Jahrgang übertrifft! ~ James Suckling ~"

"Haut-Marbuzet ist sich selbst treu geblieben und hat einen charmanten 2021 erarbeitet, einen seidigen Wein mit schmeichelnder Textur und sehr schmelzenden Tanninen. Die Merlots verleihen ihm eine schöne Rundheit und die Sanftheit, die seinen Erfolg ausmacht." (Le Guide Vert de la Revue du Vin de France 2025) - Ein sehr schöner, aufstrebender Wein! - Lieferung in Holzkiste möglich bei Bestellungen von 6 Flaschen dieses Weins (je nach Land und gewählter Versandart)

Château Haut-Marbuzet - Saint-Estèphe 2021

Château Beau-Site - Saint-Estèphe 2022 (magnum)

Saint-Estèphe|Rotwein

94-95/100 James Suckling

93-94/100 Terre de Vins

93/100 Tastingbook - Markus Del Monego

92/100 Decanter

92/100 The Wine Cellar Insider - Jeff Leve

91-93/100 Yves Beck

strukturiert

Potenzial

magnum

Bestseller

"Sein Stil und seine Intensität sind absolut beeindruckend ~ Decanter".

"Er kehrt aufgrund seines großen Erfolgs in unsere Auswahl zurück: eine unglaubliche Fruchtigkeit, die knackige schwarze Johannisbeeren, Sauerkirschen und Lorbeer miteinander verbindet, eine köstliche Konzentration, feine Tannine, die eine saftige Struktur unterstreichen. Eine bereits sehr angenehme Verkostung. Zu beachten ist sein geringer Ertrag, daher sollte man ihn ab seinem Erscheinen als Primeurwein im Auge behalten." (Terre de Vins 2023) - Lieferung im Etui möglich bei Bestellungen von 1 Magnum dieses Weins (je nach Land und gewählter Versandart)

Château Beau-Site - Saint-Estèphe 2022 (Magnum)

Château Lilian Ladouys Saint-Estèphe 2020 - Cru Bourgeois Exceptionnel

Saint-Estèphe|Rotwein

4.6/5 (5 Meinung)

94-95/100 Terre de Vins

94/100 Wine Enthusiast

93-94/100 Vert de Vin

93/100 Decanter

93/100 Vinous

93/100 Yves Beck

verrückter Charme

Cru Bourgeois

Must Have

" Zwischen Kraft und Finesse, eine Art Iron Man, der Salsa tanzt! "

"Lilian Ladouys 2020 ist ein echter Charmeur, so wie er im Fass war. Seidig, aromatisch und nuanciert zeigt Lilian Ladouys ein Profil, das an rote Früchte, Zedernholz, Gewürze und zerdrückte Blumen erinnert. Dieser mittelschwere Saint-Estèphe ist schlichtweg großartig". (Vinous 2022)

Château Lilian Ladouys Saint-Estèphe 2020 - Außergewöhnlicher Cru Bourgeois

Château Cos d'Estournel Saint-Estèphe 2019 - 2nd Grand Cru Classé

Saint-Estèphe|Rotwein

5/5 (1 Meinung)

100/100 Anthocyanes - Yohan Castaing

99/100 James Suckling

99/100 Terre de Vins

99/100 Yves Beck

98-99/100 Vert de Vin

98/100 Decanter

98/100 Vinous

98/100 Wine Enthusiast

98/100 RVF

mächtig

große Wache

Grand Cru Classé

Hochwertig

"Das ist absolut köstlich! Ein sehr großer Cos, der dazu bestimmt ist, mehrere Generationen zu begeistern...".

"Wunderschöne Nase von Blumen, schwarzen Früchten "al dente", Gewürzen und Graphit. Im Mund sehr große Dichte, massiv, ohne schwer zu sein, schöne Spannung und streichelnder Abgang. Straff und frisch. Große Präzision im Ganzen. Viel Persönlichkeit und Rasse. Ein zukünftiger sehr, sehr großer Cos, der sich durch ein ziseliertes, delikates und kraftvolles Mundgefühl auszeichnet, das perfekt ausbalanciert ist und eine selbstbewusste Vertikalität aufweist. Bravo! Für die nächsten 50 Jahre aufbewahren, auch wenn man sich schon jetzt an diesem Wein erfreuen kann." Anthocyanes 2021) - Lieferung in Holzkiste möglich bei Bestellungen von 6 Flaschen dieses Weins (je nach Land und gewählter Versandart).

Château Cos d'Estournel Saint-Estèphe 2019 - 2nd Grand Cru Classé

Château Haut-Marbuzet - Saint-Estèphe 2017

Saint-Estèphe|Rotwein

4.2/5 (5 Meinung)

94/100 RVF

94/100 Le Figaro

93/100 Bettane & Desseauve

93/100 Vert de Vin

92/100 Vinous

92/100 Yves Beck

1*Étoile Hachette

rund-weich

verrückter Charme

trinkfertig

"Perfekt auf den Punkt gebracht, lieblich und raffiniert wie der Teufel. Es wird schwer sein, ihm zu widerstehen! - RVF "

"Schöne Frische des Bouquets von Haut-Marbuzet, in dem schwarze Beeren und erfrischende Nuancen eine perfekte Symbiose eingehen. Der Auftakt am Gaumen bleibt in der Logik des Bouquets; er ist süffig, einladend und frisch. Guter aromatischer Ausdruck, der ideal von der Struktur unterstützt wird. Die Tannine sind elegant, perfekt integriert und bieten eine gute Unterstützung. Ein St-Estèphe mit viel Finesse. Bravo." (Yves Beck 2019) - Lieferung in Holzkiste möglich bei Bestellungen von 12 Flaschen dieses Weins (je nach Land und gewählter Versandart).

Château Haut-Marbuzet - Saint-Estèphe 2017

Eine Auswahl von Experten

Die besten Weine und Champagner, die von den größten Weinführern gelobt und bewertet wurden (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, ...).

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