Le C de Calon Ségur Saint-Estèphe 2020 - 3ème vin
„Ein perfekter Einstieg in eine renommierte Appellation und ein prestigeträchtiges Weingut!“
Der C von Calon Ségur war bis zum Jahrgang 2018 unter dem Namen „Saint-Estèphe de Calon Ségur” bekannt. Dieser dritte Wein, der hauptsächlich aus jungen Merlot- und Cabernet Sauvignon-Reben gekeltert wird, profitiert von der Ausstattung und dem Know-how des Teams seines Vorgängers. C Wie der dritte Buchstabe des Alphabets, für den dritten Wein des Weinguts. C Wie Cœur (Herz), Symbol für die Liebe des Marquis de Ségur zu diesem Weingut und unverwechselbares Erkennungszeichen unserer Flaschen. C Wie Calon, ganz einfach.
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Auge
Granatrote Farbe
Nase
Angenehme Noten von roten Früchten
Mund
Weicher Auftakt, schöne Säurestruktur mit Aromen von schwarzen Früchten (Cassis und Brombeeren) und Vanillenoten, recht lang anhaltender Abgang.
Servieren
BEI 17-18°C
Öffnen
1 bis 2 Stunden vorher
Trinken aus
2025
Vorher trinken
2030+
Produktion
ca. 50 000 Flaschen
Speisen- und Weinkombinationen
Passt hervorragend zu Entrecôte à la Bordelaise, Entenbrust oder einer Käseplatte...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2020) 5*Étoiles (Les producteurs exceptionnels, ceux qui représentent le sommet absolu de la qualité en France et dans le monde)
Über das Weingut:
Die in diesem Frühjahr abgeschlossene Restaurierung des Schlosses ergänzt auf wunderbare Weise die Renovierung des Weinkellers und die Modernisierung des Weinbergs und verleiht dem Anwesen das erwartete Aussehen eines herrschaftlichen Weinguts der Gemeinde, majestätisch umgeben von seinen Mauern. Ein äußerst kompetentes Team nutzt das Potenzial dieses außergewöhnlichen Terroirs und produziert nun Weine auf dem Niveau eines Premier Grand Cru Classé. Das Weingut gehörte über ein Jahrhundert lang der Familie Capbern-Gasqueton, seit 2012 gehört es der Versicherungsgesellschaft Suravenir. Noch mehr als der Zweitwein Marquis-de-Calon bietet der Cru Capbern, der auf den Weinbergen außerhalb der Mauern des Clos angebaut wird, einen Saint-Estèphe mit einem außergewöhnlichen Preis-Leistungs-Verhältnis.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2020) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über das Weingut:
Dieses edle Weingut, das im Mittelalter den Namen der Gemeinde Saint-Estèphe (Calones) trug, ist eines der ältesten der Region. Zwischen 1659 und 1681 ging es in den Besitz der Familie Ségur über, die diesen Weinberg, dem sie sehr verbunden waren, weiterentwickelte: „Ich mache Wein in Lafite und Latour, aber mein Herz gehört Calon”, sagte Nicolas-Alexandre. Der Weinberg grenzt an das Dorf Saint-Estèphe und umfasst 55 Hektar, die gleiche Fläche wie bei der Klassifizierung von 1855. Er besteht aus einem einzigen, vollständig von einer Mauer umgebenen Grundstück und ist mit einer dicken Kiesschicht auf Lehmboden bepflanzt. Calon war von 1894 bis 2012 im Besitz der Familie Gasqueton und gehört heute der Firma Suravenir, einer Tochtergesellschaft der Crédit Mutuel-Gruppe, die ein umfangreiches Renovierungsprogramm mit dem Bau eines neuen Gärkellers gestartet hat.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2020) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)
Über das Weingut:
Calon-Ségur wurde 2012 nach dem Tod von Denise Gasqueton von der Versicherungsgruppe Suravenir erworben und strebt nun nach Höherem und setzt alle Mittel ein, um dieses Ziel zu erreichen. Denn das Weingut mit seinem außergewöhnlichen Terroir hat in der Vergangenheit bewiesen, dass es in der Lage ist, Weine zu produzieren, die zu den besten Médocs zählen. Die sehr dichten, kräftigen und lang anhaltenden Weine besitzen in ihrer besten Form eine außergewöhnliche Dichte und Eleganz, die sich in den letzten Jahrgängen wiederzufinden beginnt. Vincent Millet, der vom Château Margaux kam, ist seit 2006 technischer Direktor. Seine Aufgabe: den Cru zu noch mehr Qualität zu führen, indem er einen Ansatz für die Assemblagen verfolgt, der viel stärker vom Cabernet Sauvignon geprägt ist. Angesichts der letzten, wirklich sehr gelungenen Jahrgänge hat sich Calon-Ségur nun als eine der interessantesten Marken des Médoc etabliert. Infolgedessen steigt die Nachfrage stetig.
James Suckling
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