Château Haut-Marbuzet - Saint-Estèphe 2021

Dieser weltberühmte Wein stammt aus Marbuzet, einem Hang mit Blick auf die Gironde. Sein Weinberg liegt auf halbem Weg zwischen Cos d’Estournel und Montrose. Henri Dubosq, eine der prägenden Persönlichkeiten des Médoc, keltert seit 1982 mit großem Erfolg die Weine des Weinguts. Im Jahr 2006 schloss er sich mit dem Sternekoch Philippe Jorand zusammen, um die 13 Hektar des Château Layauga-Duboscq, die auf guten Terroirs rund um Gaillan und Queyrac liegen, optimal zur Geltung zu bringen. Die Weine von Haut-Marbuzet zeichnen sich seit jeher durch eine kräftige Struktur aus, die Rundheit und Sinnlichkeit vereint, und verfügen über ein großes Alterungspotenzial. Haut-Marbuzet ist wahrlich ein herausragendes Weingut der Appellation, das man nicht verpassen sollte.

Ein 2021er, der sich zum jetzigen Zeitpunkt durch eine schöne Strenge auszeichnet und dessen von Eiche und orientalischen Gewürzen geprägte Nase bereits einen Hauch von Komplexität erkennen lässt: schwarze Früchte, Unterholz, Wild und Bleistiftspitzen. Am Gaumen ist er vom ersten Moment an fest, von schöner Dichte und von einem dichten, zugleich geschmeidigen Tannikgerüst getragen; er spiegelt den starken Charakter des Weins wider. Der lange Abgang lässt Gutes für die Zukunft erwarten. Eines ist sicher: Die Zukunft gehört ihm. 2028–2035

Ganz in seinem Stil hat Haut-Marbuzet einen 2021er voller Charme kreiert, einen seidigen Wein mit einer sanften Textur und sehr gut integrierten Tanninen. Die Merlot-Trauben verleihen ihm eine schöne Rundheit und jene Geschmeidigkeit, die seinen Erfolg ausmacht.

Kein Weingut in Bordeaux kann von sich behaupten, eine derart große Gemeinschaft begeisterter Liebhaber zu vereinen. Seit mehr als dreißig Jahren haben Haut-Marbuzet und sein charakterstarker und dynamischer Besitzer Henri Dubosq, der mittlerweile von seinen Söhnen unterstützt wird, die Herzen erfahrener Weinliebhaber erobert. Lange Zeit galten die Weine dieses Weinguts als in ihrer Jugend bezaubernd (was sie zweifellos sind), aber hinsichtlich ihres Lagerpotenzials als begrenzt. Doch erst wenn man reife Jahrgänge dieses Weinguts aus Saint-Estèphe verkostet, versteht man, dass sein Terroir vor allem Weine hervorbringt, die wunderbar altern. Die alten Merlot-Reben, die auf blauem Lehm gepflanzt sind, verleihen dem Bouquet des Haut-Marbuzet herrliche Trüffelnoten, die an bestimmte alte Pomerols erinnern. Wie viele andere Weine erlebte auch dieser Cru zu Beginn der 2000er Jahre einen leichten Leistungsrückgang, doch sein starkes Comeback in den letzten Jahren macht ihn für den Weinkeller eines jeden Liebhabers unverzichtbarer denn je.

Rote Johannisbeeren, Eisen, weißer Pfeffer und Orangenschale, unterlegt mit feinen, sanften Gewürzen und einem Hauch von Chili-Schokolade. Am Gaumen ist er straff und fein körnig, mit mittlerem bis vollem Körper und einem straffen, saftigen Abgang. Die schöne Tanninstruktur und die Mineralität klingen in einem langen, kompakten Abgang nach. Ein ausgezeichneter Saint-Estèphe dieses Jahrgangs, der viele andere übertrifft. Kann bereits jetzt getrunken werden, ist aber ab 2026 am besten.

Der erste Eindruck ist geprägt von Reife, einer Mischung aus schwarzer Johannisbeere, Brombeere und Schwarzkirsche. Der Auftakt bestätigt dies, doch am Gaumen und im Abgang offenbart sich ein sehr strukturierter, geradliniger, kräftiger und intensiver Wein. Das Aromenspektrum wird durch Gewürze und Menthol bereichert. Während manche Primeurs bereits als „trinkreif“ empfunden werden, handelt es sich hier um einen klassischen Wein, den man noch reifen lassen muss.

Was für eine Komplexität und Kraft in diesem Wein! Er spielt auf vielen Ebenen und präsentiert sich mal subtil, mal kraftvoll. Die unzähligen Duftnuancen zeugen von seiner Feinheit, darunter Noten von Szechuan-Pfeffer, Pfefferminze, Heidelbeeren und Graphit. Der vollmundige und dichte Wein verfügt über Tannine, die zwar kantig sind, aber gut mit der Spannung der Säurestruktur harmonieren. Ein Wein, der bei weitem noch nicht alle seine Geheimnisse preisgibt, aber seine Ambitionen deutlich zur Schau stellt. 2027–2047

Frisch, mentholartig mit Noten von Graphit und reifen schwarzen Früchten – der Ch. Haut-Marbuzet besitzt ein Bouquet, das zugleich typisch für das Médoc und bezaubernd ist. Am Gaumen saftig und geradlinig, mit zarter Struktur, sehr schönen Tanninen und einer kaum wahrnehmbaren Holznote. Der Eindruck einer langsamen Reifung. Eine sehr schöne Flasche, die sich noch weiterentwickeln wird. Bravo!