Château Léoville Poyferré

Das Château Léoville Poyferré ist im Besitz der Familie Cuvelier, die seit 1804 in Lille als Weinhändler tätig ist. Seit 1920 leitet sie die Geschicke des renommierten Château Léoville Poyferré, eines 2e Cru Classé der Appellation Saint-Julien, dessen 80 Hektar große Rebfläche sich im Herzen des Médoc erstreckt.

Auf diesem fabelhaften Terroir aus Garonne-Kiesböden, das mit Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot und Cabernet Franc bepflanzt ist, sind 20 Hektar dem Zweitwein des Château, dem Château Moulin Riche, gewidmet. Der Familie gehört zudem das Château Le Crock, ein „Cru Bourgeois Supérieur“ in Saint-Estèphe, das 1903 erworben wurde. Dieses Weingut, das mit derselben Sorgfalt bewirtschaftet wird wie das Château Léoville Poyferré, ist von den Grands Crus Classés Château Cos d’Estournel und Château Montrose umgeben und umfasst 32 Hektar Rebfläche. Die ältesten und am besten gelegenen Parzellen liefern den Spitzenwein des Château Le Crock, die übrigen bilden den Zweitwein, La Croix Saint-Estèphe.

Didier Cuvelier hat es geschafft, das Château Léoville Poyferré dank eines effizienten Umstrukturierungs- und Modernisierungsprogramms zu einem der Aushängeschilder der Appellation Saint-Julien zu machen. Die Methoden der Weinbereitung sind auf ein einziges Ziel ausgerichtet: optimale Qualität zu erzielen. Zu den wichtigsten Faktoren zählen dabei geringe Erträge, eine strenge Handlese mit kompromissloser Sortierung, eine vom Önologen Michel Rolland betreute Weinbereitung sowie die Gärung im Barrique.