Château Léoville Poyferré - Pavillon de Poyferré 2004 (2nd vin)

Bordeaux

Rouge

Vendu à l'unité

A Boire

NoteNoteNoteNoteNote
4.5/5 (4 clients)

Le cadet et nouveau second vin du Château Léoville-Poyferré, succèdant à Moulin Riche, est issu des plus jeunes vignes du domaine. C'est un vin plaisir qui s'apprécie dans sa jeunesse pour son côté fruité et sa souplesse typique de l'AOC Saint-Julien.

Caractéristiques du vin

Domaine

Château Léoville Poyferré

Cuvée

Pavillon de Poyferré

Millésime

2004

Appellation

Saint-Julien

Région

Bordeaux

Couleur

Vin rouge

Cépages

62% Cabernet Sauvignon, 28% Merlot, 8% Petit Verdot, 2% Cabernet Franc

Terroirs

graves garonnaises et sables éoliens

Viticulture

culture raisonnée, rendements maîtrisés à 45-50 hl/ha

Vendanges

Vendanges manuelles et tri de la vendange à la vigne et au chai dans des cagettes

Vinification

Vinification en cuves inox thermo-régulées

Degré d'alcool

13%

Garde

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Dégustation & accords

Oeil

Belle robe brillante d'un beau grenat profond

Nez

fin et délicat sur des notes dominantes de cassis et de mûre

Bouche

très fruitée, avec beaucoup de souplesse et d'équilibre, des tanins veloutés et charnus

Boire à partir de

2008

Boire avant

2009

Ouvrir

1h avant le service

Servir

En carafe à 17-18°C

Accords mets vins

Accords mets/vins

A appr&eacute;cier sur un navarin d'agneau, un tournedos, des aiguillettes de canard, mais &eacute;galement un plateau de fromages : bleu d'Auvergne, Saint-Nectaire, Beaufort...

Château Léoville Poyferré

Plus d'information sur Château Léoville Poyferré

Saint-Julien

Bien qu'étant la plus petite en surface des appellations du Médoc, avec ses 920 hectares, Saint-Julien n'en est pas moins l'une des plus prestigieuses et des plus prisées. À proximité du port fluvial de Beychevelle, le terroir de Saint-Julien s’illustre notamment par la qualité de ses sols et par leur très bon drainage, sur une terrasse graveleuse d’origine garonnaise favorable à un enracinement profond de la vigne. Cette terrasse repose sur un substrat de marnes, de cailloux et d’alios.

Les vins de Saint-Julien offrent une palette aromatique intense et complexe, et se caractérisent généralement par la densité de leur robe rubis. Ils savent allier puissance et concentration à une finesse et une élégance quasi féminine. Les notes de myrtille et cassis, mûre, pruneau, tabac, réglisse dominent. Avec le temps, apparaissent d’agréables arômes tertiaires comme le cuir, la fourrure, la venaison ou la truffe. La bouche est dense, ample, opulente, avec des tannins puissants, quoique finement tramés, tout en velouté.

Le Cabernet Sauvignon est le principal cépage de l’assemblage des Saint-Julien. Il est associé au Merlot et, dans une moindre mesure, au Cabernet Franc. Les vins de Saint-Julien sont des vins qui allient puissance et concentration à une finesse et une élégance quasi féminine. Leur potentiel de garde est important. L´appellation Saint-Julien possède 11 Crus Classés de renom, parmi lesquels on peut citer notamment le Château Léoville Poyferré, le Château Léoville Barton, le Château Talbot, le Château Ducru-Beaucaillou, le Château Lagrange, le Château Gruaud Larose, le Château Léoville Las Cases ou le Château Beychevelle.
Plus d'information sur les vins Saint-Julien

Avis des experts

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2020) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)

A propos du domaine :

Le cru se situe dans sa partie privilégiée en face des meilleures parcelles de Léoville-Las Cases et dans le prolongement de celles de Pichon-Longueville Baron. Le vin reflète parfaitement cette position, régulièrement un des plus puissants mais aussi des plus complexes et des plus harmonieux de tout le Médoc. Un pourcentage de merlot un peu supérieur à celui des deux autres Léoville influe sur sa texture un peu plus ronde. Didier Cuvelier prend une demi retraite mais évidemment continue de veiller à la continuité de l’excellence qu’il a mise en place. Pavillon-de-poyferré, désormais le vrai second vin du château, progresse tout comme moulin-riche, désormais issu d’un quartier qui lui est propre, un peu comme le clos-du-marquis par rapport au grand vin de Léoville.

Guide Hachette des vins

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2020) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du domaine :

Comme les deux autres crus nés de l'ancien domaine de Léoville, Poyferré, du nom du comte de Poyferré, issu d'une maison noble d'Armagnac, qui hérita du vignoble par son épouse lors de la scission, bénéficie d'un terroir de choix. Celui-ci, d'une superficie de 80 ha, se répartit sur toute la commune de Saint-Julien : à l'est, près de la Gironde, des graviers et galets bruns ; à l'ouest, des sables noirs. Des atouts mis en valeur depuis 1979 par Didier Cuvelier, dont la famille, d'anciens négociants en vins à Lille, acquit la propriété en 1920.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2020) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

A propos du domaine :

Depuis la fin des années 70 et l'arrivée de Didier Cuvelier, ce deuxième cru classé a entièrement été rénové. De nombreuses parcelles ont été replantées et l'outil de vinification actualisé. La vigne affiche désormais un âge respectable et le cru est dans la course à l'excellence, au sein d'une appellation bien pourvue en challengers. Les vin possèdent une sève et une ampleur qui les placent désormais au sommet de l'appellation. Le terroir confère au vin de Poyferré sa profondeur de robe, sa chair ample et nerveuse, son large bouquet épicé, ainsi que son potentiel de longévité.

Avis client

Note des clients

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4.5/5

sur 4 avis

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Note et avis de M.LUC P. Publié le 02/07/2019

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Note et avis de M.JACQUES F. Publié le 27/06/2015

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Note et avis de M.GUILLAUME G. Publié le 30/08/2013

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Note et avis de M.ANTOINE V. Publié le 17/04/2013

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