„Ein schöner 2018er mit einer eleganten, goldenen und glänzenden Farbe. Noch recht zurückhaltend in seinem aromatischen Ausdruck, entfaltet er nach Belüftung zarte kandierte Aromen, die sich am Gaumen vollmundig, zart und lieblich mit einer schönen Lebhaftigkeit entfalten, die eine lange Lagerfähigkeit verspricht. » (Guide Hachette des Vins, Ausgabe 2022) - Lieferung in Holzkisten bei jeder Bestellung von 6 Flaschen dieses Weins (außer bei Lieferung an eine Abholstelle)
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Auge
Schöne goldene Farbe
Nase
Wunderschöner Duft aus weißen Früchten (Birne und Mandarine) und süßen, fast gebäckartigen Noten
Mund
Sehr cremig und vollmundig mit einer schönen Säure. Langer Abgang.
Servieren
BEI 8-10°C
Öffnen
1 Stunde vorher
Trinken aus
2021
Vorher trinken
2035
Speisen- und Weinkombinationen
Genießen Sie ihn zu Wachteln mit Foie gras, Ricotta mit Erdbeeren oder einem Flan mit Nektarinen.
Decanter
Weinbewertung (Führer 2020) 94/100
Über den Wein:
Er hat eine sehr schöne Note von Limettenschale, weißen Blüten und Zitrusfrüchten und einen angenehmen Nachgeschmack von gebranntem Karamell. Seine seidige Textur macht ihn zu einem schönen klassischen Sauternes.
Guide Hachette des vins
Weinbewertung (Führer 2022) 1*Stern (Sehr gelungener Wein)
Über den Wein:
Ein schöner 2018er mit einer eleganten, goldglänzenden Farbe. Noch recht zurückhaltend in seinem aromatischen Ausdruck, entfaltet er nach Belüftung zarte kandierte Aromen, die sich am Gaumen vollmundig, zart und lieblich mit einer schönen Lebhaftigkeit entfalten, die eine lange Lagerfähigkeit verspricht.
Guide des Vins Gault & Millau
Domaine noté (guide 2012) 2**Étoiles (Production réussie)
Über das Weingut:
„Die Lage inmitten von etwa dreißig Hektar Rebfläche in den Höhenlagen des Dorfes Sauternes, mit einem Klima, das die Entwicklung von Botrytis cinerea, der berühmten „Edelfäule“, begünstigt ...”
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2012) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)
Über das Weingut:
„Seit einigen Jahren nutzt Jérôme Cosson, Geschäftsführer dieses Zweitweins, mit viel Know-how das Erbe alter Rebstöcke und keltert einen Wein von schöner Fülle, der harmonisch altern kann. Die Preise bleiben dabei sehr attraktiv.“
James Suckling
Weinbewertung (Führer 2022) 90/100
Über den Wein:
Honig, Wachs, Marmelade, getrocknete Aprikosen und Ananas. Rund, mild und lang, mit Karamell im Abgang.
Jean-Marc Quarin
Weinbewertung (Führer 2021) 90/100
Über den Wein:
Goldfarbene Farbe. Nase von mittlerer Intensität und sehr fruchtig. Am Gaumen schmeichelnd, lieblich, schmackhaft, vollmundig und sehr fruchtig, mit edlem Abgang. Der Wein hat einen sehr langen Abgang mit feinen Noten von Bitterorange. Kräftige Würze.