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Château d'Arche Sauternes 2018 - Grand Cru Classé
Château d'Arche Sauternes 2018 – Grand Cru Classé

Château d'Arche Sauternes 2018 - Grand Cru Classé

Sauternes|Weißwein

1*Étoile

Hachette

94/100

Decanter

90/100

Jean-Marc Quarin

90/100

James Suckling

weit
gelbe Früchte
Obstkuchen
likörartig
Grand Cru Classé
„Ein schöner 2018er mit einer eleganten, goldenen und glänzenden Farbe. In seinem aromatischen Ausdruck noch recht zurückhaltend, entfaltet er nach Belüftung zarte Noten von kandierten Früchten, die im vollmundigen, zarten und lieblichen Gaumen durch eine schöne Lebendigkeit unterstrichen werden – ein Garant für eine lange Lagerfähigkeit. “ (Guide Hachette des Vins, Ausgabe 2022) – Lieferung in einer Holzkiste bei jeder Bestellung von 6 Flaschen dieses Weins (ausgenommen Lieferart „Point Relais“)

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Weingut

Château d'Arche

Cuvée

Grand Cru Classé

Jahrgang

2018

Bezeichnung

Sauternes

Region

Bordeaux

Rebsorten

90% Sémillon, 10% Sauvignon

Anbaugebiete

Schwerböden und lehm-kalkhaltige Böden

Weinbau

Begründet

Weinlese

Handbücher

Weinbereitung

In einem temperaturgeregelten Edelstahltank

Reifung

12 bis 18 Monate in Fässern aus französischer Eiche, davon 50 % neu

Alkoholgehalt

13,5%

Auge

Wunderschöne goldene Farbe

Nase

Ein schöner Duft, der sich aus weißen Früchten (Birne und Mandarine) und fast schon an Gebäck erinnernden süßen Noten zusammensetzt

Geschmack

Sehr cremig und vollmundig mit einer schönen Säure. Langer Abgang

Servieren

BEI 8-10°C

Öffnen

1 Stunde vorher

Trinken ab

2021

Vor dem Trinken

2035

Weinbegleitung zu Speisen

Weinbegleitung zu Speisen

Passt hervorragend zu Wachteln mit Foie gras, Ricotta mit Erdbeeren oder einem Nektarinen-Flan

Weitere Informationen unter Château d'Arche

Weitere Informationen unter Sauternes

Dekanter

Decanter

Bewerteter Wein (Weinführer 2020) 94/100

Zum Wein:

Er besticht durch eine wunderschöne Note von Limettenschale, weißen Blüten und Zitrusfrüchten sowie einen angenehmen Nachgeschmack von gebranntem Karamell. Seine seidige Textur macht ihn zu einem wunderschönen, klassischen Sauternes.
Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Bewerteter Wein (Weinführer 2022) 1*Stern (Sehr gelungener Wein)

Zum Wein:

Ein schöner 2018er mit einer eleganten, goldfarbenen und glänzenden Robe. In seinem aromatischen Ausdruck noch recht zurückhaltend, entfaltet er nach Belüftung zarte Noten von kandierten Früchten, die im vollmundigen, zarten und lieblichen Gaumen durch eine schöne Lebendigkeit unterstrichen werden – ein Zeichen für eine lange Lagerfähigkeit.
Gault & Millau-Weinführer

Guide des Vins Gault & Millau

Domaine noté (guide 2012) 2**Étoiles (Production réussie)

Über das Weingut:

„Die Lage befindet sich inmitten von rund dreißig Hektar Rebfläche im Anbau, auf den Anhöhen des Dorfes Sauternes, mit einem Klima, das der Entwicklung von Botrytis cinerea, der berühmten „Edelfäule“, förderlich ist …“
RVF – La Revue du Vin de France / Leitfaden zu den besten Weinen Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2012) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

Über das Weingut:

„Seit einigen Jahren bewirtschaftet Jérôme Cosson, der Geschäftsführer dieses Zweitweins der Klassifizierung, das Erbe der alten Rebstöcke mit viel Fachwissen und bringt so einen Wein von schöner Fülle hervor, der harmonisch reifen kann. Die Preise sind nach wie vor sehr attraktiv.“
James Suckling

James Suckling

Bewerteter Wein (Weinführer 2022) 90/100

Zum Wein:

Honig, Wachs, Marmelade, getrocknete Aprikosen und Ananas. Rund, mild und lang anhaltend, mit einem Hauch von Karamell im Abgang.
Jean-Marc Quarin

Jean-Marc Quarin

Bewerteter Wein (Weinführer 2021) 90/100

Zum Wein:

Goldgelbe Farbe. In der Nase von mittlerer Intensität und sehr fruchtig. Am Gaumen schmeichelnd, geschmeidig, schmackhaft, vollmundig und sehr fruchtig, mit edlem Charakter. Der Wein hat einen sehr langen Abgang mit feinen Noten von Bitterorange. Ausgeprägte Würze.

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