„Ein schöner 2018er mit einer eleganten, goldenen und glänzenden Farbe. In seiner aromatischen Entfaltung noch recht zurückhaltend, entfaltet er sich nach Belüftung mit zarten, kandierten Noten, die im vollmundigen, weichen und lieblichen Geschmack durch eine schöne Lebhaftigkeit unterstrichen werden – ein Garant für eine lange Lagerfähigkeit. “ (Guide Hachette des Vins, Ausgabe 2022) – Lieferung in einer Holzkiste bei jeder Bestellung von 6 Flaschen dieses Weins (ausgenommen Lieferart „Point Relais“)
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Auge
Wunderschönes goldenes Kleid
Nase
Ein schöner Duft, der sich aus weißen Früchten (Birne und Mandarine) und süßen, fast schon an Gebäck erinnernden Noten zusammensetzt
Geschmack
Sehr cremig und vollmundig mit einer schönen Säure. Langer Abgang
Servieren
BEI 8-10°C
Öffnen
1 Stunde vorher
Trinken ab
2021
Vorher trinken
2035
Weinbegleitung
Passt hervorragend zu Wachteln mit Foie gras, Ricotta mit Erdbeeren oder einem Nektarinen-Flan
Decanter
Bewerteter Wein (Führer 2020) 94/100
Über den Wein:
Er besticht durch eine wunderschöne Note von Limettenschale, weißen Blüten und Zitrusfrüchten sowie einen angenehmen Abgang mit einem Hauch von gebranntem Karamell. Seine seidige Textur macht ihn zu einem wunderschönen klassischen Sauternes.
Guide Hachette des vins
Bewerteter Wein (Weinführer 2022) 1*Stern (Sehr gelungener Wein)
Über den Wein:
Ein schöner Jahrgang 2018, gekleidet in ein elegantes, goldenes und glänzendes Gewand. In seinem aromatischen Ausdruck noch recht zurückhaltend, entfaltet er sich nach Belüftung mit zarten Noten von kandierten Früchten, die im vollmundigen, zarten und lieblichen Gaumen durch eine schöne Lebhaftigkeit unterstrichen werden – ein Zeichen für eine lange Lagerfähigkeit.
Guide des Vins Gault & Millau
Domaine noté (guide 2012) 2**Étoiles (Production réussie)
Über das Weingut:
„Das Weingut liegt inmitten von rund dreißig Hektar Rebfläche in Bewirtschaftung auf den Anhöhen des Dorfes Sauternes und profitiert von einem Klima, das die Entwicklung von Botrytis cinerea, der berühmten „Edelfäule“, begünstigt …“
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2012) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)
Über das Weingut:
„Seit einigen Jahren bewirtschaftet Jérôme Cosson, der Geschäftsführer dieses Zweitweins, das Erbe der alten Rebstöcke mit viel Fachwissen und bringt einen Wein von schöner Fülle hervor, der harmonisch reifen kann. Die Preise sind nach wie vor sehr attraktiv.“
James Suckling
Bewerteter Wein (Weinführer 2022) 90/100
Über den Wein:
Honig, Wachs, Marmelade, getrocknete Aprikosen und Ananas. Rund, mild und lang anhaltend, mit einem Hauch von Karamell im Abgang.
Jean-Marc Quarin
Bewerteter Wein (Weinführer 2021) 90/100
Über den Wein:
Goldfarbene Robe. In der Nase von mittlerer Intensität und sehr fruchtig. Am Gaumen schmeichelnd, geschmeidig, schmackhaft, vollmundig und sehr fruchtig, mit edlem Charakter. Der Wein hat einen sehr langen Abgang mit feinen Noten von Bitterorange. Ausgeprägte Würze.