Château Lafaurie-Peyraguey Sauternes 2009 - 1er Cru Classé

Bettane & Desseauve

Über den Wein:

Intensives, elegantes, sehr reines Bouquet. Vollmundig, unterstützt von einer angenehmen Frische. Sehr guter Abgang, warmer Nachhall, Menthol. Noch in der Entwicklung.

Über das Weingut:

Silvio Denz ermöglicht es dem Weingut, die Qualität seiner Weine weiter zu verfeinern und seine Rolle als Botschafter der großen Sauternes-Weine würdig zu erfüllen, in einem Stil, der aufgrund seines Terroirs dem von Yquem recht ähnlich ist und eine üppige Textur mit aromatischer Raffinesse in der Fruchtigkeit verbindet. Er hat es jedoch verstanden, seine Bemühungen zum Wohle der gesamten Appellation fortzusetzen, indem er ein Luxushotel und ein Gourmetrestaurant auf höchstem Niveau eröffnet hat, das dem Ruhm des Sauternes gewidmet ist und in seiner Werbung großzügig alle benachbarten Weine einbezieht.

Robert Parker - Wine Advocate

Über den Wein:

Der Lafaurie-Peyraguey 2009 von blasser bis mittlerer goldgelber Farbe präsentiert kandierte Zitrusfrüchte und getrocknete tropische Früchte mit Noten von Crème brûlée und Kamille sowie einem Hauch von Honig. Am Gaumen ist er frisch, jung und spritzig und endet mit zahlreichen tropischen Noten. 2019-2035

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Über den Wein:

Der Wein bietet mit 138 g Restzucker eine sehr bekömmliche Ausgewogenheit. Éric Larramona, der Direktor, hat Sauvignons aus der frühen Lese zusammengestellt, um seiner Assemblage Frische zu verleihen, ohne die Intensität des Jahrgangs zu verlieren. Eine erfolgreiche Entscheidung!

Über das Weingut:

Der Schweizer Geschäftsmann Silvio Denz (Château Faugères in Saint-Émilion) hat dieses ehrwürdige Anwesen erworben, das viele Jahre lang durch seinen früheren Besitzer, das Haus Cordier, bekannt war. Dieses herrliche Weingut produziert großartige klassische Sauternes-Weine aus sehr ertragreichen Ernten und wählt den ersten Wein nun noch strenger aus. Auf diese Weise erzielt das Weingut eine gleichbleibende Qualität, die seinen guten Ruf aufrechterhält. Die Trauben werden natürlich in mehreren Durchgängen geerntet; die Pressung erfolgt auf alten vertikalen Pressen, und der Wein reift dreißig Monate lang in Fässern (nach Erntedaten sortiert), von denen ein Drittel aus neuem Holz besteht. Lafaurie-Peyraguey zeichnet sich durch eine große Fülle aus, die seinem Terroir zu verdanken ist, im Gegensatz zur Finesse seines nächsten Nachbarn, Sigalas-Rabaud.

James Suckling

Über den Wein:

Ein Wein mit vielen Noten von Birne, Gewürzen und Lavendelhonig. Vollmundig, mittlere Süße und schmackhafter Abgang. Viel Botrytis-Charakter.

Le Figaro vins

Über den Wein:

Eleganter Auftakt, viel Frische, herrlicher Likör, kraftvoller Abgang, insgesamt sehr ausgewogen. Zwischen 2015 und 2035.

Yves Beck

Über den Wein:

Intensives Goldgelb. Intensives Bouquet, geprägt von Frische, aber auch von reifen Noten. Exotische Früchte, Safran, Korinthen und Quitten. Am Gaumen ist der Wein cremig, delikat, fruchtig, aber auch rassig. Schöner aromatischer Ausdruck mit Crème brûlée, Karamell und Nougat. Lang anhaltender Abgang. Ein hervorragender, überraschend frischer Wein. 2020-2050

Vert de Vin

Über den Wein:

Die Nase ist aromatisch, würzig und bietet Kraft und Fülle, aber dennoch Finesse. Man findet Noten von kandierter Williamsbirne, kandierter Zitrone und etwas leichter von Kumquat, verbunden mit einem Hauch von Gewürzen, Timut-Pfeffer, weißem Tee, Litschi sowie sehr feinen Noten von kandiertem Ingwer und Muskatnuss. Am Gaumen ist er fruchtig, ausgewogen, präzise und bietet eine saftige/säuerliche Struktur, Frische, rassige Mineralität, Eleganz, Süße und Tiefe. Am Gaumen entfaltet dieser Wein Noten von kandiertem Apfel, kandierter Williamsbirne und leichteren Anklängen von Kumquat, kombiniert mit feinen Noten von kandierter Zitrone, kandiertem grünem Apfel, Litschi, kandiertem Ingwer sowie Gewürznoten, Muskat und einem dezenten Hauch von frischen Haselnüssen. Gute Länge und gute Persistenz. Im Abgang eine kaum wahrnehmbare Note von Schokolade.