Château Lafaurie-Peyraguey Sauternes 2009 - 1er Cru Classé

Bettane & Desseauve

Über den Wein:

Intensives, elegantes und sehr reines Bouquet. Vollmundiger Wein, getragen von einer angenehmen Frische. Sehr guter Abgang, warmer Nachhall, Menthol. Noch in der Entwicklung.

Über das Weingut:

Silvio Denz ermöglicht es dem Weingut, die Qualität seiner Weine weiter zu verfeinern und seiner Rolle als Botschafter der großen Sauternes-Weine würdig gerecht zu werden – in einem Stil, der aufgrund seines Terroirs dem von Yquem recht nahekommt und eine üppige Textur mit aromatischer Raffinesse in der Fruchtigkeit verbindet. Doch er hat es verstanden, seine Bemühungen zum Wohle der gesamten Appellation auszuweiten, indem er ein Luxushotel und ein Gourmetrestaurant auf höchstem Niveau eröffnete, das ganz dem Ruhm des Sauternes gewidmet ist und in dessen Werbung er großzügig alle benachbarten Weingüter einbezieht.

Robert Parker - Wine Advocate

Über den Wein:

Der Lafaurie-Peyraguey 2009 von blass- bis mittelgoldener Farbe präsentiert kandierte Zitrusfrüchte und getrocknete tropische Früchte mit Noten von Crème brûlée und Kamille sowie einem Hauch von Honig. Am Gaumen ist er frisch, jugendlich und spritzig und klingt mit zahlreichen tropischen Nuancen aus. 2019–2035

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Über den Wein:

Der Wein bietet mit 138 g Restzucker eine sehr ausgewogene, bekömmliche Balance. Éric Larramona, der Kellermeister, hat Sauvignon-Trauben aus der frühen Lese verschnitten, um seiner Cuvée Frische zu verleihen, ohne dabei die Intensität des Jahrgangs zu verlieren. Eine gelungene Wahl!

Über das Weingut:

Der Schweizer Geschäftsmann Silvio Denz (Château Faugères in Saint-Émilion) hat dieses ehrwürdige Weingut erworben, das lange Zeit durch seinen früheren Besitzer, das Haus Cordier, bekannt wurde. Dieses herrliche Weingut produziert großartige klassische Sauternes aus sehr ertragreichen Ernten und wählt den Premier Vin nun mit größerer Sorgfalt aus. Auf diese Weise erreicht das Weingut eine gleichbleibende Qualität, die seinen Ruf aufrechterhält. Die Trauben werden selbstverständlich in mehreren Durchgängen geerntet; die Pressung erfolgt in alten vertikalen Pressen, und der Wein reift dreißig Monate lang in Barriquefässern (nach Jahrgängen sortiert), von denen ein Drittel aus neuem Holz besteht. Lafaurie-Peyraguey zeichnet sich durch eine große Fülle aus, die seinem Terroir zu verdanken ist, im Gegensatz zur Finesse seines nächsten Nachbarn, Sigalas-Rabaud.

James Suckling

Über den Wein:

Ein Wein mit deutlichen Noten von Birne, Gewürzen und Lavendelhonig. Vollmundig, von mittlerer Süße und mit einem schmackhaften Abgang. Ausgeprägter Botrytis-Charakter.

Le Figaro vins

Über den Wein:

Eleganter Auftakt, viel Frische, herrlicher Körper, kraftvoller Abgang, insgesamt sehr ausgewogen. Trinkbar zwischen 2015 und 2035.

Yves Beck

Über den Wein:

Intensives Goldgelb. Intensives Bouquet, geprägt von Frische, aber auch von reifen Noten. Exotische Früchte, Safran, Korinthen und Quitten. Am Gaumen ist der Wein cremig, zart, fruchtig, aber auch rassig. Schöne aromatische Entfaltung mit Crème brûlée, Karamell und Nougat. Anhaltender Abgang. Ein herrlicher, überraschend frischer Wein. 2020–2050

Vert de Vin

Über den Wein:

Die Nase ist aromatisch und würzig und bietet Kraft sowie Fülle, jedoch mit viel Finesse. Man findet Noten von kandierter Williamsbirne, kandierter Zitrone und, etwas dezenter, von Kumquat, verbunden mit Anklängen von Gewürzen, Timut-Pfeffer, weißem Tee und Litschi sowie sehr feinen Noten von kandiertem Ingwer und Muskatnuss. Am Gaumen ist er fruchtig, ausgewogen, präzise und bietet eine saftige, säuerliche Struktur, Frische, eine rassige Mineralität, Eleganz, Süße sowie Tiefe. Am Gaumen entfaltet dieser Wein Noten von kandiertem Apfel, kandierter Williamsbirne und, etwas dezenter, von Kumquat, kombiniert mit feinen Anklängen von kandierter Zitrone, kandiertem grünem Apfel, Litschi, kandiertem Ingwer sowie Gewürznoten, Muskat und einem dezenten Hauch von frischer Haselnuss. Gute Länge und guter Abgang. Im Nachhall eine kaum wahrnehmbare Note von Schokolade.