Château Lafaurie-Peyraguey Sauternes 2009 - 1er Cru Classé

Bettane & Desseauve

Zum Wein:

Intensives, elegantes und sehr reines Bouquet. Vollmundiger Wein, getragen von einer angenehmen Frische. Sehr guter Abgang, warmer Nachhall mit einer Note von Menthol. Noch in der Entwicklung.

Über das Weingut:

Silvio Denz ermöglicht es dem Weingut, die Qualität seiner Weine weiter zu verfeinern und seiner Rolle als Botschafter der großen Sauternes-Weine würdig gerecht zu werden – in einem Stil, der aufgrund seines Terroirs dem Yquem recht nahekommt und eine üppige Textur mit aromatischer Raffinesse in der Fruchtigkeit verbindet. Doch er hat es verstanden, seine Bemühungen zum Wohle der gesamten Appellation auszuweiten, indem er ein Luxushotel und ein Gourmetrestaurant auf höchstem Niveau eröffnete, das ganz im Zeichen des Sauternes steht, und dabei alle benachbarten Weingüter großzügig in seine Werbemaßnahmen einbezog.

Robert Parker - Wine Advocate

Zum Wein:

Der Lafaurie-Peyraguey 2009 mit seiner blass- bis mittelgoldenen Farbe präsentiert kandierte Zitrusfrüchte und getrocknete tropische Früchte mit Noten von Crème brûlée und Kamille sowie einem Hauch von Honig. Am Gaumen ist er frisch, jung und spritzig und endet mit zahlreichen tropischen Aromen. 2019–2035

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Zum Wein:

Der Wein besticht durch eine sehr ausgewogene, bekömmliche Balance mit 138 g Restzucker. Éric Larramona, der Geschäftsführer, hat Sauvignon-Trauben aus der frühen Lese verschnitten, um seiner Cuvée Frische zu verleihen, ohne dabei die Intensität des Jahrgangs zu beeinträchtigen. Eine gelungene Entscheidung!

Über das Weingut:

Der Schweizer Geschäftsmann Silvio Denz (Château Faugères in Saint-Émilion) hat dieses traditionsreiche Weingut erworben, das über viele Jahre hinweg durch seinen früheren Besitzer, das Haus Cordier, bekannt gemacht wurde. Dieses herrliche Weingut produziert großartige, klassische Sauternes-Weine aus sehr ertragreichen Ernten und wählt den Premier Vin mittlerweile mit größerer Sorgfalt aus. Nur so erreicht das Weingut eine gleichbleibende Qualität, die seinen Ruf aufrechterhält. Die Trauben werden selbstverständlich in mehreren Durchgängen geerntet; die Kelterung erfolgt auf alten vertikalen Pressen, und der Wein reift dreißig Monate lang in Barriques (nach Erntejahren sortiert), von denen ein Drittel aus neuem Holz besteht. Lafaurie-Peyraguey zeichnet sich durch eine große Fülle aus, die seinem Terroir zu verdanken ist, im Gegensatz zur Finesse seines nächsten Nachbarn, Sigalas-Rabaud.

James Suckling

Zum Wein:

Ein Wein mit deutlichen Noten von Birne, Gewürzen und Lavendelhonig. Vollmundig, mittlere Süße und ein schmackhafter Abgang. Ausgeprägter Botrytis-Charakter.

Le Figaro vins

Zum Wein:

Eleganter Auftakt, viel Frische, herrlicher Wein, kraftvoller Abgang – alles sehr ausgewogen. Zwischen 2015 und 2035.

Yves Beck

Zum Wein:

Intensives Goldgelb. Intensives Bouquet, geprägt von Frische, aber auch von reifen Noten. Exotische Früchte, Safran, Korinthen und Quitten. Am Gaumen ist der Wein cremig, zart, fruchtig, aber auch rassig. Schöne aromatische Entfaltung mit Noten von Crème brûlée, Karamell und Nougat. Anhaltender Abgang. Ein herrlicher, überraschend frischer Wein. 2020–2050

Vert de Vin

Zum Wein:

Die Nase ist aromatisch, würzig und bietet Kraft sowie Fülle, dabei jedoch mit viel Finesse. Man erkennt Noten von kandierter Williamsbirne, kandierter Zitrone und, etwas dezenter, von Kumquat, verbunden mit Anklängen von Gewürzen, Timut-Pfeffer, weißem Tee, Litschi sowie sehr feinen Nuancen von kandiertem Ingwer und Muskatnuss. Am Gaumen ist er fruchtig, ausgewogen, präzise und bietet eine saftige, säuerliche Struktur, Frische, eine rassige Mineralität, Eleganz, Süße sowie Tiefe. Am Gaumen entfaltet dieser Wein Noten von kandiertem Apfel, kandierter Williamsbirne und, etwas dezenter, von Kumquat, gepaart mit feinen Anklängen von kandierter Zitrone, kandiertem grünem Apfel, Litschi, kandiertem Ingwer sowie Gewürznoten, Muskat und einem dezenten Hauch von frischer Haselnuss. Gute Länge und guter Abgang. Im Nachhall eine kaum wahrnehmbare Schokoladennote.