„Neben Château Rieussec ist der Suduiraut 2010 ein Anwärter auf den Titel des besten Sauternes des Jahrgangs. Er präsentiert ein herrliches Bouquet, das sofort einen Eindruck von Vollkommenheit und Harmonie vermittelt, mit Noten von Botrytis-Beeren, Aprikosenblüten, Pfirsichschalen und Marmelade. Er ist kraftvoll, aber nicht aufdringlich. Das ist auch nicht nötig. Am Gaumen ist er ausgewogen mit einem viskosen Auftakt. Hier gibt es viel Botrytis, eine gute Säure und ein enormes Gewicht im Abgang.“ (Wine Advocate – Robert Parker) • Lieferung in einer Holzkiste bei jeder Bestellung von 6 Flaschen dieses Weins (ausgenommen Abholstelle) •
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Auge
Goldfarbene Robe mit bernsteinfarbenen Reflexen
Nase
Aromen von Blumen, Früchten, kandierten und gerösteten Trauben
Geschmack
Elegant, vollmundig, eine gelungene Verbindung von Harmonie, Kraft, Komplexität und Finesse
Servieren
BEI 10-12°C
Vorher trinken
2050
Weinbegleitung
Passt hervorragend zu Foie gras, Obstdesserts und Blauschimmelkäse (Roquefort, Stilton...)
Bettane & Desseauve
Wein mit einer Bewertung von 17,5/20 (Referenzwein)
Domaine noté (guide 2020) 5*Étoiles (Les producteurs exceptionnels, ceux qui représentent le sommet absolu de la qualité en France et dans le monde)
Über den Wein:
Vollmundig, reif, cremig, beeindruckend, noch etwas schwer, erinnert eher an Barsac als an Sauternes. Vielversprechende Zukunft.
Über das Weingut:
Das Weingut produziert nun mit vollster Beständigkeit die Spitzenweine, zu denen sein Terroir fähig ist, und bietet eine komplexe, aber durchdachte Auswahl an Grand- und Zweitweinen sowie zwei bemerkenswerten Trockenweinen. Es fällt schwer, sich zwischen den lieblichen Zweitweinen „Lion“, der etwas moderner und üppiger ist, und dem klassischeren „Castelnau“ zu entscheiden, da beide kompromisslos und mit einer schönen Röstnote der Trauben gekeltert werden. Bei den trockenen Weinen hat „S“ etwas mehr Dichte als der einfache „Sec“. Nur Yquem schafft es, noch ein kleines bisschen besser zu sein, vor allem was den Ausbau betrifft.
Guide Hachette des vins
Bewerteter Wein (Weinführer 2014) 2** Sterne (hervorragender Wein)
Über den Wein:
Unter der Herrschaft Heinrichs IV. war Suduiraut ein mittelalterliches Schloss und trug den Namen „Cru du Roy“. Nach einem Brand während der Religionskriege wurde es 1670 wieder aufgebaut und erhielt so die prächtige Schlossanlage, die wir heute kennen, umgeben von Gärten, die von Le Nôtre entworfen wurden. Ganz in ihrem Sinne setzt dieser Wein, der zugleich frisch, vollmundig und kraftvoll ist, auf Ordnung, Robustheit und Ausgewogenheit, ohne dabei streng zu wirken. Er ist während der gesamten Verkostung sehr elegant, perfekt ausgewogen, kraftvoll, reichhaltig, rund, belebt durch eine gesunde Frische, die den Abgang verlängert, und subtil in seiner aromatischen Entfaltung (Blüten und weiße Früchte, Karamell, brauner Zucker, kandierte und geröstete Noten). Er ist bereits jetzt sehr angenehm und verfügt gleichzeitig über ernstzunehmende Vorzüge für eine lange Lagerung.
Guide des Vins Gault & Millau
Bewerteter Wein (Führer 2012) 19/20 (Hervorragend)
Über den Wein:
Der Likör ist zwar vollmundig, findet aber durch die knackige Frucht und die spritzige Zitrusnote eine elegante Ausgewogenheit. Das Bouquet ist intensiv und kraftvoll und entfaltet Noten von Tabak, Trüffel, Amber und kandierten Früchten.
Robert Parker - Wine Advocate
Bewerteter Wein (Weinführer 2014): 96/100 (Außergewöhnlicher Wein)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2020) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)
Über das Weingut:
Dieses sehr weitläufige Weingut wurde 1992 von AXA Millésimes übernommen. Dank seiner geografisch gut verteilten Weinberge vereint Suduiraut die Kraft der Weine aus dem Haut-Sauternais mit der edlen Fruchtigkeit, die man in den Crus der Hochebenen von Preignac und Barsac findet. Das Ergebnis ist ein vollmundiger Nektar, der sehr langsam reift und in großen Jahrgängen an Genialität grenzt. Die jüngsten Jahrgänge erreichen ein sehr hohes Niveau.
Wine Spectator
Wein mit einer Bewertung von 93/100 (Ausgezeichneter Wein)
Wine Enthusiast
Bewerteter Wein (Weinführer 2014) 95/100