„Dieser mit funkelndem Gold gekleidete 1er Cru Classé bietet ein bereits gut ausgeprägtes Bouquet, das alle Vorzüge eines großen Sauternes-Weins vereint. Seine üppigen Aromen von kandierten Orangen und Mirabellenkonfitüre werden durch eine subtile, raffinierte Holznote unterstrichen. Nach einem strahlenden Auftakt mit mineralischen Noten und überraschenden Aromen von Maronen glänzt der Gaumen durch seine Fülle und Finesse; er verbindet Opulenz mit Eleganz und entfaltet Noten von Quitte, kandierter Orange und Melone. Ein sehr vollmundiger Wein, der sich ganz dem Klassizismus verschrieben hat und dessen Konzentration eine glückliche Entwicklung garantiert. (Favorit Guide Hachette des Vins – Ausgabe 2017) - Bei Bestellungen von 6 Flaschen dieses Weins ist eine Lieferung in einer Holzkiste möglich (je nach Land und gewählter Versandart).
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Auge
Goldgrünes Kleid
Nase
Kraftvoll mit exotischen Noten wie Mango sowie holzigen und würzigen Aromen mit einem Hauch von Eisenkraut
Mund
Spiegelt die Dualität des Jahrgangs wider mit einem reichhaltigen Auftakt, einem cremigen Körper, sehr vollmundig mit Aromen von Ananas, Sternfrucht und Milchkaramell. Die Spannung übernimmt und führt zu einem frischen Abgang mit Noten von Mandarine und weißem Pfeffer.
Servieren
BEI 10°C
Öffnen
1/2 Stunde vorher
Trinken aus
2021
Vorher trinken
2040+
Produktion
65.000 Flaschen
Speisen- und Weinkombinationen
Genießen Sie ihn zu Garnelen mit Thai-Sauce, Entenfilet mit Pfirsichen, gereiftem Hartkäse (Comté, Ossau-Iraty) ...
Bettane & Desseauve
Wein mit einer Bewertung von 98/100
Domaine noté (guide 2020) 5*Étoiles (Les producteurs exceptionnels, ceux qui représentent le sommet absolu de la qualité en France et dans le monde)
Über den Wein:
Nahezu perfekt im Stil von Preignac, der eine etwas frischere Fruchtigkeit, die an die großen Barsacs erinnert, mit der Opulenz der Haut-Bommes verbindet. Trinkbar zwischen 2023 und 2043.
Über das Weingut:
Das Weingut produziert nun mit perfekter Regelmäßigkeit die großartigen Weine, die sein Terroir zulässt, mit einer komplexen, aber perfekt durchdachten Auswahl an Grand- und Zweitweinen sowie zwei bemerkenswerten Trockenweinen. Es fällt schwer, sich zwischen den lieblichen Zweitweinen Lion, der etwas moderner und üppiger ist, und Castelnau, der eher klassisch ist, zu entscheiden, da beide ohne Kompromisse und mit einer schönen Traubenreife hergestellt werden. Der trockene S hat etwas mehr Dichte als der einfache trockene Wein. Nur Yquem ist noch ein kleines bisschen besser, vor allem was die Reifung angeht.
Guide Hachette des vins
Weinbewertung (Führer 2017) 3*Coup de Coeur (außergewöhnlicher Wein)
Über den Wein:
Dieser mit funkelndem Gold gekleidete 1er Cru Classé bietet ein bereits gut ausgeprägtes Bouquet, das alle Vorzüge eines großen Sauternes-Weins vereint. Seine üppigen Aromen von kandierten Orangen und Mirabellenkonfitüre werden durch eine subtile, raffinierte Holznote unterstrichen. Nach einem strahlenden Auftakt mit mineralischen Noten und überraschenden Aromen von Maronen glacées überzeugt der Gaumen durch seine Fülle und Finesse; er verbindet Opulenz mit Eleganz und entfaltet Noten von Quitte, Orange und kandierter Melone. Ein sehr vollmundiger Wein, der sich ganz dem Klassizismus verschrieben hat und dessen Konzentration eine glückliche Entwicklung garantiert.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2020) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)
Über das Weingut:
Dieses sehr weitläufige Weingut wurde 1992 von AXA Millésimes gekauft. Dank seiner geografisch gut verteilten Weinberge verbindet Suduiraut die Kraft der Weine aus dem Haut-Sauternais mit der prestigeträchtigen Fruchtigkeit, die man in den Crus der Plateaus von Preignac und Barsac findet. Das Ergebnis ist ein vollmundiger Nektar, der sehr langsam reift und in großen Jahren an Genialität grenzt. Die letzten Jahrgänge erreichen ein sehr hohes Niveau.
James Suckling
Weinbewertung (Führer 2016) 97/100
Über den Wein:
Dieser Wein ist phänomenal, mit einer großartigen Tiefe und Textur. Er ist vollmundig und sehr weich, aber die lebhafte Säure sorgt für Ausgewogenheit. Cremiger Geschmack mit phenolischen Nuancen. Ausgezeichneter Abgang. Dieser Wein hat eine vielversprechende Zukunft vor sich. Er wird 2021 noch besser sein, aber schon jetzt ist er ausgezeichnet.
Le Figaro vins
Weinbewertung (Führer 2014) 98/100
Über den Wein:
Strohgelbe Farbe und schöne Honignase. Am Gaumen ist er geschmeidig und rund, etwas weich, aber mit einer sehr schönen Substanz und einer schönen Komplexität im Abgang. Zwischen 2017 und 2034.
Yves Beck
Weinbewertung (Guide 2024) 99/100
Über den Wein:
Immer noch brillant! Und das ist erst der Anfang! Dieser 2013er glänzt durch Komplexität und Vielfältigkeit. Er besticht durch eine außergewöhnliche Symbiose aus Subtilität und Fülle, aus Finesse und Vollmundigkeit. Der Wein ist geschmeidig und cremig, vor allem aber frisch, harmonisch und getragen von einer Säure, die ihn sein ganzes Leben lang begleiten wird. Und das ist lang. Ein außergewöhnlicher Wein! 2028-2070
The Wine Cellar Insider - Jeff Leve
Weinbewertung (Führer 2016) 96/100
Über den Wein:
Ein hervorragender Wein! Üppige Textur, vollmundiges Bouquet mit Noten von tropischen Früchten, Vanille und kandierter Zitronenschale. Mild und würzig am Gaumen, mit einem schönen, frischen und honigartigen Abgang von tropischen Früchten, Vanille und kandierten Zitrusschalen.