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Terres Dorées – Burgund Pinot Noir 2012

Terres Dorées - Bourgogne Pinot Noir 2012

Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5
3/5 (3 Kunden)
Mit dieser Cuvée würdigt Jean-Paul Brun seine burgundischen Wurzeln und die Königin unter den burgundischen Rebsorten. Ein Pinot Noir, der sich durch eine schöne Fülle, Aromen von roten Beeren und Kirschen sowie einen Hauch von Schokolade auszeichnet. Am Gaumen gut, vollmundig und von schönen Tanninen getragen. Er gehört zu jenen guten Burgunderweinen, die man zu Wild oder Fleischgerichten mit Soße genießt...

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Weingut

Jean Paul Brun - Terres Dorées

Cuvée

Pinot Noir

Jahrgang

2012

Bezeichnung

Bourgogne

Region

Burgund

Rebsorten

100% Pinot Noir

Anbaugebiete

Lehm-Kalk-Boden, Westlage, 280 m ü. NN

Weinbau

Bodenbearbeitung, Begrünung, Pflanzenschutz mit natürlichen Mitteln auf Mineral- und Pflanzenbasis

Weinlese

manuell

Weinbereitung

nach Burgunder Art (Sortieren, Entrappen, Unterstoßen)

Reifung

in Fässern, in denen zuvor 4 bis 5 Weine gelagert wurden

Alkoholgehalt

12%

Auge

purpurrotes Kleid

Nase

mit Aromen von roten Beeren, Kirschen und einem Hauch von Schokolade

Geschmack

ein schöner, vollmundiger Wein, getragen von schönen Tanninen

Servieren

bei 15°C

Öffnen

1 Stunde vorher

Trinken ab

2013

Vor dem Trinken

2018

Weinbegleitung zu Speisen

Weinbegleitung zu Speisen

A d&eacute;guster sur des viandes en sauce, des gibiers...<br/>

Weitere Informationen unter Jean Paul Brun - Terres Dorées

Weitere Informationen unter Bourgogne

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2021) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

Über das Weingut:

Jean-Paul Brun, der im kleinen Dorf Charnay ansässig ist, ist im gesamten Weinbaugebiet für seine herrlichen Weißweine bekannt, die uns fast seine köstlichen Beaujolais-Weine vergessen lassen würden – wie zum Beispiel den Buissy, dessen Bouquet für alle Beaujolais-Erzeuger als Maßstab gelten sollte. Jean-Paul Brun bewirtschaftet 48 Hektar auf 6 verschiedenen Lagen und beweist jedes Jahr, dass er ein großartiger Winzer ist – und das schon seit fast 30 Jahren! In einem burgundischen Stil, bei dem der Gamay „pinotiert“ (oder, wenn Sie so wollen, der Pinot „gamayt“), feilt er mit Finesse an den Bouquets und verfeinert den Geschmack, manchmal im Fass, ohne dabei jemals nach Kraft zu streben. Der Jahrgang 2017, der gehaltvoller ist als 2016, ist bei Jean-Paul Brun ein voller Erfolg, insbesondere die strahlenden Weißweine und ein wie immer außergewöhnlicher „Buissy-l’Ancien“.
Robert Parker – Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Über das Weingut:

 
RVF – La Revue du Vin de France / Leitfaden zu den besten Weinen Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2023) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

Über das Weingut:

Aus dem lichtdurchfluteten Land der „Pierres Dorées“ heraus verleiht Jean-Paul Brun, einer der Vorreiter der Renaissance des Beaujolais, seiner Region Glanz – vom Primeur bis hin zu den renommierten Crus, die er dank seiner Arbeit im südlichen Beaujolais geduldig erworben hat. Hier ist die Identität der Terroirs ebenso ausgeprägt wie die Trinkbarkeit der Cuvées, in denen sich die sanfte Hand des Winzers widerspiegelt. Ein Beweis dafür, dass man Cuvées in großen Mengen und von hoher Qualität herstellen kann. Sowohl bei den Weiß- als auch bei den Rotweinen (und auch bei den Schaumweinen) kommt der Weinliebhaber sehr oft voll auf seine Kosten, ebenso wie durch die Beständigkeit der Weine und die persönliche, genussvolle Interpretation der Terroirs. Vor kurzem ist Tristan Larsen zu ihm gestoßen, um ihn zu unterstützen.

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