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Domaine du Chardonnay - Chablis 1er Cru Mont de Milieu 2015

Domaine du Chardonnay - Chablis 1er Cru Mont de Milieu 2015

Wein mit einer Bewertung von 3,2/5Wein mit einer Bewertung von 3,2/5Wein mit einer Bewertung von 3,2/5Wein mit einer Bewertung von 3,2/5Wein mit einer Bewertung von 3,2/5
3.2/5 (4 Kunden)

92/100

Gilbert & Gaillard

„Klare, hellgoldene Farbe. Zartes Bouquet, das an milde Gewürze und Mandeln erinnert. Am Gaumen ein samtiger, sehr harmonischer Auftakt; die Aromen entfalten sich rassig. Der Abgang ist lang anhaltend, belebend und von fruchtig-säuerlichen sowie würzigen Noten geprägt.“ (Le Guide des Vins 2017 – Gilbert & Gaillard)

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Weingut

Domaine du Chardonnay

Cuvée

1er Cru Mont de Milieu

Jahrgang

2015

Bezeichnung

Chablis 1er Cru

Region

Burgund

Rebsorten

100% Chardonnay

Anbaugebiete

Kimmeridgium-Untergrund aus Lehm und Kalkstein

Weinbau

Traditionell und gepflegt

Weinlese

Bei optimaler Reife

Weinbereitung

80 % im Tank, 20 % im Fass. Temperaturgesteuerte Gärung

Reifung

80 % im Tank, 20 % im Fass

Alkoholgehalt

13%

Auge

Zitronengelb

Nase

Aromen von weißfleischigen Früchten und weißen Blüten

Geschmack

Strukturiert und lebhaft

Servieren

BEI 10-12°C

Trinken ab

2018

Vorher trinken

2023

Weinbegleitung

Weinbegleitung

Passt hervorragend zu Fischgerichten mit Soße, weißem Fleisch, würzigen Gerichten und Blauschimmelkäse...

Weitere Informationen unter Domaine du Chardonnay

Weitere Informationen unter Chablis

Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2020) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über das Weingut:

Étienne Boileau, William Nahan und Christian Simon, die sich ab 1987 auf einer Fläche von 35 ha niedergelassen hatten, haben dieses Weingut zu einem der zuverlässigsten Vertreter der Chablis-Region gemacht. Im Jahr 2019 übergaben sie die Leitung an Arnaud Nahan, den Sohn von William, und dessen Partner Thomas Labille.

Gilbert & Gaillard

Gilbert & Gaillard

Bewerteter Wein (Führer 2017) 92/100

Zum Wein:

Kristallklare, hellgoldene Farbe. Zartes Bouquet mit Noten von milden Gewürzen und Mandeln. Am Gaumen ein samtiger, sehr harmonischer Auftakt; die Aromen entfalten sich elegant. Der Abgang ist lang anhaltend und belebend mit fruchtigen, säuerlichen und würzigen Noten.

Kundenbewertung

Wein mit einer Bewertung von 3,2/5Wein mit einer Bewertung von 3,2/5Wein mit einer Bewertung von 3,2/5Wein mit einer Bewertung von 3,2/5Wein mit einer Bewertung von 3,2/5

3.2/5

basierend auf 4 Bewertungen

Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5

Bewertung und Rezension von Herrn PIERRE ERIC D. Veröffentlicht am 25.04.2020

Unter den Erwartungen für den Jahrgang 2020 (2015)

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Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5

Bewertung und Rezension von Herrn REES P. Veröffentlicht am 10.02.2024

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Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5

Bewertung und Rezension von Frau FRANCOISE M. Veröffentlicht am 07.05.2022

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Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5

Bewertung und Rezension von Herrn DIDIER D. Veröffentlicht am 12.04.2021

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