Domaine du Chardonnay

Ce 1er cru s'exprime pleinement au nez comme en bouche. Des flaveurs florales et de fruits exotiques sont encadrées par un corps frais et tonique. Un pur plaisir !

3/5 (1 avis)

« Ce 1er cru de la rive gauche du Serein est l'un des derniers produits par les trois associés historiques du domaine. Un vin élégant et typique du terroir, qui s'épanouit dans un palais frais et minéral, voire incisif. Une élégance qui se révèle dès l'examen olfactif associant les fleurs blanches à la pierre à fusil. Vif et harmonieux..» (Le Guide Hachette des Vins 2020)

Valeur sûre de Chablis, cette cuvée offre un nez vif et fruité avec une pointe minérale. La bouche se montre puissante, souple et ample avec une belle acidité en finale. Une harmonie et gourmandise très plaisantes !

3.4/5 (21 avis)

« Robe jaune clair brillant. Nez racé associant agrumes mûrs, aubépine, pointe minérale. Attaque soyeuse, bouche nette, élancée, parfumée, portée par une délicieuse fraîcheur ciselée. Sensation harmonieuse et gourmande s'intensifiant en milieu de bouche. » (Le Guide des Vins Gilbert & Gaillard 2019) Une valeur sûre !

3.8/5 (11 avis)

« Robe jaune or clair. Nez expressif associant fruits à chair blanche, dimension florale, végétale. En bouche si le gras est au rendez-vous, la fraîcheur est aussi bien présente confortée par une sensation de salinité persistante. Racé.» (Le Guide des Vins Gilbert & Gaillard 2017) Chablis racé !

3.8/5 (8 avis)

« Robe jaune clair. Nez timide dévoilant à l'aération de discrètes notes de miel et de fruits blancs. Bouche ample et vive à la fois, on apprécie la fougue juvénile. Encore fermé sur le plan aromatique, il se livrera à n'en point douter d'ici quelques temps.» (Le Guide des Vins 2016 - Gilbert & Gaillard)

3.5/5 (2 avis)

«Robe or clair limpide. Nez délicat évoquant les épices douces, l'amande. En bouche une attaque veloutée, très harmonieuse, les arômes sont présents dans un registre racé. La finale est persistante, tonique avec des tonalités fruitées acidulées, épicées.» (Le Guide des Vins 2017 - Gilbert & Gaillard)

3.9/5 (13 avis)

« Robe jaune clair, limpide. Nez frais sur des fruits blancs, fleurs blanches, fruits secs, fond citronné. Bouche d'une belle vicacité, d'un bel équilibre, avec des arômes percutants. Matière fluide, nette. Finale intense sur le citron. Belle cuvée ! » (Le Guide des Vins 2016 - Gilbert & Gaillard)

3.8/5 (25 avis)

« Robe jaune clair. Nez typé, fruits blancs, agrumes, touche florale, fond minéral. Attaque souple, veloutée, bouche élégante, soyeuse, avec du gras. La fraîcheur est au rendez-vous. Une très belle cuvée. » (Le Guide des Vins 2016 - Gilbert & Gaillard)

4.1/5 (7 avis)

« Robe or clair brillant. Nez timide s'ouvrant peu à peu sur la pomme, les fleurs blanches. Attaque souple, veloutée, bouche équilibrée, généreuse, vive, soyeuse, aux arômes du nez ciselés. Un premier cru de très bonne facture. » (Le Guide des Vins 2016 - Gilbert & Gaillard)

3.5/5 (4 avis)

« Robe jaune pâle, limpide. Nez délicat mariant les notes de fruits blancs, de beurre frais. En bouche une belle harmonie entre richesse, fraîcheur, ampleur. Un vin complexe déjà très ouvert avec encore du potentiel. » (Le Guide des Vins 2016 - Gilbert & Gaillard)

3.2/5 (6 avis)

« Robe or clair brillant, reflets verts. Nez plutôt expressif, pomme, poire, touche exotique, ton floral. Bouche puissante, souple, ample, enveloppante, arômes fins. Finale doucement acidulée portée par une belle fraîcheur. Un chablis qui tient la route ! » (Le Guide des Vins 2016 - Gilbert & Gaillard)

3.8/5 (24 avis)

« Le Chablis 1er Cru Montmains 2013 présente un bouquet léger, envoutant et floral, avec des senteurs subtiles de peau d'agrume, de calcaire et une touche d'amande qui émane du verre. La bouche est fraîche et tendue, d'une bonne salinité ; un zeste de citron amer et une longue finale plutôt soutenue. Il mérite une salve d'applaudissement - un des meilleurs Montmains 2013 dégustés. » (Wine Advocate 2015 - Robert Parker)

3.3/5 (24 avis)

« Le Chablis 2014 présente un bouquet d'influence marine - un mélange d'huîtres écaillées et d'agrumes, une pointe d'anis en trame de fond. La bouche est fraîche et tendue avec des notes de citron et de pamplemousse. L'acidité ne vous pousse pas dans vos retranchements mais elle est bien présente et apporte une superbe tension en finale. Ce Chablis dépasse largement les attentes d'une dégustation à l'aveugle. » (Wine Advocate 2015 - Robert Parker)