Domaine du Chardonnay - Chablis 1er Cru Vosgros 2017
2*Étoiles
Hachette
„Dieser 1er Cru vom linken Ufer des Serein ist einer der letzten Weine, die von den drei langjährigen Teilhabern des Weinguts gekeltert wurden. Ein eleganter, für das Terroir typischer Wein, der sich am Gaumen frisch und mineralisch, ja sogar prägnant entfaltet. Eine Eleganz, die sich bereits in der Nase offenbart, wo Noten von weißen Blüten mit Feuersteinaromen verschmelzen. Lebhaft und harmonisch …“ (Le Guide Hachette des Vins 2020)
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Auge
Hellgelbe Farbe mit grünen Reflexen
Nase
Sehr blumig und pflanzlich
Geschmack
Lebhaft und kraftvoll mit Aromen von weißen Früchten (Birne, Pfirsich)
Servieren
BEI 10-12°C
Vorher trinken
2028
Weinbegleitung
Passt hervorragend zu Fischgerichten mit Soße, weißem Fleisch und Käse...
Guide Hachette des vins
Bewerteter Wein (Weinführer 2020): 2* Sterne (hervorragender Wein)
Domaine noté (guide 2020) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Zum Wein:
Dieser 1er Cru vom linken Ufer des Serein ist einer der letzten Weine, die von den drei langjährigen Teilhabern des Weinguts gekeltert wurden. Ein eleganter, für das Terroir typischer Wein, der sich am Gaumen frisch und mineralisch, ja sogar prägnant entfaltet. Eine Eleganz, die sich bereits in der Nase offenbart, wo Noten von weißen Blüten mit Zündsteinaromen verschmelzen. Lebhaft und harmonisch.
Über das Weingut:
Étienne Boileau, William Nahan und Christian Simon, die sich ab 1987 auf einer Fläche von 35 ha niedergelassen hatten, haben dieses Weingut zu einem der zuverlässigsten Vertreter der Chablis-Region gemacht. Im Jahr 2019 übergaben sie die Leitung an Arnaud Nahan, den Sohn von William, und dessen Partner Thomas Labille.