Domaine de la Motte - Chablis 1er Cru Vau-Ligneau 2023
92/100
James Suckling
92/100
Decanter
„Ein charmanter und herrlich raffinierter Chablis 1er Cru Vau-Ligneau!“
Dieser 1er Cru der Domaine de la Motte ist ein Wein von großer Subtilität. Er präsentiert sich mit einer harmonischen, luftigen und perfekt ausgewogenen Nase. Seine Finesse, seine für sein Terroir aus weißem Lehm typischen Aromen von Feuerstein und sein herrlicher Abgang machen den Vau-Ligneau zu einem lagerfähigen Wein, dessen Leitmotiv „Eleganz” lautet.
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Auge
Hellgelbe Farbe, klar und glänzend
Nase
Elegant, luftig, subtil, ausgewogen
Mund
Eine sehr schöne Mineralität, Geschmeidigkeit, Finesse, sein langer Abgang und sein Geschmack nach Feuerstein machen ihn zu einem lagerfähigen Wein.
Servieren
BEI 10-12°C
Öffnen
1 Stunde vorher
Trinken aus
2025
Vorher trinken
2033
Speisen- und Weinkombinationen
Passt hervorragend zu Froschschenkeln, gegrillten Jakobsmuschelspießen, Thunfischtartar...
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Decanter
Weinbewertung (Führer 2023) 92/100 (Jahrgang 2022)
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über das Weingut:
Henri Michaut pflanzte 1947 die ersten Reben und war lange Zeit Mitglied der Genossenschaft La Chablisienne. In seine Fußstapfen trat seine Familie, die sich erfolgreich in der Weinherstellung engagiert. Heute wird das Weingut (HVE-zertifiziert) von Adrien Michaut geführt, umfasst mehr als 53 Hektar und hat sich als feste Größe im Chablis-Gebiet etabliert.
James Suckling
Weinbewertung (Führer 2024) 92/100 (Jahrgang 2022)
Kundenbewertung
5/5
basierend auf 1 Bewertung
Bewertung und Meinung von Herrn PAUL M. Veröffentlicht am 12.09.2025
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PREIS 1JOUR1VIN
22
.90
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