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Domaine Simonnet-Febvre - Chablis D1840 2020

Domaine Simonnet-Febvre - Chablis D1840 2020

Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5
3/5 (1 Kunden)

90/100

James Suckling

Chardonnay
ausgewogen
Frische

„Mineralität, Ausgewogenheit und Frische sind garantiert!“

„Die strahlenden Aromen von Birne und weißem Pfirsich werden durch eine schöne Zitrusfrische ergänzt, die diesen gleichmäßigen, mittelkräftigen Chablis attraktiv und erfrischend macht. Vollständig aus Trauben hergestellt, die auf dem Weingut angebaut wurden. Alles passt sehr gut zusammen, einschließlich eines Hauch von Holz. Jetzt trinkbar.“ (James Suckling 2022)

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Weingut

Maison Simonnet-Febvre

Cuvée

D1840

Jahrgang

2020

Bezeichnung

Chablis

Region

Burgund

Rebsorten

100% Chardonnay (âge moyen des vignes : 35 ans)

Terroirs

Lehmböden auf Kimmeridgium-Kalkstein

Weinbau

Traditionell und gepflegt

Weinlese

Bei optimaler Reife

Weinbereitung

Gärung in Edelstahltanks bei 18 °C

Reifung

Teilweise in Eichenfässern

Alkoholgehalt

12.5%

Nase

Fein und blumig, Noten von weißen Blüten (Akazie)

Mund

Frisch, mineralisch, ausgewogen, Noten von frischen Früchten (Pfirsich) und Vanille, jodhaltiger Abgang, lang und anhaltend

Servieren

BEI 12-14°C

Vorher trinken

2026

Speisen- und Weinkombinationen

Speisen- und Weinkombinationen

Passt hervorragend zu Fischgerichten mit leichter Soße, weißem Fleisch...

Weitere Informationen unter Maison Simonnet-Febvre

Weitere Informationen unter Chablis

Dekanter

Decanter

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Vinous

Vinous

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James Suckling

James Suckling

Weinbewertung (Führer 2022) 90/100

Domaine noté (guide 2023) Recommended

Über den Wein:

Die lebhaften Aromen von Birne und weißem Pfirsich werden durch eine schöne Zitrusfrische ergänzt, die diesen ausgewogenen, mittelkräftigen Chablis attraktiv und erfrischend macht. Vollständig aus Trauben hergestellt, die auf dem Weingut angebaut wurden. Alles passt sehr gut zusammen, einschließlich eines Hauch von Holz. Jetzt trinkreif.

Kundenbewertung

Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5

3/5

basierend auf 1 Bewertung

Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5

Bewertung und Meinung von Herrn FREDERICK D. Veröffentlicht am 09.09.2025

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