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Domaine Prin - Corton-Bressandes Grand Cru 2014
Domaine Prin - Corton-Bressandes Grand Cru 2014

Domaine Prin - Corton-Bressandes Grand Cru 2014

Corton Grand Cru|Rotwein

1*Étoile

Hachette

„Ehrwürdige, achtzig Jahre alte Rebstöcke bilden die Grundlage für diesen Corton mit tiefrotem Farbton, der in der Nase ausdrucksstark und intensiv ist (rote Beeren, Lakritz, Röstnoten und Vanille). Am Gaumen zeigt er sich zart und lieblich, getragen von weichen, feinen Tanninen, die im Abgang etwas strenger werden. Ein liebenswürdiger und spritziger Corton, den man relativ jung genießen kann.“ (Le Guide Hachette des Vins 2017)

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Weingut

Domaine Prin

Cuvée

Corton-Bressandes Grand Cru

Jahrgang

2014

Bezeichnung

Corton Grand Cru

Region

Burgund

Rebsorten

100% Pinot Noir

Anbaugebiete

Ortsteil „Les Bressandes“, lehm-kalkhaltiger Boden

Weinbau

Traditionell und sorgfältig

Weinlese

Handbücher

Weinbereitung

Traditionell, 3-wöchige Gärung

Reifung

12 Monate auf der Hefe in Eichenfässern (40 bis 50 % neu)

Auge

Kräftiges Purpurrot

Nase

Noten von würzigen Früchten, schwarzer Johannisbeere und Kirsch, die sich mit zunehmender Reife zu Noten von Unterholz, Trüffel und Leder entwickeln...

Geschmack

Vollmundig, rassig, ein strukturierter Wein, der sich hervorragend zum Lagern eignet; harmonisch und geschmeidig mit langem Abgang

Servieren

BEI 16-17°C

Öffnen

1 Stunde vorher

Trinken ab

2018

Vor dem Trinken

2025

Weinbegleitung zu Speisen

Weinbegleitung zu Speisen

Passt hervorragend zu Fleisch und Wildgerichten mit Soße sowie zu gereiftem Käse...

Weitere Informationen unter Domaine Prin

Weitere Informationen unter Corton

Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Bewerteter Wein (Weinführer 2017): 1* Stern (sehr gelungener Wein)

Domaine noté (guide 2020) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Zum Wein:

Ehrwürdige, achtzig Jahre alte Rebstöcke bilden die Grundlage für diesen Corton mit tiefrotem Farbton, der in der Nase ausdrucksstark und intensiv ist (rote Beeren, Lakritz, geröstete Holznoten und Vanille). Am Gaumen zeigt er sich zart und lieblich, getragen von weichen, feinen Tanninen, die im Abgang etwas strenger werden. Ein liebenswürdiger und spritziger Corton, den man relativ jung genießen kann.

Über das Weingut:

Dieses 6 Hektar große Weingut in Ladoix-Serrigny wird seit 1994 von Jean-Luc Boudrot geführt. Es macht regelmäßig mit seinen Ladoix-, Aloxe-, Corton- und Savigny-Weinen von sich reden.

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