Domaine du Cellier aux Moines - Clos du Cellier aux Moines 1er Cru 2006
Note: Bettane & Desseauve (2008) 15,5/20
Ein knackiger und köstlicher Premier Cru aus einer kleinen 4,5 Hektar großen Parzelle im oberen Teil des historischen Clos du Cellier des Moines. Entdecken Sie ihn in einem sehr gelungenen Jahrgang!
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Auge
Schöne, klare rubinrote Farbe
Nase
knackig, fruchtig, sehr primär
Mund
Noten von frischen Früchten und milden Gewürzen. Die Tannine sind samtig und dicht. Schöne aromatische Persistenz.
Servieren
bei 12-14°C
Öffnen
1 Stunde vorher
Trinken aus
2008
Vorher trinken
2012
Speisen- und Weinkombinationen
A savourer sur les viandes rouges et la volaille en sauce, les viandes rouges rôties et les fromages fins et secs... <br/>
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2009) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)
Über das Weingut:
„Dieses bedeutende Weingut, das der Familie Devillard gehört, ist so etwas wie das Flaggschiff der Familie, die auch Eigentümerin des Weinguts Domaine des Perdrix in der Côte de Nuits ist. Dieser recht große Weinberg hat das Glück, dass die Hälfte seiner Parzellen zu sechs Premier Crus von Mercurey gehören.“