„Das volle, reife Aroma und der Geschmack von Himbeeren verbinden sich mit einem vollmundigen, cremigen Gaumen, der mittelkräftig bis kräftig ist. Er verträgt die Eiche sehr gut und weist für einen Wein mit 14 % Alkoholgehalt eine hervorragende Ausgewogenheit auf. Langer, seidiger Abgang. Zum sofortigen Genuss oder zum Lagern geeignet. “ (James Suckling 2025) • Vielleicht inspiriert durch seinen Namen, haben wir uns diesen Wein sofort zu einem schönen Stück gegrilltem, köstlich gepfeffertem Fleisch vorgestellt!
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Auge
Granatrote Farbe, klar und glänzend
Nase
Intensiv und elegant, mit einer herrlichen Aromenpalette aus Waldbeeren, darunter auch schwarze Johannisbeere, Himbeere und Sauerkirsche, die zum Genießen einlädt
Geschmack
Vollmundig und mit samtiger Textur, daher von schöner Eleganz, mit einer Finesse knackiger, schmackhafter roter Früchte, schöner Abgang voller Intensität und Aromen
Servieren
BEI 14-15°C
Öffnen
1 Stunde
Trinken ab
2025
Vorher trinken
2029
Weinbegleitung zu Speisen
Passt hervorragend zu auf dem Grill zubereiteten Hähnchenspießen mit Zitrone, einer Kaninchenkeule mit Senf oder einem gegrillten Rinderfilet...
Bettane & Desseauve
Domaine noté 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
Über das Weingut:
Dieses 14 Hektar große Weingut im Weiler Russilly, nördlich der Appellation Givry, wurde von seinen Schwiegersöhnen übernommen und wird heute von Jonathan Brunot, dem Schwiegersohn von Denis Valdenaire, geführt. Er betreibt dort einen nachhaltigen Weinbau ohne Unkrautvernichtungsmittel; die Lese erfolgt maschinell und wird einer optischen Sortierung unterzogen, wobei die Weinbereitung eher klassisch erfolgt und die Weine lange ausgebaut werden.
James Suckling
Bewerteter Wein (Weinführer 2025) 92/100
Zum Wein:
Das volle, reife Aroma und der Geschmack von Himbeeren verbinden sich mit einem vollmundigen, cremigen Geschmack, der mittelkräftig bis kräftig ist. Er verträgt den Eicheleinfluss sehr gut und weist für einen Wein mit 14 % Alkoholgehalt eine hervorragende Ausgewogenheit auf. Langer, seidiger Abgang. Zum sofortigen Genuss oder zum Lagern geeignet.
Kundenbewertung
(Jahrgang 2022)
4/5
basierend auf 2 Bewertungen
Bewertung und Rezension von Herrn SAMUEL S. Veröffentlicht am 01.12.2024
Alle Bewertungen dieses Kunden anzeigen
Bewertung und Rezension von Herrn ALDRIC D. Veröffentlicht am 03.09.2024
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PREIS 1JOUR1VIN
26
.90
Cashback | 2.00%
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