Domaine Dominique Guyon - Hautes-Côtes de Nuits Les Dames de Vergy 2023

Bettane & Desseauve

Über das Weingut:

Mit 47 Hektar auf 25 Lagen verfügt dieses aus unzähligen Parzellen zusammengestellte Familienweingut über ein einzigartiges Weinbaukulturerbe, insbesondere mit einer erstklassigen Vertretung aus der Umgebung des Corton-Hügels. Die Weine sind ihrem Herkunftsterroir treu, ohne Künstlichkeit, voller Aufrichtigkeit. Das Weingut wird von Dominique Guyon geführt, biologisch bewirtschaftet und ist seit dem Jahrgang 2018 zertifiziert. Die Rotweine, die aus teilweise entrappten Trauben gekeltert werden, verbinden reife Frucht mit feinen Tanninen. Sie sind treue Vertreter ihres Herkunftsterroirs, mit einer Reihe sehr gelungener Rotweine im Jahrgang 2018, wobei der Corton Clos-du-Roi die Spitze bildet, was nichts Ungewöhnliches ist. Bei den Weißweinen sind der Meursault Charmes-Dessus und der Pernand Sous-Frétille bemerkenswert.

Guide Hachette des vins

Über das Weingut:

Dieses Weingut hat seit den 1960er Jahren einen weitläufigen Weinberg von 48 Hektar (zertifiziert biologisch) aufgebaut, hauptsächlich mit 1er- und Grand-Cru-Weinen, die von Gevrey-Chambertin bis Meursault reichen. Ein Weingut mit gleichbleibender Qualität, geführt von Dominique Guyon, dem Sohn von Antonin.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Über das Weingut:

Das 1960 von Antonin Guyon gegründete Weingut wird heute von seinem Sohn Dominique, einem passionierten Winzer, geführt und vom griechischen Önologen Kyriakos Kynigopoulos betreut. Das Angebot ist breit gefächert, mit als Highlights in der Côte de Nuits einen bemerkenswerten Chambolle Clos du Village und in der Côte de Beaune vier hervorragende Cortons, darunter einen Corton-Charlemagne.

Wine Enthusiast

Jancis Robinson

Über den Wein:

Lebhaft und saftig, ohne zu ernst zu sein, sondern unterhaltsam und fruchtig! 2028–2035

James Suckling

Über den Wein:

Üppige Aromen von roten und schwarzen Früchten mit erdigen und würzigen Noten. Am Gaumen ist er lebhaft und frisch, mit feinen Tanninen und einer strahlenden Säure. Ausgezeichnete Balance zwischen fruchtigen Aromen und den klassischen erdigen Noten des Burgunds, mit einem rustikalen, aber raffinierten Abgang. Zum Trinken oder Lagern geeignet.

Le Figaro vins

Über das Weingut:

Dieses 48 Hektar große Weingut befindet sich in Savigny-lès-Beaune. In den 1960er Jahren kaufte Antonin Guyon Parzellen von Gevrey-Chambertin bis Meursault. Im Jahr 1970 vervollständigte sein Sohn Dominique das Weingut. Es gelang ihm, 350 Parzellen zusammenzuführen, die fast 80 Eigentümern aus der Gemeinde Meuilley in den Hautes-Côtes-de-Nuits gehörten und eine Fläche von 22 Hektar umfassten. Heute leitet Dominique Guyon das Weingut und führt die Weinbereitung mit Hilfe seines Kellermeisters Vincent Nicot durch, der auch sein Weinbauleiter ist. Der Weinberg wird besonders sorgfältig bewirtschaftet, mit Bodenbearbeitung, moderaten Düngungen, begrenzten Erträgen und einer sorgfältigen Auswahl der Trauben bei der Lese. Das Weingut bietet eine große Auswahl an Weinen sowohl aus der Côte-de-Nuits als auch aus der Côte-de-Beaune, darunter zahlreiche 1er Crus und einige Grands Crus aus Corton und einen Charmes-Chambertin. Alle Weine zeichnen sich durch eine schöne Fruchtigkeit und viel Dichte aus.