Domaine Lacharme - Mâcon La Roche-Vineuse Sélection de Vieilles Vignes 2022
2*Coup de Coeur
Hachette
„Ein roter Mâcon, den man unbedingt probieren sollte!“
„Dieser Jahrgang macht der Appellation alle Ehre. Mit seiner tiefdunklen Farbe und auberginefarbenen Reflexen entfaltet er intensive Düfte von Erdbeeren und schwarzen Johannisbeeren, vermischt mit sanften Gewürznoten und den Vanillearomen des Holzes. Am Gaumen ist er gut strukturiert, vollmundig und lang anhaltend und bietet eine schöne Konsistenz um ein solides Tannin-Gerüst; er wird durch eine angenehme Frische mit Lakritznoten belebt. Zweifellos für die Lagerung geschaffen.“ (Le Guide Hachette 2025)
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Auge
Intensive Farbe mit violetten Reflexen
Nase
Angenehme Noten von Kirsche, Erdbeere und schwarzer Johannisbeere, würzige Akzente (Vanille)
Geschmack
Strahlende Frucht, sehr schöne Tannine, viel Spritzigkeit, vollmundig und lang anhaltend, angenehme Frische
Servieren
BEI 15-17°C
Öffnen
1 Stunde vorher
Vor dem Trinken
2028+
Weinbegleitung zu Speisen
Dazu passen Petersilienschinken, Pastete in Kruste, Weichkäse (Mont d’Or, Époisses, Münster …) sowie eine Platte mit Wurstwaren aus Lyon …
Guide Hachette des vins
Bewerteter Wein (Weinführer 2025): 2* „Coup de Coeur “ (hervorragender Wein)
Zum Wein:
Diese Cuvée macht der Appellation alle Ehre. Mit ihrer tiefen Farbe und den auberginefarbenen Reflexen entfaltet sie intensive Duftnoten von Erdbeeren und schwarzen Johannisbeeren, vermischt mit sanften Gewürznoten und den Vanillearomen des Holzes. Am Gaumen ist er gut strukturiert, vollmundig und lang anhaltend und bietet eine schöne Konsistenz um ein solides Tanningerüst herum, das durch eine angenehme Frische mit Noten von Lakritz belebt wird. Zweifellos ein Wein mit Lagerpotenzial.