Mâcon

Die kontrollierte Ursprungsbezeichnung (AOC) Mâcon ist eines der Aushängeschilder des südlichen Burgunds, im Herzen der Weinberge des Mâconnais im Departement Saône-et-Loire. Diese Appellation, die sich von Mâcon unterscheidet, umfasst 26 Gemeinden mit einer Gesamtfläche von etwa 3.000 Hektar, in denen Wein angebaut wird. Somit dürfen die Gemeinden Azé, Bray, Burgy, Bussières, Chaintré, Chardonnay, Charnay-lès-Mâcon, Cruzille, Davayé, Fuissé, Igé, Loché, Lugny, Mancey, Milly-Lamartine, Montbellet, Péronne, Pierreclos, Prissé, La Roche-Vineuse, Saint-Gengoux-le-National, Solutré-Pouilly, Uchizy, Vergisson, Verzé und Vinzelles die AOC Mâcon führen.

Die Hügel des Mâconnais prägen das Terroir, das von kieselhaltigen, lehmigen und sandigen Böden geprägt ist, die besonders günstig für die Entfaltung der Rebsorte dieser Region sind: der Chardonnay.

Die Mâcon-Weine sind ausschließlich Weißweine, die für ihre reichhaltige Aromenpalette bekannt sind, die sie dem großartigen Ausdruck des Chardonnay verdanken. Die Mâcon-Weine sind sehr zugängliche Weine, die zu jeder Gelegenheit genossen werden können. Dennoch sind sie Qualitätsprodukte, die sich nahtlos in das Sortiment von Häusern wie Maison Verget, Domaine Louis Jadot oder Domaine La Soufrandière-Bret Brothers einfügen.