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Weine aus dem Burgund
Mâcon
Terres Secrètes
Vignerons des Terres Secrètes - Mâcon-Villages La Roche-Vineuse 2010
Vignerons des Terres Secrètes – Mâcon-Villages La Roche-Vineuse 2010

Vignerons des Terres Secrètes - Mâcon-Villages La Roche-Vineuse 2010

Mâcon-Villages|Weißwein
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Dieser Mâcon-Villages ist zart und komplex, mit Aromen von Weißdorn, Akazie, weißfleischigen Früchten und köstlichen fruchtigen Noten. Ein vollmundiger und großzügiger Weißwein mit Noten von Orangenblüte und Aprikose, dessen Fülle durch eine subtile Finesse abgerundet wird. Schon jetzt sehr verführerisch!

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Weingut

Vignerons des Terres Secrètes

Cuvée

La Roche-Vineuse

Jahrgang

2010

Bezeichnung

Mâcon-Villages

Region

Burgund

Rebsorten

100% Chardonnay

Anbaugebiete

orangefarbene Böden mit einem hohen Anteil an Lehm und Kalk im Dorf La-Roche-Vineuse

Weinbau

Nachhaltiger Anbau

Weinlese

manuell

Weinbereitung

langsames Auspressen und sorgfältiges Vorklären vor dem Gärungsprozess

Reifung

auf feiner Hefe

Auge

goldgelbe Farbe mit silbernen Reflexen

Nase

zart und komplex, mit Aromen von Weißdorn, Akazie und weißfleischigen Früchten sowie fruchtigen Noten

Geschmack

vollmundig und reichhaltig, mit Noten von Orangenblüte und Aprikose, deren Fülle durch eine subtile Finesse abgerundet wird

Servieren

bei 14-16°C

Öffnen

eine halbe Stunde vorher

Trinken ab

2013

Vor dem Trinken

2015

Weinbegleitung zu Speisen

Weinbegleitung zu Speisen

La typicité de ce vin s’exprime avec talent sur des poivrons farcis, une terrine de volailles, un tartare de truite, un poulet grillé aux herbes ou du fromage de chèvre...<br/>

Weitere Informationen unter Vignerons des Terres Secrètes

Weitere Informationen unter Mâcon

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2020) 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)

Über das Weingut:

Die Winzer von „Les Terres Secrètes“ vertreten drei Genossenschaftskellereien (Prissé, Verzy und Sologny) mit insgesamt 120 Genossenschaftsmitgliedern, die eine Anbaufläche von insgesamt 950 Hektar bewirtschaften, davon 650 Hektar mit Chardonnay. Seit 2013 trägt die Kellerei das Gütesiegel für nachhaltige Entwicklung.
Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2020) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über das Weingut:

Die Winzer von „Les Vignerons des Terres secrètes“ sind die Erben der Genossenschaftsbewegung, die sich zu Beginn des 20. Jahrhunderts im Mâconnais gebildet hat. Dieser Verband, der aus dem Zusammenschluss der Genossenschaftskellereien von Prissé, Sologny und Verzé hervorgegangen ist, bewirtschaftet heute fast 950 Hektar Rebfläche (für 120 Genossenschaftsmitglieder), hauptsächlich mit Chardonnay.
Wine Enthusiast

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Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)

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