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Vignerons des Terres Secrètes - Mâcon-Villages La Roche-Vineuse 2010

Name: Winzer der Terres Secrètes – Mâcon-Villages La Roche-Vineuse 2010
Brand: Vignerons des Terres Secrètes
Rating: 3.1 (13 reviews)

Mâcon-Villages|Weißwein

3.1/5 (13 Kunden)

Dieser Mâcon-Villages ist delikat und komplex, mit Aromen von Weißdorn, Akazie, weißfleischigen Früchten und köstlichen fruchtigen Noten. Ein dichter und vollmundiger Weißwein mit Noten von Orangenblüten und Aprikosen, dessen Fülle durch eine subtile Finesse nuanciert wird. Schon jetzt sehr verführerisch!

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Bewertete Website

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Weingut

Vignerons des Terres Secrètes

Cuvée

La Roche-Vineuse

Jahrgang

2010

Bezeichnung

Mâcon-Villages

Region

Burgund

Rebsorten

100% Chardonnay

Terroirs

orangefarbene Böden mit überwiegend lehm- und kalkhaltiger Zusammensetzung im Dorf La-Roche-Vineuse

Weinbau

Nachhaltige Landwirtschaft

Weinlese

manuell

Weinbereitung

langsame Pressung und sorgfältige Vorklärung vor der Gärung

Reifung

auf Feinhefe

Auge

goldgelbe Farbe mit silbernen Reflexen

Nase

Zart und komplex, mit Noten von Weißdorn, Akazie, weißfleischigen Früchten und fruchtigen Noten.

Mund

Dicht und großzügig, mit Noten von Orangenblüte und Aprikose, die seine Fülle mit subtiler Finesse unterstreichen.

Servieren

bei 14-16°C

Öffnen

1/2 Stunde vorher

Trinken aus

2013

Vorher trinken

2015

Speisen- und Weinkombinationen

La typicité de ce vin s’exprime avec talent sur des poivrons farcis, une terrine de volailles, un tartare de truite, un poulet grillé aux herbes ou du fromage de chèvre...<br/>

Weitere Informationen unter Vignerons des Terres Secrètes

Weitere Informationen unter Mâcon

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2020) 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)

Über das Weingut:

Die Winzer von Terres Secrètes vertreten drei Genossenschaftskellereien (Prissé, Verzy und Sologny) mit 120 Genossenschaftsmitgliedern, die eine Fläche von 950 Hektar bewirtschaften, davon 650 Hektar mit Chardonnay. Seit 2013 ist die Kellerei mit dem Label „Développement durable” (Nachhaltige Entwicklung) ausgezeichnet.

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2020) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über das Weingut:

Die Winzer von Les Terres Secrètes sind die Erben der Genossenschaftsbewegung, die sich zu Beginn des 20. Jahrhunderts im Mâconnais gebildet hat. Dieser Verband, der aus dem Zusammenschluss der Genossenschaftskellereien von Prissé, Sologny und Verzé hervorgegangen ist, bewirtschaftet heute fast 950 Hektar Rebfläche (für 120 Genossenschaftsmitglieder), hauptsächlich mit Chardonnay.

Wine Enthusiast

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)

Kundenbewertung

3.1/5

von 13 Bewertungen

Bewertung und Meinung von Herrn BERNARD B. Veröffentlicht am 20.04.2013

Ein Wein, der trotz seines relativ jungen Alters bereits eine angenehme Rundheit aufweist. Ich habe ihn als Aperitif getrunken, pur (natürlich!), und er ist sehr angenehm zu trinken. Er passt zweifellos perfekt zu gebackenem Fisch (das bringt mich auf Ideen ...).