Die Appellation Maranges ist die jüngste der Côte de Beaune; sie wurde im Mai 1989 ins Leben gerufen. Mit seiner tiefdunklen rubinroten Farbe besticht dieser Maranges durch eine Nase mit Noten von schwarzen Kirschen und Gewürzen. Am Gaumen ist er von Frische geprägt und vollmundig, mit Aromen von knackigen Kirschen und Lakritz, eleganten Tanninen und einem schönen Abgang. Ein köstlicher Begleiter zu Rindfleisch in Gelee...
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Auge
Tiefdunkle, rubinrote Farbe
Nase
Noten von Schwarzkirsche und Gewürzen
Geschmack
Vollmundig und frisch, Aromen von knackigen Kirschen und Lakritz, elegante Tannine, schöner Abgang
Servieren
BEI 14-16°C
Vorher trinken
2025
Weinbegleitung
Passt hervorragend zu Perlhuhn mit Kohl, Hasenragout mit Karotten, Rindfleisch in Aspik, Käse...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2025) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)
Über das Weingut:
Dieses 1797 gegründete Familienunternehmen ist vor allem mit der Côte de Beaune verbunden, wo es den Großteil seiner Weinberge besitzt, mit einem prächtigen Weingut auf dem berühmten Hang von Corton als Höhepunkt. Louis-Fabrice, Vertreter der elften Generation der Latours, steht an der Spitze des Familienvorstands und vertraut voll und ganz auf seine hervorragenden Winzer. Bei den Rotweinen wurde die Gärungsdauer verlängert, was ihnen mehr Fülle und Substanz verleiht; die Weißweine sind weniger reduktiv und harmonischer holzig als in der Vergangenheit, wobei das ständige Streben nach Ausgewogenheit dazu führt, dass sie in ihrer Jugend manchmal unterschätzt werden, aber sie altern herrlich. 2017 reiht sich in die Erfolgsreihe der Jahrgänge 2010 und 2015 ein, in beiden Farben, doch sollte man den Cuvées aus den eigenen Weinbergen mehr Vertrauen schenken als bestimmten Zukäufen, vor allem bei den Weißweinen, die zu verwässert sind.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2025) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über das Weingut:
Ein seit jeher unabhängiges Familienunternehmen, das 1797 gegründet wurde und nacheinander von zehn Generationen der Familie Latour geführt wird. Ein unverzichtbarer Akteur im Weinbaugebiet Burgund und der bedeutendste Eigentümer von Grand-Cru-Lagen an der Côte-d'Or (28 von insgesamt 48 Hektar seines Weinbergs). Die Trauben werden in Aloxe-Corton, der Wiege der Familie, zu Wein verarbeitet, und das Haus verfügt über eine eigene Küferei.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guide 2024) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
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