Die weißen Maranges machen nur 10 % der Appellation aus und bieten eine brillante Chardonnay-Qualität. Der Sur Le Chêne 2023 von Marie Bouthenet bildet da keine Ausnahme. Seine Nase ist von großer Eleganz, mit Noten von Akazienblüten und Geißblatt, gefolgt von einer köstlichen Note von gerösteter Vanille und einer erfrischenden Zitronenschale. Am Gaumen ist er cremig und seidig, sehr vollmundig, und seine Aromen ziehen sich bis in einen langen, subtil mineralischen Abgang.
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Auge
Schönes Goldgelb, glänzende Scheibe
Nase
Intensiv, mit Noten von weißen Blüten, Mandeln und gerösteten Haselnüssen
Mund
Rund und seidig im Auftakt, konzentriert auf weiße Blüten und getrocknete Aprikosen, die sich subtil ergänzen und mit Noten von gerösteten Mandeln vermischen, langer mineralischer Abgang.
Servieren
BEI 12-14°C
Öffnen
1/2 Stunde vorher
Trinken aus
2025
Vorher trinken
2028
Speisen- und Weinkombinationen
Genießen Sie ihn zu einer Terrine aus Lachs und Kabeljau, frischem Spargel mit Balsamico und Parmesan, dünnen Scheiben Cantal-Käse...
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