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Domaine Marie Bouthenet
Jean-François Bouthenet, ein leidenschaftlicher Winzer, gründete 1987 das Weingut, das seine Tochter Marie seit ihrer Pensionierung übernommen hat, und benannte es im Laufe des Jahres 2024 in Domaine Marie Bouthenet um.
Die 11,5 Hektar der Domaine Marie Bouthenet werden nach dem Prinzip der nachhaltigen Bewirtschaftung bewirtschaftet und verteilen sich auf die Gemeinden Santenay, Cheilly-les-Maranges und Dezize-les-Maranges.
Die Weinstöcke der Domaine Marie Bouthenet sind im Durchschnitt 45 Jahre alt und werden von Hand gelesen. Es folgt eine traditionelle Weinbereitung, wobei die malolaktische Gärung bei den meisten Weinen des Sortiments in Eichenfässern erfolgt.
Weitere Informationen auf der Website von Marie Bouthenet
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